Hướng dẫn cách nấu chè khoai mì ngon miệng dễ làm tại nhà

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách nấu chè khoai mì ngon miệng dễ làm tại nhà tại bepnuclasechia.com

Những viên khoai mì mềm, bùi bùi quyện với nước cốt dừa béo ngậy là món ăn được thực hiện khi áp dụng công thức nấu chè khoai mì thơm ngon sau đây.

Để đảm bảo màu sắc và hương vị của chè, bí quyết nằm ở khâu chọn nguyên liệu chính là bột sắn dây. Khi mua sắn (sắn củ) nên chọn củ mập, tươi, còn tươi. Vì đó là những loại củ khi nấu sẽ mềm, ngọt và ít chất xơ. Hoặc chọn những củ có vỏ bên ngoài màu hồng nhạt thì chọn, còn nếu màu trắng thì bỏ qua. Vì lớp màu hồng sẽ ít độc hơn.

1. Chè khoai mì nước cốt dừa

Nguyên liệu nấu chè khoai mì nước cốt dừa

  • 600g bột năng
  • 100g đường
  • 50g lá dứa
  • nạo dừa
  • 1 ống vani

Nguyên liệu cơ bản để nấu canh sắn tại nhà.

Các bước nấu chè khoai mì nước cốt dừa

Bước 1: Chuẩn bị bột sắn dây

Khoai mì (sắn) mua về chúng ta sẽ gọt sạch vỏ, ngâm nước khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Tiếp theo, cần cho khoai vào nồi, hấp chín. Khi khoai chín, cắt khoai mì thành những miếng vuông vừa ăn.

Cách nấu bột sắn dây;  Thưc ăn ngon;  này;  Thưc ăn ngon;  dễ làm;  Hướng dẫn cách làm;  ngon ngonCách nấu chè sắn ngon không quá phức tạp.

Bước 2: Nấu bột sắn nước cốt dừa

Lá dứa rửa sạch, buộc thành chùm. Sau đó cho vào nồi. Đổ nước ấm vào dừa nạo, vắt lấy nước cốt dừa rồi cho nước cốt vào nồi cùng với lá dứa. Cho đường và chút muối vào nồi nước cốt dừa.

Tiếp theo, chúng ta bắc nồi nước cốt dừa lên bếp, nấu cho đến khi nước sôi. Sau đó, giảm lửa và tiếp tục đun để lá dứa tỏa mùi thơm. Khoảng 5 phút sau ta vớt lá dứa ra rồi cho củ sắn (sắn) đã hấp chín vào nồi. Đảo đều và nhẹ tay để không làm nát miếng sắn.

Bước 3: Hoàn thành món súp khoai mì

Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho vani vào. Vậy là xong món canh khoai mì nấu nước cốt dừa rồi đó. Món súp khoai mì này có thể ăn nóng hoặc nguội tùy thích. Khi ăn có thể rắc thêm đậu phộng, mè rang hoặc dừa nạo lên trên để món chè thêm phần hấp dẫn.

2. Cách nấu chè nếp cẩm

Vật liệu cần thiết

  • 500g khoai mì (củ sắn)
  • Dừa
  • 1 ống bột vani
  • 200g đường
  • Bột
  • Một chút muối
  • mè rang
  • Lá dứa tươi: Rửa sạch rồi cắt nhỏ hoặc bó thành bó.

Cách nấu chè nếp cẩm

Bước 1: Sơ chế và xay bột sắn dây thành bột

Gọt vỏ khoai mì và rửa sạch với nước. Sau đó ngâm vào nước sạch có pha chút muối ít nhất 2 tiếng để loại bỏ bụi bẩn cũng như độc tố trong khoai. Sau khi ngâm, vớt khoai ra và cắt thành từng khúc ngắn để xay thành bột. Đeo bao tay vắt hết nước trong bột khoai để bột được bóng và dễ dính hơn. Đồng thời, loại bỏ những sợi xơ nếu có để khi ăn bột không bị dính.

Bước 2: Bột sắn dây vo sạch thành viên rồi luộc chín

Cho bột sắn dây vào tô bột sắn dây đã xay và nhào kỹ. Tiếp theo, bạn tiến hành vo bột sắn thành những viên tròn nhỏ. Sau đó bắc nồi nước lọc lên bếp, đun sôi. Khi nước sôi, cho tất cả viên khoai vào luộc chín. Khi thấy các viên khoai nổi lên là có thể tắt bếp và vớt ra đĩa.

Canh sắn thơm ngon;  công thức;  dễ làm;  món ăn;  lạ miệng;  mẹo nấu ăn ngon;  làm thức ăn;  Xử lý.Chè bột sắn dây là món ăn vặt được nhiều người quan tâm.

Bước 3: Bắt đầu nấu chè

Bắc một nồi nước khác lên bếp và cho một lượng nước lọc vừa đủ để pha trà. Tiếp theo, thả lá dứa vào đun sôi. Khi nước sôi, thêm đường và muối cho vừa ăn. Nêm nếm xong thả toàn bộ số khoai đã luộc vào nồi, nấu thêm 10 phút thì cho vani vào và tắt bếp.

Bước 4: Nấu nước cốt dừa

Nước cốt dừa cho vào nồi nhỏ, thêm đường, muối đun sôi. Khi nước sôi, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức chè bột sắn

Đến đây, chúng ta chỉ cần múc chè ra chén, rưới một ít nước cốt dừa lên trên mặt là có ngay một chén chè khoai mì thơm ngon, béo ngậy. Khi ăn có vị mềm, dai và nước chè mặn ngọt, thơm mùi nước cốt dừa.

Hướng dẫn cách nấu chè bột sắn ngon dễ làm tại nhà;  bảo mật được thực hiện;  làm ngon;  dễ làm.Những viên bột sắn dây hòa quyện với nước cốt dừa béo ngậy và mùi thơm của lá dứa làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Vậy là xong cách nấu canh bột sắn thơm ngon dễ làm tại nhà rồi. Thật hấp dẫn phải không? Hãy thường xuyên theo dõi chuyên mục ẩm thực của Mucwomen nhé!

Xem thêm:

  • Cách nấu chè hoa cau thơm ngon, ngọt mát chuẩn vị Hà Nội
  • Cách nấu chè hạt sen đậu đen hấp dẫn chỉ với 3 bước

Bạn thấy bài viết Hướng dẫn cách nấu chè khoai mì ngon miệng dễ làm tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Hướng dẫn cách nấu chè khoai mì ngon miệng dễ làm tại nhà bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn cách nấu chè khoai mì ngon miệng dễ làm tại nhà của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Bí ngòi nấu gì ngon? Tổng hợp 99 món ngon với bí ngòi đơn giản, ngon miệng

Viết một bình luận