Chia sẻ 5 cách nấu củ dền đỏ thành món ngon hấp dẫn

Bạn đang xem: Chia sẻ 5 cách nấu củ dền đỏ thành món ngon hấp dẫn tại bepnuclasechia.com

Củ cải đỏ tốt là vậy nhưng nhiều người lại không biết cách sơ chế loại củ này. Hãy cùng học 5 cách chế biến củ dền đỏ thành món ăn vừa ngon vừa đơn giản, dễ làm dưới đây nhé.

Củ đền đỏ từ lâu đã nổi tiếng là một nguyên liệu nấu ăn bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe như chống ung thư, bổ gan, đào thải độc tố.

Với củ dền đỏ, chúng ta có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn khác nhau như salad, sinh tố, nước ép, cháo và súp xương. Sau đây là cách chế biến củ dền đỏ thành những món ăn ngon, cho bữa cơm gia đình đầy đủ giá trị dinh dưỡng.

1. Salad củ dền đỏ

Ngày nay, món gỏi khá phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Vì cách này vừa dễ ăn vừa không gây béo cho người dùng. Đặc biệt phù hợp với người đang mắc bệnh máu nhiễm mỡ hoặc muốn giảm cân; salad củ dền xứng đáng là lựa chọn hàng đầu. Salad củ dền có thể chế biến và ăn kèm với các món mặn khác trong bữa ăn.

Nguyên liệu làm salad củ dền đỏ

  • 200g tôm
  • 150g củ dền đỏ
  • 50g cà chua bi
  • 1 nhánh hành lá
  • 150g cà rốt
  • 10g xà lách xoăn
  • Dầu ô liu
  • Giấm
  • tỏi băm
  • Mù tạt vàng
  • Gia vị cần có: muối, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu…

Cà chua bi là loại thực phẩm phổ biến, được ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Điều đặc biệt là một cốc khoảng 150 gam loại quả này chỉ chứa 30 kcal.

Cách làm salad củ dền đỏ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm gỏi

  • Củ dền gọt vỏ, luộc chín, thái miếng.
  • Tôm ta rửa sạch, để ráo nước, hấp chín tôm rồi bóc bỏ vỏ, bỏ đầu. Đừng quên rút chỉ đen ra.
  • Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.
  • Rửa rau diếp và để khô.
  • Hành lá rửa sạch, tước thành sợi.

Bước 2: Làm nước sốt và nước trộn gỏi

Trộn một ít giấm với các gia vị như đường, mù tạt, hạt nêm, tỏi băm và dầu ô liu. Khuấy cho đến khi các thành phần này được hòa tan hoàn toàn. Sau đó cho cà rốt và củ cải vào tô đã chuẩn bị trước đó.

Lúc này ta đổ hỗn hợp nước sốt trên ra đĩa trộn đều, cho tôm vào đảo liên tục trong vòng 3 phút để các nguyên liệu thấm đều. Cuối cùng cho cà chua bi chín vào tô. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức thành quả. Món ăn sẽ ngon hơn nếu chúng ta ăn kèm với xà lách.

Làm nước xốt và trộn salad;  Hằng ngày;  Thưc ăn ngon;  này;  Thưc ăn ngon;  dễ làm;  lạ miệng.Món salad củ dền vừa có mùi thơm của rau, vừa có mùi thơm của lá bạc hà. Món ăn tươi ngon có vị chua chua ngọt ngọt thanh mát hòa cùng nước sốt béo ngậy tạo nên món gỏi vô cùng dễ ăn.

Cách chế biến củ cải đỏ thành món salad này không hề phức tạp. Chỉ cần 20 phút là có món ăn tốt cho sức khỏe, ăn hoài không ngán mà không phải lo lắng về vấn đề cân nặng. Một mẹo nhỏ là nếu muốn nấu củ cải nhanh, bạn có thể sử dụng lò vi sóng. Củ cải rửa sạch, cho 1/2 lượng nước ngập mặt củ và cho vào lò vi sóng quay khoảng 16 phút rồi tắt lò. Vớt củ cải ra, để nguội rồi gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

2. Cách làm sinh tố củ dền

Vào những ngày hè oi ả, nóng nực, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly sinh tố củ dền mát lạnh. Cách chế biến củ dền đỏ thành sinh tố có lẽ là cách đơn giản nhất.

Nguyên liệu làm sinh tố

  • 1 quả táo đỏ
  • 1 củ dền
  • 1 nhánh gừng
  • 1/2 trái xoài
  • 1 nắm rau mồng tơi

Cách làm sinh tố củ dền đỏ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ củ dền và cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo, chúng ta gọt vỏ gừng và đập dập. Rau mồng tơi rửa sạch. Cuối cùng, gọt vỏ xoài và cắt thịt.

Bước 2: Xay sinh tố

Ta cho tất cả các nguyên liệu: gừng, củ dền, xoài, cải bó xôi, táo đỏ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn hỗn hợp này. Dùng rây lọc hỗn hợp.

Bước 3: Thưởng thức

Ta rót sinh tố ra cốc, có thể thêm ít đá nếu muốn uống lạnh. Sinh tố nhiều màu không chỉ thơm ngon mà còn giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Sinh tố củ dền rất tốt cho sức khỏe vì cung cấp năng lượng cho cơ thể, tăng cường miễn dịch, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Chúng ta có thể làm sinh tố củ cải đường và dùng nó cho bữa sáng.

Cách nấu nước củ dền;  coi là an toàn;  món ngon;  nhung mon can treo nay;  thực hành nấu ăn tốt.Nhiều nghiên cứu cho thấy uống nước ép củ dền giúp hạ huyết áp và tăng cường lưu thông máu lên não.

3. Nước củ dền đỏ

Sau mỗi bữa ăn chính khi đã nạp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể, chúng ta có thể uống một ly nước ép củ dền vào cuối bữa ăn. Ly nước ép này rất tốt, giúp đẹp da, giảm cân, không những thế còn tốt cho huyết áp.

Nguyên liệu làm nước ép củ dền

  • 1 quả cam
  • 1/2 củ dền vừa
  • 2 củ cà rốt

Cách làm nước ép củ dền

Có một cách làm nước ép củ dền rất đơn giản đó là chúng ta chỉ cần gọt vỏ củ dền và ép lấy nước. Nếu củ trồng hữu cơ thì có thể rửa sạch gọt vỏ, cắt miếng vừa với máy ép. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi dài, vắt cam lấy nước cốt. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu này vào máy ép, vắt lấy nước cốt để uống, thêm vài viên đá để ngon hơn.

Bật mí 5 cách chế biến củ dền đỏ thành món ngon;  này;  Thưc ăn ngon;  dễ làm;  món ăn;  hoàn chỉnh.Nước ép củ dền còn chứa choline vừa có tác dụng đào thải độc tố trong gan vừa giúp toàn bộ hệ thống cơ thể đào thải độc tố.

4. Canh củ dền nấu sườn non

Sở dĩ củ cải đỏ được nhiều gia đình Việt sử dụng trong bữa ăn bởi trong củ cải có chứa nhiều vitamin B1, B2, vitamin A rất tốt cho sức khỏe. Ăn củ cải đường thường xuyên giúp cơ thể được cung cấp một lượng lớn chất sắt, có tác dụng bổ máu. Khi kết hợp củ dền với các loại rau củ khác nấu với sườn non sẽ được món canh thơm ngon, bổ dưỡng. Món canh này được rất nhiều người yêu thích bởi không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ ăn.

Nguyên liệu nấu canh củ dền với sườn non

  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ cải đỏ
  • 100g sườn heo
  • 1 củ khoai tây
  • 1 tép tỏi, hành lá và hành tây
  • Gia vị cần có: nước mắm, tiêu, muối, hạt nêm…

Cách nấu củ dền với sườn non

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Với cà rốt, khoai tây, củ cải ta rửa sạch, gọt vỏ tất cả các loại củ này rồi thái miếng vuông vừa ăn. Sườn rửa sạch, sau đó chặt miếng nhỏ. Tiếp theo, ướp sườn với muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm và cuối cùng là tỏi băm để sườn ngấm gia vị hơn.

Bước 2: Nấu canh củ dền với sườn non

Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào rồi phi thơm hành khô đã băm nhỏ. Đợi hành thơm thì cho tỏi vào, khi tỏi gần vàng thì trút sườn non vào, đảo đều cho thịt săn lại rồi đổ lượng nước dùng vừa đủ vào, vặn nhỏ lửa đun sôi nồi. .

Đầu bếp;  lạ miệng;  mon hang nay;  giản dị;  ngày này an toàn nhưng cô đơn;  cách làm;  chúc ngủ ngon.Nước dùng có màu đỏ đẹp mắt, củ dền và sườn heo kết hợp với các loại rau củ khác tạo nên bát canh củ dền nấu sườn thơm ngon, thanh mát.

Khi nồi nước sôi thì cho cà rốt và củ cải vào. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi các nguyên liệu chín mềm thì nêm nếm lại cho vừa ăn, tùy theo khẩu vị của mỗi người. Đến đây thì món ăn đã hoàn thành, tắt bếp và múc canh sườn củ dền ra tô, rắc hành lá thái nhỏ cho thơm và dùng ngay khi còn nóng.

5. Cách nấu cháo củ dền

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 củ dền
  • 100g thịt bò
  • 400g gạo
  • Gia vị cần có: Đường, muối, nước mắm, bột ngọt, dầu oliu.

Cách nấu cháo củ dền đỏ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, vo gạo với nước khoảng 2-3 lần rồi đổ hết gạo vào nồi cháo. Để nước cháo ngọt và ngon hơn, nguyên liệu không thể thiếu chính là xương lợn. Chúng ta có thể luộc xương lợn để lấy hết nước ngọt dùng để nấu cháo.

Rửa sạch thịt bò và cắt thành lát mỏng. Cho thịt bò vào chảo dầu đã phi thơm tỏi, sau đó cho hạt nêm và gia vị vào, xào nhanh đến khi thịt bò mềm rồi xay nhuyễn.

Còn với củ cải, cách sơ chế cũng đơn giản, gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Sau đó, cho củ dền vào nồi nước đun sôi đến khi củ chín thì vớt ra, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 2: Nấu cháo củ dền

Khi cháo mềm, cho củ dền và thịt bò xay vào nồi. Đậy vung và tiếp tục đun khoảng 2-3 phút thì cho 5ml dầu oliu và 1 thìa canh nước mắm vào, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp rồi tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức cháo củ dền

Bật mí 5 cách chế biến củ dền đỏ thành món ngon;  này;  Thưc ăn ngon;  dễ làm;  món ăn;  hoàn chỉnh.Cách nấu cháo củ dền cho bé thơm ngon, mềm, bổ, cung cấp dinh dưỡng rất cao, giàu vitamin mà lại đơn giản.

Ta múc cháo ra bát và thưởng thức khi cháo còn nóng. Cháo cũng giúp giảm cân lành mạnh.

Hy vọng những chia sẻ trên đây về cách nấu củ dền sẽ là thông tin hữu ích để bạn có thể chế biến thành món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng cho gia đình.

Xem thêm:

  • Cách nấu cơm nát cho bé 18 tháng và hướng dẫn ăn dặm hợp lý
  • Cách nấu cơm hến ngon chuẩn vị Huế

Bạn thấy bài viết Chia sẻ 5 cách nấu củ dền đỏ thành món ngon hấp dẫn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Chia sẻ 5 cách nấu củ dền đỏ thành món ngon hấp dẫn bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Chia sẻ 5 cách nấu củ dền đỏ thành món ngon hấp dẫn của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi giúp bé tăng cân nhanh chóng

Viết một bình luận