Du Lịch

Thưởng thức khoai sọ Mán Mộc Châu ngọt lịm đốn tim bao người

Bạn đang xem: Thưởng thức khoai sọ Mán Mộc Châu ngọt lịm đốn tim bao người tại Bếp Núc Là Sẻ Chia

Khoai môn Mộc Châu là đặc sản nhưng bạn nhất mực ko thể bỏ qua lúc tới du lịch nơi đây vào tháng 10 hàng năm. Cứ tới mùa khoai là người dân nơi đây lại nô nức ra vườn thu hoạch để tận dụng vị ngọt, thơm của khoai môn Mán.

Khoai môn Mộc Châu – Món ăn bỗng chốc trở thành đặc sản

Tháng 10, 11 hàng năm, ko chỉ người dân địa phương nhưng những người say mê khám phá đều mong muốn được thưởng thức vị ngọt của khoai môn Mán Mộc Châu. Dù được trồng ở nhiều nơi như Hòa Bình, Phú Thọ nhưng khoai môn Mán ngon nhất, dẻo và nổi tiếng nhất trên cao nguyên Mộc Châu.

Ở mỗi nơi, khoai môn Man có một tên gọi không giống nhau. Ở Mộc Châu, khoai được trồng nhiều ở các bản Dao (còn gọi là Mán) các xã Tân Lập, Phiêng Luông, Hua Păng, huyện Mộc Châu và bản Suối Lìn, xã Vân Hồ (nay thuộc huyện Vân Hồ) nên có tên gọi tương tự. Nhân khoai môn. Cách đặt tên này nói đến tới thành phầm đặc thù này của Người.

Lúc đầu, món khoai sọ Mán chỉ là một món ăn phổ biến được người dân địa phương nấu thành canh khoai để bán cho mọi người. Tuy nhiên, với hương vị thơm ngọt khác lạ, món ăn này dần trở thành nổi tiếng và nghiễm nhiên trở thành đặc sản nhất mực phải thử lúc tới Mộc Châu. Taro Man là một giống khoai tây ko giống khoai môn, cũng ko phải là khoai môn. Củ cái có thể lớn tới một cân. Trong lúc đó, củ nhỏ hơn cũng phải nửa kg thường được bày bán nhiều nhất trên quốc lộ 6.

Xem thêm: Măng khô Mộc Châu ngon – Đặc sản nổi tiếng Tây Bắc

Khoai môn Mộc Châu với vị ngọt thanh đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Mộc Châu

Ko chỉ người dân địa phương nhưng những người yêu quý Mộc Châu đều mong muốn được thưởng thức vị ngọt của khoai môn Mán

Khoai sọ Mán Mộc Châu có gì đặc thù?

Khoai môn ở Mộc Châu thường được trồng từ tháng 1 hàng năm trên các sườn núi dốc. Người dân ở đây cho rằng vùng nào càng dốc thì khoai tây trồng ở đó càng ngon. Trong lúc đó, ở những khu vực bằng vận thường ko dẻo và bở. Có nhẽ vì vậy nhưng khoai sọ Mán ở Mộc Châu ngon nhất so với khoai trồng ở các địa phương khác.

Trồng khoai môn ko quá khó, bạn chỉ cần đào hố đơn giản, bón một ít phân chuồng và tro bếp rồi cho củ vào đất trồng lại. Cho tới tháng 9, tháng 10, lúc các lá ngoài cùng héo và chuyển sang màu vàng, chỉ có thể thu hoạch một số lá nhỏ. Củ khoai có hình dáng khá lạ, ko giống bất kỳ loại khoai nào ở đồng bằng. Một củ có tới 5-7 nhánh, nốt sần như củ gừng, thân rễ.

Khoai tây ngon phải từ 2 tới 3 năm tuổi. Đôi lúc nó tăng trưởng dài tới hàng mét, ko thể đếm xuể. Có tương tự khoai mới ngon và ngọt hơn. Hiện nay, khoai sọ Mán Mộc Châu thường được trồng quanh năm nên vị ngon ban sơ của khoai dần dần ko còn như lúc đầu. Tuy nhiên, vị ngọt ngào đấy vẫn vậy, ko lẫn vào đâu được.

Khoai môn Mộc Châu rất thơm, bên trong khoai có màu vàng như nghệ. Lúc bạn ăn nó, bạn sẽ trải nghiệm một hương vị hoàn toàn khác. Cắn một miếng là thấy độ mềm, ngọt trên đầu lưỡi chứ ko thấy ngấy. Vị khoai thơm ngon, sốt dẻo thấm sâu vào tận đáy lưỡi khiến người nào thưởng thức cũng phải say đắm bởi hương vị này.

Khoai môn Mộc Châu có hình dáng lạ, ko giống khoai môn cũng ko giống khoai tây trồng trên lục địa

Thưởng thức khoai môn Man’s đúng cách

Ko quá khó hiểu lúc Man khoai môn có lớp ngoài lạ, màu sắc lạ mắt nhưng vẫn được nhiều người thích thú. Bởi hương vị ngọt ngào của món ăn này luôn đủ sức hớp hồn bất kỳ người nào dù chỉ mới thưởng thức lần đầu. Lúc nồi cơm vừa cạn nước, người ta thường cắt khoai thành từng miếng nhỏ rồi thả vào để lúc cơm vừa chín thì khoai cũng có thể ăn được.

Lấy một miếng khoai còn sốt dẻo trong nồi cơm điện ra, chấm với vừng rang rồi vừa ăn vừa xuýt xoa là thưởng thức khoai môn Mán đúng nghĩa. Ko cần ngồi nhai đi nhai lại, lúc chín, khoai sọ Mán lên màu vàng như nghệ. Lúc cho vào mồm tan ngay, ngọt ko cưỡng lại được.

Khoai môn thường được nhiều người “truy lùng” lúc tới Mộc Châu

Điều tuyệt vời nhưng chỉ khoai sọ Mán Mộc Châu mới có được đó là sự liên kết, hòa quyện giữa vị ngọt, bùi, mập và thơm. Lúc ăn có cảm giác dính vào răng nhưng rất khó thoát ra ngoài. Đặc thù là mùi thơm ngạt ngào sau lúc hấp. Chỉ cần mở nắp ra là mê mẩn với hương vị tuyệt vời ngay trước mắt.

Trong tiết trời se lạnh ở vùng cao lộng gió, còn gì tuyệt hơn lúc thưởng thức món khoai môn hấp Mán Mộc Châu. Chỉ cần thêm một ấm trà, cùng bè bạn và gia đình quây quần bên bàn tròn. Chỉ vậy thôi cũng đủ gắn kết mọi người lại với nhau. Taro Man y hệt như một sợi dây liên kết tất cả lại với nhau bằng hương vị ngọt ngào lạ mắt của riêng nó.

Khoai môn được chế trở thành nhiều món ăn với sự hòa quyện của vị ngọt, bùi, thơm.

Khoai môn phải sắm đúng nơi mới có thiết chế biến được

4.1 Sắm khoai môn Mãn Mộc Châu ở đâu

Mỗi lúc tới mùa khoai môn Mán Mộc Châu, rất nhiều món đặc sản này được bày bán dọc quốc lộ 6. Ngừng chân ở bất kỳ quán ăn nào trên quốc lộ 6 như quán 64, Xuân Bắc 181, Nam Hùng 70 hay quán Phong Lan, bạn đều có thể dễ dàng thưởng thức một bát súp khoai tây rất lôi cuốn. Ăn thử một lần bạn sẽ mê mẩn hương vị ngọt ngào đấy tới quên lối về.

Nếu bạn muốn thưởng thức nhiều hơn một bát canh cá khoai thì quán Đông Hải tọa lạc tại thị trấn Mộc Châu chính là nơi bạn đang tìm kiếm. Thực đơn tại quán rất phong phú với nhiều món ăn được chế biến từ khoa học Mán Mộc Châu như Lẩu sữa Mán, xôi khoai môn, Mán xào khoai môn lạ mồm rất đáng thử.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm sắm khoai môn Mán Mộc Châu tại các chợ thị trấn Mộc Châu, chợ thị trấn Nông trường Mộc Châu hoặc các siêu thị đặc sản tại đây. Giá khoai môn man tại các siêu thị thường được niêm yết sẵn nên bạn có thể thoải mái sắm nhưng ko lo bị đội giá quá cao.

Bạn cũng có thể tìm sắm khoai sọ Mán Mộc Châu tại các chợ ở thị trấn Mộc Châu

Khoai môn cũng được bán tại các siêu thị đặc sản ở Mộc Châu

4.2 Một số xem xét sau lúc sắm khoai môn Man

– Nên sử dụng khoai môn Man’s trong vòng 10 ngày kể từ lúc sắm vì món ăn này có hạn sử dụng ngắn. Nếu để quá lâu, khoai sẽ bị thối từ gốc trở lên và mất đi độ tươi ngon, lôi cuốn vốn có.

Để bảo quản được lâu hơn, bạn có thể bóc vỏ, rửa sạch và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Lúc nào muốn ăn, bạn có thể mang ra sử dụng lại. Tuy nhiên, khoai sọ Mán vẫn nên gọt vỏ và ăn ngay trong ngày thì vị ngọt của khoai mới trọn vẹn.

– Lúc gọt cần đeo bít tất tay để tránh bị ngứa và dính da khoai. Người dân địa phương cho rằng khoai môn Mán ăn ngon hơn lúc dùng để hầm xương hoặc hấp chín rồi xay thành bột làm bánh rán và chè.

Gọt vỏ và rửa sạch rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản khoai môn Man’s được lâu hơn

Bỗng chốc trở thành đặc sản, khoai sọ Mán Mộc Châu ko ngừng mang hương vị ngọt ngào, bình dị của vùng cao vào từng món ăn. Nếu có dịp tới đây, bạn đừng bỏ qua thời cơ thưởng thức món ăn đặc thù này nhé. Kế bên khoai môn Mán, thịt bê thui Mộc Châu hay thịt trâu gác bếp Mộc Châu cũng là những món ăn đáng thử lúc bạn tới khám phá vùng đất cao nguyên lộng gió này đấy!

Xem thêm thông tin chi tiết về Thưởng thức khoai sọ Mán Mộc Châu ngọt lịm đốn tim bao người

Hình Ảnh về Thưởng thức khoai sọ Mán Mộc Châu ngọt lịm đốn tim bao người

Video về Thưởng thức khoai sọ Mán Mộc Châu ngọt lịm đốn tim bao người

Wiki về Thưởng thức khoai sọ Mán Mộc Châu ngọt lịm đốn tim bao người

Thưởng thức khoai sọ Mán Mộc Châu ngọt lịm đốn tim bao người

Thưởng thức khoai sọ Mán Mộc Châu ngọt lịm đốn tim bao người - Khoai môn Mộc Châu là đặc sản nhưng bạn nhất mực ko thể bỏ qua lúc tới du lịch nơi đây vào tháng 10 hàng năm. Cứ tới mùa khoai là người dân nơi đây lại nô nức ra vườn thu hoạch để tận dụng vị ngọt, thơm của khoai môn Mán.

Khoai môn Mộc Châu - Món ăn bỗng chốc trở thành đặc sản

Tháng 10, 11 hàng năm, ko chỉ người dân địa phương nhưng những người say mê khám phá đều mong muốn được thưởng thức vị ngọt của khoai môn Mán Mộc Châu. Dù được trồng ở nhiều nơi như Hòa Bình, Phú Thọ nhưng khoai môn Mán ngon nhất, dẻo và nổi tiếng nhất trên cao nguyên Mộc Châu.

Ở mỗi nơi, khoai môn Man có một tên gọi không giống nhau. Ở Mộc Châu, khoai được trồng nhiều ở các bản Dao (còn gọi là Mán) các xã Tân Lập, Phiêng Luông, Hua Păng, huyện Mộc Châu và bản Suối Lìn, xã Vân Hồ (nay thuộc huyện Vân Hồ) nên có tên gọi tương tự. Nhân khoai môn. Cách đặt tên này nói đến tới thành phầm đặc thù này của Người.

Lúc đầu, món khoai sọ Mán chỉ là một món ăn phổ biến được người dân địa phương nấu thành canh khoai để bán cho mọi người. Tuy nhiên, với hương vị thơm ngọt khác lạ, món ăn này dần trở thành nổi tiếng và nghiễm nhiên trở thành đặc sản nhất mực phải thử lúc tới Mộc Châu. Taro Man là một giống khoai tây ko giống khoai môn, cũng ko phải là khoai môn. Củ cái có thể lớn tới một cân. Trong lúc đó, củ nhỏ hơn cũng phải nửa kg thường được bày bán nhiều nhất trên quốc lộ 6.

Xem thêm: Măng khô Mộc Châu ngon - Đặc sản nổi tiếng Tây Bắc

Khoai môn Mộc Châu với vị ngọt thanh đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Mộc Châu

Ko chỉ người dân địa phương nhưng những người yêu quý Mộc Châu đều mong muốn được thưởng thức vị ngọt của khoai môn Mán

Khoai sọ Mán Mộc Châu có gì đặc thù?

Khoai môn ở Mộc Châu thường được trồng từ tháng 1 hàng năm trên các sườn núi dốc. Người dân ở đây cho rằng vùng nào càng dốc thì khoai tây trồng ở đó càng ngon. Trong lúc đó, ở những khu vực bằng vận thường ko dẻo và bở. Có nhẽ vì vậy nhưng khoai sọ Mán ở Mộc Châu ngon nhất so với khoai trồng ở các địa phương khác.

Trồng khoai môn ko quá khó, bạn chỉ cần đào hố đơn giản, bón một ít phân chuồng và tro bếp rồi cho củ vào đất trồng lại. Cho tới tháng 9, tháng 10, lúc các lá ngoài cùng héo và chuyển sang màu vàng, chỉ có thể thu hoạch một số lá nhỏ. Củ khoai có hình dáng khá lạ, ko giống bất kỳ loại khoai nào ở đồng bằng. Một củ có tới 5-7 nhánh, nốt sần như củ gừng, thân rễ.

Khoai tây ngon phải từ 2 tới 3 năm tuổi. Đôi lúc nó tăng trưởng dài tới hàng mét, ko thể đếm xuể. Có tương tự khoai mới ngon và ngọt hơn. Hiện nay, khoai sọ Mán Mộc Châu thường được trồng quanh năm nên vị ngon ban sơ của khoai dần dần ko còn như lúc đầu. Tuy nhiên, vị ngọt ngào đấy vẫn vậy, ko lẫn vào đâu được.

Khoai môn Mộc Châu rất thơm, bên trong khoai có màu vàng như nghệ. Lúc bạn ăn nó, bạn sẽ trải nghiệm một hương vị hoàn toàn khác. Cắn một miếng là thấy độ mềm, ngọt trên đầu lưỡi chứ ko thấy ngấy. Vị khoai thơm ngon, sốt dẻo thấm sâu vào tận đáy lưỡi khiến người nào thưởng thức cũng phải say đắm bởi hương vị này.

Khoai môn Mộc Châu có hình dáng lạ, ko giống khoai môn cũng ko giống khoai tây trồng trên lục địa

Thưởng thức khoai môn Man's đúng cách

Ko quá khó hiểu lúc Man khoai môn có lớp ngoài lạ, màu sắc lạ mắt nhưng vẫn được nhiều người thích thú. Bởi hương vị ngọt ngào của món ăn này luôn đủ sức hớp hồn bất kỳ người nào dù chỉ mới thưởng thức lần đầu. Lúc nồi cơm vừa cạn nước, người ta thường cắt khoai thành từng miếng nhỏ rồi thả vào để lúc cơm vừa chín thì khoai cũng có thể ăn được.

Lấy một miếng khoai còn sốt dẻo trong nồi cơm điện ra, chấm với vừng rang rồi vừa ăn vừa xuýt xoa là thưởng thức khoai môn Mán đúng nghĩa. Ko cần ngồi nhai đi nhai lại, lúc chín, khoai sọ Mán lên màu vàng như nghệ. Lúc cho vào mồm tan ngay, ngọt ko cưỡng lại được.

Khoai môn thường được nhiều người “truy lùng” lúc tới Mộc Châu

Điều tuyệt vời nhưng chỉ khoai sọ Mán Mộc Châu mới có được đó là sự liên kết, hòa quyện giữa vị ngọt, bùi, mập và thơm. Lúc ăn có cảm giác dính vào răng nhưng rất khó thoát ra ngoài. Đặc thù là mùi thơm ngạt ngào sau lúc hấp. Chỉ cần mở nắp ra là mê mẩn với hương vị tuyệt vời ngay trước mắt.

Trong tiết trời se lạnh ở vùng cao lộng gió, còn gì tuyệt hơn lúc thưởng thức món khoai môn hấp Mán Mộc Châu. Chỉ cần thêm một ấm trà, cùng bè bạn và gia đình quây quần bên bàn tròn. Chỉ vậy thôi cũng đủ gắn kết mọi người lại với nhau. Taro Man y hệt như một sợi dây liên kết tất cả lại với nhau bằng hương vị ngọt ngào lạ mắt của riêng nó.

Khoai môn được chế trở thành nhiều món ăn với sự hòa quyện của vị ngọt, bùi, thơm.

Khoai môn phải sắm đúng nơi mới có thiết chế biến được

4.1 Sắm khoai môn Mãn Mộc Châu ở đâu

Mỗi lúc tới mùa khoai môn Mán Mộc Châu, rất nhiều món đặc sản này được bày bán dọc quốc lộ 6. Ngừng chân ở bất kỳ quán ăn nào trên quốc lộ 6 như quán 64, Xuân Bắc 181, Nam Hùng 70 hay quán Phong Lan, bạn đều có thể dễ dàng thưởng thức một bát súp khoai tây rất lôi cuốn. Ăn thử một lần bạn sẽ mê mẩn hương vị ngọt ngào đấy tới quên lối về.

Nếu bạn muốn thưởng thức nhiều hơn một bát canh cá khoai thì quán Đông Hải tọa lạc tại thị trấn Mộc Châu chính là nơi bạn đang tìm kiếm. Thực đơn tại quán rất phong phú với nhiều món ăn được chế biến từ khoa học Mán Mộc Châu như Lẩu sữa Mán, xôi khoai môn, Mán xào khoai môn lạ mồm rất đáng thử.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm sắm khoai môn Mán Mộc Châu tại các chợ thị trấn Mộc Châu, chợ thị trấn Nông trường Mộc Châu hoặc các siêu thị đặc sản tại đây. Giá khoai môn man tại các siêu thị thường được niêm yết sẵn nên bạn có thể thoải mái sắm nhưng ko lo bị đội giá quá cao.

Bạn cũng có thể tìm sắm khoai sọ Mán Mộc Châu tại các chợ ở thị trấn Mộc Châu

Khoai môn cũng được bán tại các siêu thị đặc sản ở Mộc Châu

4.2 Một số xem xét sau lúc sắm khoai môn Man

- Nên sử dụng khoai môn Man's trong vòng 10 ngày kể từ lúc sắm vì món ăn này có hạn sử dụng ngắn. Nếu để quá lâu, khoai sẽ bị thối từ gốc trở lên và mất đi độ tươi ngon, lôi cuốn vốn có.

Để bảo quản được lâu hơn, bạn có thể bóc vỏ, rửa sạch và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Lúc nào muốn ăn, bạn có thể mang ra sử dụng lại. Tuy nhiên, khoai sọ Mán vẫn nên gọt vỏ và ăn ngay trong ngày thì vị ngọt của khoai mới trọn vẹn.

- Lúc gọt cần đeo bít tất tay để tránh bị ngứa và dính da khoai. Người dân địa phương cho rằng khoai môn Mán ăn ngon hơn lúc dùng để hầm xương hoặc hấp chín rồi xay thành bột làm bánh rán và chè.

Gọt vỏ và rửa sạch rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản khoai môn Man's được lâu hơn

Bỗng chốc trở thành đặc sản, khoai sọ Mán Mộc Châu ko ngừng mang hương vị ngọt ngào, bình dị của vùng cao vào từng món ăn. Nếu có dịp tới đây, bạn đừng bỏ qua thời cơ thưởng thức món ăn đặc thù này nhé. Kế bên khoai môn Mán, thịt bê thui Mộc Châu hay thịt trâu gác bếp Mộc Châu cũng là những món ăn đáng thử lúc bạn tới khám phá vùng đất cao nguyên lộng gió này đấy!

[rule_ruleNumber]

Nguồn: bepnuclasechia.com
Phân mục: Du Lịch

bepnuclasechia

Không có anh chàng đẹp trai, không có buổi hẹn hò bí mật nào được cung cấp cho những người tham gia “Bếp núc là sẻ chia”. Dù sự thật có vẻ oái oăm nhưng lại không hề khiến người chơi thất vọng. Ngược lại, kết quả còn khiến mọi người nhận ra rằng người đồng hành lý tưởng trong gian bếp của phụ nữ chính là người bạn đời. Người phụ nữ nào cũng mong muốn được chồng san sẻ việc bếp núc, được cùng chồng chuẩn bị bữa cơm tối, như vậy không gian nhà bếp sẽ ấm áp hơn, bữa cơm tối sẽ ngon miệng hơn và hơn thế nữa, tình cảm vợ chồng cũng sẽ mặn nồng hơn.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button