Mẹo đánh trứng không dính bát, cắt bánh gato không dính dao

Bạn đang xem: Mẹo đánh trứng không dính bát, cắt bánh gato không dính dao tại bepnuclasechia.com

Bánh ngọt hoặc trứng đều khá khó chịu mỗi lần sử dụng. Trứng sau khi đánh thường bám một lớp khá dày vào thành bát, khi cắt bánh gato bị dính vào dao, mất thời gian cọ rửa mà lát bánh dễ bị nát, không đẹp mắt. Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn cách khắc phục những hiện tượng khó chịu này.

Cách đánh trứng không dính bát

Trứng sẽ luôn dính và tô hoặc cá sẽ sử dụng máy đánh trứng khác nhau mỗi khi chúng ta đánh chúng. Lớp lòng đỏ thường dính hơn, vừa lãng phí vừa khó làm sạch. Để khắc phục hiện tượng này, bạn có thể làm như sau:

Đầu tiên, trước khi đập trứng vào bát, hãy rửa sạch bát bằng nước lạnh. Sau đó, lấy khoảng 1 thìa nước lọc cho vào bát. Tiếp theo, đập trứng ra bát và đánh như bình thường. Nước sẽ tạo thành một lớp màng ngăn không cho trứng dính vào. Đặc biệt, cho một ít nước vào bát và đánh cùng trứng, khi chiên trứng sẽ có độ phồng và xốp đẹp mắt.

Lời khuyên

Để món trứng chiên bóng và đẹp mắt hơn, ngoài việc cho nước vào, bạn hãy cho thêm một thìa nhỏ dầu ăn. Dùng máy đánh trứng đánh cho nổi bọt rồi đem đi chiên.

Nếu muốn trứng chiên thơm và xốp hơn, bạn có thể cho thêm vài giọt rượu trắng.

– Thay vì chiên trứng bằng dầu, hãy chiên bằng bơ, trứng sẽ đỡ khô hơn, khi ăn sẽ đậm đà và thơm hơn.

Cho thêm hành lá và rau mùi sẽ giúp món trứng dậy mùi, khi ăn sẽ có cảm giác mềm và ngọt hơn, không bị khô, khó nuốt.

Cách cắt bánh không dính dao

Dù bạn dùng dao nhựa của tiệm bánh ngọt hay dao gia đình thì khi cắt bánh sẽ luôn bị dính. Lớp nếp dày khiến lát bánh bị nát, ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Hơn nữa, việc vệ sinh dao cũng sẽ tốn khá nhiều thời gian. Để khắc phục hiện tượng này, hãy làm như sau:

Cho dao vào bát hoặc nồi, tráng qua nước sôi. Ngâm bánh trong nước này khoảng 2 phút rồi vớt ra cắt bánh. Để dao ướt và cắt bánh khi dao còn nóng. Nước và nhiệt độ cao giúp lưỡi dao chuyển động trơn tru và hạn chế tối đa bánh dính vào dao.

Mẹo nhỏ:

– Khi cắt bánh không đặt dao nằm ngang mà cắt ở vị trí mũi dao hướng xuống dưới. Cách này giúp dao di chuyển dễ dàng hơn, hạn chế tiếp xúc với bánh nên cắt sẽ dễ dàng hơn, bánh ít bị dính và lát cắt sắc bén hơn.

– Nếu không cần đòi hỏi quá nhiều về phép lịch sự trong quá trình cắt bánh, thay vì dùng dao, bạn có thể dùng chỉ nha khoa để cắt bánh. Cắt sợi chỉ dài hơn đường kính của bánh. Cuốn hai đầu sợi chỉ vào đầu ngón tay trỏ. Sau đó, bạn cắt làm đôi, làm tư rồi cắt 6 chiếc bánh. Phương pháp này đơn giản và ít phiền toái hơn nhiều so với dùng dao.

phần kết

Trên đây là cách giúp đánh trứng không dính bát, cắt bánh không dính dao. Hy vọng chỉ với những thủ thuật hữu ích mà chúng tôi gợi ý, công việc bếp núc của bạn sẽ trở nên đơn giản và nhẹ nhàng hơn rất nhiều.

Bạn thấy bài viết Mẹo đánh trứng không dính bát, cắt bánh gato không dính dao có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Mẹo đánh trứng không dính bát, cắt bánh gato không dính dao bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Mẹo đánh trứng không dính bát, cắt bánh gato không dính dao của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Mẹo vặt

Xem thêm bài viết hay:  Cách khử mùi nồi chiên không dầu trước và sau dùng cực chuẩn

Viết một bình luận