Chia sẻ cách nấu chuối chưng ngon ngọt béo thơm đơn giản

Bạn đang xem: Chia sẻ cách nấu chuối chưng ngon ngọt béo thơm đơn giản tại bepnuclasechia.com

Chuối khoai nước cốt dừa là món ăn dân dã nổi tiếng của vùng đất phương Nam. Cùng tham khảo cách nấu chè chuối ngon và thưởng thức ngay tại nhà nhé!

Chè chuối khoai lang để lại ấn tượng hương vị sâu sắc bởi vị béo của nước cốt dừa; vị ngọt của khoai, của chuối, bùi của lạc rang. Nguyên liệu để làm món chè này khá đa dạng và các bước thực hiện cũng khá đơn giản; khéo thì nước chè sẽ đậm đà, thơm ngon.

Nguyên liệu cần có để nấu chè chuối

  • Chuối chín vàng: 5 quả (tốt nhất là chuối sứ)
  • Nước cốt dừa: 400 – 500ml
  • Bột năng: 100g
  • Khoai lang: 1 miếng
  • Đường vàng, chút muối
  • Đậu phộng rang: 100g
  • Vani: 1 ống

Chuối sống chỉ chứa một lượng chất xơ phù hợp và một số chất chống oxy hóa.

Cách chọn mua chuối nấu chè ngon

  • Để tự chọn mua chuối nấu chè, bạn có thể chọn chuối; Chuối sứ hay chuối tây tùy sở thích nhưng thích hợp nhất vẫn là chuối sứ bởi độ mềm vừa phải và mùi thơm đặc trưng.
  • Chọn những quả chuối vừa chín tới, đúng kích cỡ để chè có vị ngọt và thơm.
  • Không mua chuối quá chín; Khi nấu có thể bị nát, giống như chuối chưa chín ăn sẽ có vị hơi chát, chè ăn không ngon.

Thông tin về bột báng

  • Bột báng là loại bột được làm từ củ sắn, có hình tròn, màu trắng đục. Khi nấu sẽ có màu trắng trong, hơi dai. Bột báng được dùng để tạo độ sánh, đặc cho chè và tạo cảm giác ngon miệng khi ăn.
  • Bạn có thể tìm mua bột sắn dây tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị, chợ hay các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu làm bánh, tráng miệng.

Cách làm bột sắn dây, bột sắn dây và chuối giàu tinh bột, thực hành nấu ăn, học, dạy, web nổi tiếng, dạy nấu ăn, nội trợ.Trong các món chè, người ta thường dùng bột báng để tạo độ kết dính, giúp chè thơm ngon hơn.

Cách nấu chè chuối khoai lang nước cốt dừa thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu chuối luộc

Chuối sau khi mua về để nguyên vỏ, cho vào nồi nước sôi có pha chút muối rồi vớt ra; Gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn. Điều này sẽ giúp giữ được hương vị và màu trắng đặc trưng của chuối. Cho chuối vào tô, ướp với 2 thìa đường khoảng 15-20 phút.

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, ngâm nước cho sạch nhựa bên ngoài, để ráo, cắt miếng vừa ăn rồi hấp chín. Tùy vào sở thích của mỗi người mà bạn có thể hấp khoai cho chín mềm hoặc hấp vừa đủ để khoai giòn.

Bột báng ngâm nước khoảng 10 phút cho mềm. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ và hơi dập.

Cách nấu chè khoai chuối giải nhiệt mùa hè dễ làm Tên gọi các loại chè nổi tiếng HCM Sài Gòn.Chuối không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

Bước 2: Nấu chè khoai chuối nước cốt dừa

Cho khoảng 300ml nước cốt dừa vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, thêm chút muối rồi đun sôi. Nếu muốn ngọt hơn, bạn có thể thêm ½ muỗng cà phê đường.

Khi nước cốt dừa sôi thì cho bột sắn dây vào nấu cùng. Trong quá trình đun nhớ khuấy liên tục nếu không tinh bột sẽ bị dính đáy nồi.

Tiếp theo, cho khoai lang, chuối và phần nước cốt dừa còn lại vào, nấu đến khi tinh bột trong và nở đều, nêm gia vị vừa ăn. Lưu ý, nếu bạn đun quá lâu chuối sẽ bị mềm, ăn không ngon.

Cách nấu canh chuối bột sắn nước cốt dừa ngon dễ làm Thực đơn món hot hôm nay.Những nải chuối sau vườn, trái dừa khô góc nhà và những củ khoai lang vừa mới thu hoạch… nhưng đều mang đến một món chè ngọt ngào, béo ngậy.

Bước 3: Món ăn đã hoàn thành

Tắt bếp và cho vani vào, khuấy nhẹ, rót chè ra cốc rắc đậu phộng rang lên trên. Ngoài ăn chè lúc còn nóng, bạn cũng có thể cho thêm đá bào để ăn lạnh.

Hướng dẫn cách nấu chè chuối chưng, bột báng, chè chuối thập cẩm thơm ngon béo béo đơn giản.Khi ăn, múc chuối ra tô và đừng quên rắc đậu phộng giã nhỏ, dừa nạo và mè rang lên trên để tăng hương vị cho món ăn (ảnh: internet).

Lưu ý cách nấu canh chuối ngon

  • Phần nước của chè là tốt nhất, không quá loãng cũng không quá đặc.
  • Chuối chín đều, hơi dai nhưng không bị nát. Nếu không dùng chuối sứ thì trong khâu sơ chế, bạn nên ngâm chuối thật lâu trong nước muối để loại bỏ hoàn toàn vị chát.
  • Về khoai lang: Bạn có thể sử dụng cả khoai lang tím, khoai lang vàng và khoai lang trắng để tạo màu sắc đẹp mắt cho món ăn.
  • Bạn có thể cho thêm một ít bột sắn pha với nước theo cách tương tự như chuối vào nồi để tạo độ sánh hơi đặc cho chè.
  • Khi luộc khoai, bạn có thể cho thêm lá nếp để tăng hương vị cho món ăn.

Với hướng dẫn cách nấu chè chuối ngon trên đây, chúng ta đã sẵn sàng trổ tài để chiêu đãi người thân hay bạn bè trong gia đình rồi nhé!

Xem thêm:

  • Cách nấu chè ngọt thơm béo chuẩn miền Nam
  • Cách nấu chè khoai môn béo ngọt béo ngậy

Bạn thấy bài viết Chia sẻ cách nấu chuối chưng ngon ngọt béo thơm đơn giản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Chia sẻ cách nấu chuối chưng ngon ngọt béo thơm đơn giản bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Chia sẻ cách nấu chuối chưng ngon ngọt béo thơm đơn giản của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Cá kho sả ớt ngon chuẩn vị mẹ nấu

Viết một bình luận