Công thức làm món gà rang gừng sả thơm ngon hấp dẫn đậm đà đưa cơm cho bữa ăn gia đình

Bạn đang xem: Công thức làm món gà rang gừng sả thơm ngon hấp dẫn đậm đà đưa cơm cho bữa ăn gia đình tại bepnuclasechia.com
  • gà rang gừng miền bắc
  • Gà rang gừng sả
  • Cách làm gà xào sả ớt
  • gà rang muối
  • Gà nấu sả gừng
  • Ức gà gừng
  • Gà chiên sả mật ong
  • Ức gà chiên sả

gà nướng sả gừng

Gà rang gừng sả hay gà kho gừng sả là món ăn truyền thống của các gia đình Việt Nam.

Ngoài ra, đây còn là món ăn đặc biệt trong những ngày đông lạnh giá. Với bí quyết cách làm gà rang gừng sả thơm ngon của Thịt Ngon Nhập Khẩu dưới đây, tin chắc rằng dù bạn là nam hay nữ thì vẫn có thể hoàn thành xuất sắc món ăn này và làm lay động vị giác của những người yêu thích nó. . ai muốn nếm thử

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Nguyên liệu cho món gà xào gừng sả:

Bước đầu tiên khi nấu một món ăn là chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết. Thịt ngon nhập khẩu mách bạn những nguyên liệu dưới đây để chế biến món gà quay xả rừng:

  • Thịt gà: Số lượng vừa đủ cho một người ăn.
  • 1-2 củ gừng:
  • 1-2 cây sả:
  • Tỏi.
  • Hành tím.
  • Ớt kiểng.
  • Gia vị: nước mắm, tiêu, dầu ăn, bột nêm thực vật…

Để cách chế biến gà được ngon, bạn nên chuẩn bị thịt gà dai, mềm và chắc.

Đối với các nhà hàng, quán ăn nên chọn gà đông lạnh để có thể sử dụng được lâu mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi bắt đầu thực hiện

Đối với thịt gà: Gà phải làm sạch, rửa sạch. Đặc biệt, trong quá trình rửa, bạn nên dùng dao cạo sạch da gà.

Sau khi rửa sạch, bạn cho gà ra rổ đợi ráo nước rồi chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

Ngoài ra, nếu không thích ăn thịt gà, bạn có thể lột bỏ da và bỏ đi, chỉ giữ lại phần thịt.

Rửa gà ngon

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Đối với gừng: Rửa sạch, gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài và thái miếng nhỏ.

Đối với sả, tỏi và hành tím: Rửa sạch rồi thái thật nhỏ.

Đối với ớt: Rửa sạch, thái nhỏ.

Lưu ý: Sau khi băm nhỏ các nguyên liệu phụ là hành, gừng, tỏi thì chia làm 3 phần bằng nhau. Còn sả và ớt chia làm 2 phần.

Các bước làm món gà kho sả

Bước 1: Ướp gà với gia vị, để gia vị ngấm vào gà.

Hành tím và tỏi là nguyên liệu phổ biến để ướp gà. Sau đó cho muối và bột nêm rau củ vào tô trộn đều (Nên để mỗi thứ một mùng).

Cho hạt tiêu vào ướp gà cho cay và thơm. Trộn nước xốt với gà cho đến khi gà ngấm gia vị. Ướp trong khoảng 20-30 phút.

Cách ướp gà ngon

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Bước 2: Tạo mùi thơm, khử mùi dầu trước khi bắt đầu chiên

Bạn đặt chảo lên bếp, để lửa nhỏ. Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào, đợi dầu trong chảo nóng thì cho hành tím vào phi thơm thì cho sả vào, đảo cho thơm thì cho gừng và ớt vào cùng.

Bạn cần làm lần lượt vì mỗi loại có thời gian chính riêng, ví dụ như hành tím là khó chín nhất. Sau khi các nguyên liệu phụ dậy mùi, bạn bày ra đĩa.

Phi hành tỏi khi làm món gà rừng rang muối

Bước 3: Gà rang gừng sả

Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Không nên cho quá nhiều dầu ăn, vì khi nấu xong nếu dầu còn lại sẽ quyện với thịt gà, mùi vị sẽ bị lẫn và không ngon nữa.

Khi dầu trong chảo nóng lên thì bắt đầu cho gà vào. Chú ý trở gà từ từ từng con một để dầu không bị bắn ra ngoài.

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Cho gà vào chảo

Sau khi cho thịt gà vào chảo, tiếp tục cho ớt và gừng thái lát đã sơ chế vào đảo đều. Ở bước này, nếu muốn gà có màu nâu đẹp mắt, bạn có thể cho thêm nước cốt kẹo đắng để tạo màu.

Khi các nguyên liệu đã trong chảo cho gà vào đảo đều một lúc đến khi gà dậy mùi thơm thì cho nước vào. Lượng nước cho khoảng 3-4 muỗng canh tùy thuộc vào lượng thịt gà mà bạn chuẩn bị.

Dùng tay trộn đều và trở các mặt gà cho chín đều. Sau đó bạn đậy nắp lại để giữ nhiệt cho gà nhanh chín.

Khoảng 3-5 phút sau, bạn mở vung và lật các mặt của gà. Lúc này, bạn cho nước mắm vào rồi đậy nắp lại, đợi thêm khoảng 10-15 phút cho gà chín thì lật các mặt của gà và cho các nguyên liệu phụ đã chuẩn bị từ trước vào.

Lúc này món ăn đã gần hoàn thành, bạn liên tục đảo đều tay để thịt gà chín đều và vàng đều. Điều quan trọng là để cho nước trong chảo cạn dần cho đến khi cạn gần hết thì tắt bếp.

Gà nướng sả thơm ngon

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Các món gà ngon khác

Cách làm gà rang gừng nghệ thơm ngon

Tổng hợp 4 cách làm gà rang gừng mật ong nghệ sả thơm ngon cả nhà sẽ thích mê

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt gà ta: 3 lạng; gừng non: 1 củ; bột nghệ: 1 miếng
  • Gia vị vừa ăn, ướp: Đường, nước mắm ngon, tiêu xanh, tỏi băm và ớt sừng.

Đang làm:

– Thịt gà bạn cũng đem sơ chế như trên rồi chặt miếng vừa ăn sau đó ướp với nước mắm, tiêu và tỏi trong vòng 20 phút đến 30 phút.

Tổng hợp 4 cách làm gà rang gừng mật ong nghệ sả thơm ngon cả nhà sẽ thích mê

– Đun nóng 1 thìa dầu ăn trên bếp, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục thả thịt gà vào xào với lửa lớn và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi thấy thịt gà săn lại thì cho nửa bát con nước vào đun trên lửa nhỏ. Tiếp tục cho bột nghệ vào chảo, đậy vung đun đến khi thịt mềm và nước vẫn còn thấm.

Tổng hợp 4 cách làm gà rang gừng mật ong nghệ sả thơm ngon cả nhà sẽ thích mê

– Lúc này, bạn chỉ cần tắt bếp và múc gà ra đĩa, rưới nước dùng ngập mặt gà và rắc thêm chút tiêu xay.

Qua 2 cách làm gà rang gừng nghệ sả thơm ngon cho cả nhà thưởng thức với công thức không thể đơn giản hơn mà chúng tôi vừa chia sẻ với các chị em nội trợ. Gà rang gừng ăn với cơm nóng sẽ rất kích thích và lạ miệng, không quá béo hay quá ngán như những món gà khác nên bạn hãy thử trổ tài ngay nhé.

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Bếp Núc Là Sẻ Chia> còn hỗ trợ các vấn đề sau:

  • gà rang gừng miền bắc
  • Gà rang gừng sả
  • Cách làm gà xào sả ớt
  • gà rang muối
  • Gà nấu sả gừng
  • Ức gà gừng
  • Gà chiên sả mật ong
  • Ức gà chiên sả

Bạn thấy bài viết Công thức làm món gà rang gừng sả thơm ngon hấp dẫn đậm đà đưa cơm cho bữa ăn gia đình có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Công thức làm món gà rang gừng sả thơm ngon hấp dẫn đậm đà đưa cơm cho bữa ăn gia đình bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Công thức làm món gà rang gừng sả thơm ngon hấp dẫn đậm đà đưa cơm cho bữa ăn gia đình của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Tổng hợp 5 đặc sản Ninh Bình nên thử và mua về làm quà

Viết một bình luận