Tổng hợp các công thức nấu xôi bằng nồi cơm điện cực dễ

Bạn đang xem: Tổng hợp các công thức nấu xôi bằng nồi cơm điện cực dễ tại bepnuclasechia.com

Xôi là món ăn sáng lý tưởng, nhiều năng lượng được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, do không có thời gian chuẩn bị nên nhiều người ngại nấu món ăn này. Thay vì cách nấu thông thường bằng nồi hấp tốn nhiều công sức. Bạn không thử làm xôi tại nhà bằng nồi cơm điện. Không chỉ tiện lợi, nhanh chóng mà còn đảm bảo thơm như gói các bà bán ngoài chợ!

xôi nếp cẩm

Đĩa xôi có màu tím lạ mắt và mùi thơm phức, bao tử đã đập liên hồi. Cùng tham khảo bí quyết nấu cơm bằng nồi cơm điện chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Hạt nếp dẻo, thơm mùi cốt và một chút mứt dừa ngọt dịu tạo nên một món ăn dân dã ngon miệng. Nhưng nó lại là tuổi thơ của bao thế hệ người Việt Nam và gắn liền với cuộc sống thôn quê bình dị.

Vật liệu:

  • 400 gram gạo nếp
  • 1/2 trái dừa
  • 20 gram lá cẩm
  • 30 gram lá dứa
  • 400ml nước cốt dừa
  • 30g mè trắng
  • gia vị

Cách nấu:

  • Nạo dừa thành sợi nhỏ, gạo nếp vo sạch, đãi qua vài lần rồi trộn với chút muối. Lá dứa rửa sạch, cắt khúc vừa với đáy nồi cơm điện của gia đình.
  • Lá lốt rửa sạch, cho vào nồi với 300ml, đun sôi 15 phút rồi lọc qua rây. Bã nấu lại với 100ml nước lấy nước lá vối lần 2.
  • Ngâm nếp trong nước 20 phút trước khi nấu.
  • Lót lá dứa vào đáy nồi cơm điện, đổ nếp và nước ngâm vào rồi chỉnh chế độ Nấu. Khi nồi tự động chuyển sang chế độ Cảnh báo, mở nắp và đổ nước cốt dừa vào. Sau đó nhấn lại nút Cook cho đến khi xôi chín hẳn.
  • Cho xôi ra đĩa, rắc một ít dừa nạo và mè lên trên là bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này rồi.

Xôi hạt sen

Hạt sen là nguyên liệu bổ dưỡng có thể kết hợp nấu xôi cho bữa ăn thêm dinh dưỡng. Xôi có màu xanh đẹp mắt, lớp xôi dẻo, hạt sen bùi bùi và vị béo ngọt của nước dừa. Những ngày rằm ý nghĩa nhất là tết trung thu với mâm cỗ cúng ông bà tổ tiên. Tham khảo cách nấu cơm tiện lợi bằng nồi cơm điện dưới đây.

Nguyên liệu: 300g gạo tẻ, 100g hạt sen khô, 10 lá dứa, 50ml nước cốt dừa, gia vị.

Cách nấu:

  • Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ 7 lá dứa cho vào máy xay nhuyễn cùng 300ml nước. Lọc qua rây để lấy nước lá dứa tạo màu xanh tự nhiên.
  • Nếp vo sạch, ngâm nước lá dứa trong 6 tiếng hoặc qua đêm cho hạt nếp nở đều.
  • Hạt sen ngâm nước 4 tiếng cho nở mềm. Sau đó luộc trong nồi nước sôi 15 phút thì vớt ra để ráo.
  • Vớt xôi ra bát, trộn hạt sen với 2 thìa nước cốt dừa và 1/2 thìa muối vào trộn đều.
  • Xếp lá dứa dưới đáy nồi cơm điện, cho nếp vào nấu, chỉnh chế độ Cook. Khi chuyển sang chế độ giữ ấm, mở nắp, đổ phần nước cốt dừa còn lại vào, trộn đều và nhấn lại chế độ nấu lần thứ hai.
  • Khi thưởng thức xôi có thể cho thêm dừa nạo hoặc vừng tùy theo sở thích.

xôi mặn

Xôi thập cẩm là món ăn đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn của một bữa sáng đủ chất dinh dưỡng. Đồng thời, không ngấy dầu mỡ như các món phở, bún hay bún. Có nhiều cách nấu món này nhưng dùng nồi cơm điện là đơn giản nhất. Nhưng vẫn đảm bảo các loại topping ngon nhất như lạp xưởng, hành phi, thịt, chà bông…

Vật liệu:

  • 500 gram gạo nếp
  • 50g thịt nạc thăn
  • 30 gram tôm khô
  • 4 xúc xích
  • 2 tép hành lá
  • 1 tép tỏi
  • gia vị

Cách nấu xôi:

  • Gạo nếp ngâm từ 4 đến 5 tiếng rồi cho vào nồi đồ chín như trên.
  • Thịt nạc rửa sạch, ướp với 1 thìa cà phê muối, tỏi băm khoảng 10 phút rồi ram. Sau khi nấu chín và để nguội, thái hạt lựu.
  • Lạp xưởng luộc chín, cho vào chảo nóng một lúc cho ra bớt mỡ rồi thái hạt lựu.
  • Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, hành lá cắt nhỏ, mỡ hành cho thơm.
  • Khi xôi chín, bạn cho xôi ra đĩa, rắc thêm hành phi và mỡ hành là hoàn thành món ăn này.

Xôi xoài

Những ai ghiền món ăn vặt Thái Lan thì không thể không biết đến món xôi xoài trứ danh. Nếu chưa có dịp đến đất nước chùa Vàng mà lại thèm món ăn này thì hãy cùng Bếp thử nhé. Xôi có vị thơm béo của nước cốt dừa, dẻo của nếp đến vị chua ngọt của xoài. Cách nấu tưởng chừng khó nhưng thực ra lại quá đơn giản cho món ăn thú vị này.

Nguyên liệu: 300g gạo nếp, 200g xoài chín, 200ml nước cốt dừa và gia vị.

Cách nấu xôi xoài:

  • Gạo nếp ngâm vài tiếng, vo sạch, để ráo. Cho vào nồi cơm điện, thêm 500ml nước lọc và nhấn nút Cook để nấu. Khi chuyển sang chế độ Warm thì mở nắp nồi đổ 100ml nước cốt dừa vào. Nhấn lại nút Cook để xôi chín đều.
  • Cho phần nước cốt dừa còn lại vào nồi, thêm một thìa cà phê đường, một ít muối và một ít nước lọc cùng một ít bột bắp. Khuấy cho đến khi đường tan và hỗn hợp ấm.
  • Xoài gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, khi xôi chín bày ra đĩa, trang trí với nước cốt dừa và một ít mè rang. Món ăn nhập khẩu đơn giản khiến cả nhà thích mê ngay.

xôi lạc

Nếu bạn đang thèm một đĩa xôi lạc bùi bùi thì nhanh tay vào bếp nhé. Làm ngay món đồng quê này bằng nồi cơm điện mà không lo cháy hay sống. Không chỉ dùng được cho bữa sáng hay bữa trưa, bữa chiều và bữa tối đều rất chắc bụng.

Nguyên liệu: 400 gam gạo nếp, 150 gam đậu phộng, 1 quả dừa tươi, 1 thìa dầu ăn và muối.

Cách nấu:

  • Lạc luộc chín, gạo nếp nhặt hết tạp chất, rửa sạch, để ráo. Nêm thêm 1/2 thìa muối, lắc đều để xôi ngấm gia vị hơn.
  • Cho nếp vào nồi cơm điện, thêm nước dừa tươi ngập hạt nếp. Cho đậu phộng vào, trộn đều, đậy nắp và bật chế độ Cook.
  • Khi chuyển sang chế độ Cảnh báo, mở nắp, rưới một thìa dầu ăn và dùng đũa trộn đều. Nhấn Cook một lần nữa và khi thay đổi chế độ, không mở nắp trong 15 phút cho đến khi xôi chín hẳn.
  • Sau đó, mở nắp, bày ra đĩa dùng nóng với mè rang hoặc chà bông, lạp xưởng, chả giò đều ngon.

phần kết

Với nồi cơm điện đa năng không chỉ sử dụng được một chức năng chính quen thuộc. Mà còn có thể làm bánh, nấu cháo, luộc thịt, nấu canh và hấp xôi. Những món ăn sáng vừa rẻ, vừa chắc sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn. Chúc mọi người thành công và đừng quên chia sẻ thành quả với Bếp về kỹ năng nội trợ của bạn nhé.

Bạn thấy bài viết Tổng hợp các công thức nấu xôi bằng nồi cơm điện cực dễ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Tổng hợp các công thức nấu xôi bằng nồi cơm điện cực dễ bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Tổng hợp các công thức nấu xôi bằng nồi cơm điện cực dễ của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Mẹo vặt

Xem thêm bài viết hay:  Cách nấu mì vịt tiềm siêu nhanh ngon tuyệt

Viết một bình luận