Cách nấu thạch nha đam giòn ngon không bị đắng

Bạn đang xem: Cách nấu thạch nha đam giòn ngon không bị đắng tại bepnuclasechia.com

Vào những ngày nắng nóng, có rất nhiều loại nước giải khát nhưng nha đam vẫn là sự lựa chọn hàng đầu của các bạn trẻ, một món ăn thanh mát sẽ xua tan đi cái nắng nóng của ngày hè. Hãy vào bếp và trổ tài nấu thạch nha đam chiêu đãi gia đình bạn nhé!

  • Cách nấu súp rau củ giảm cân với 5 công thức đơn giản hiệu quả
  • Cách nấu cháo yến mạch thơm ngon bổ dưỡng

Nha đam có tên khoa học là Aloe vera; là loại cây quen thuộc và phổ biến ở Việt Nam với những công dụng tuyệt vời trong việc chăm sóc sắc đẹp và chữa bệnh. Sử dụng nha đam trực tiếp là một trong những cách tốt nhất giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất có lợi trong nha đam. Cách làm thạch nha đam tại nhà tuy được nhiều người ưa chuộng nhưng nếu bạn thực hiện không cẩn thận; Thành phẩm có thể bị đắng.

Nha đam có thể chế biến nhiều món ăn ngon như chè nha đam, thạch nha đam, trà sữa nha đam, làm sữa chua nha đam, thạch trái cây…

Nguyên liệu làm thạch nha đam

Tùy theo lượng ăn mà có thể điều chỉnh hợp lý:

  • Lá nha đam tươi: 1kg
  • Nước sạch
  • Đá
  • Đường phố
  • Đồ dùng nhà bếp: Rổ, thớt, dao, nồi…

Cách nấu thạch nha đam;  Thạch nha đam;  Cách làm trà sữa nha đam;  Cách làm thạch trái cây;  Cách làm nha đam;  Cách nấu chè đậu xanh nha đam không bị đắng;

Chọn mua nha đam ngon

Nên chọn nha đam to, cùi dày, tươi, không bị dập sẽ dễ bóc và ngon hơn. Nha đam có độ đàn hồi, không bị nhão hay thâm. lô hội nghiền dễ bị đắng; nhựa thấm nước sẽ không tốt cho sức khỏe.

Cách nấu thạch nha đam giòn ngon không đắng;  Cách làm sữa chua nha đam;  Cách bảo quản thạch nha đam;  Cách nấu thạch;
Nha đam (hay lô hội) là loại cây được sử dụng phổ biến ở nhiều quốc gia, nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm thạch nha đam không bị đắng

Bước 1: Gọt vỏ nha đam và cắt hạt lựu

Cắt đầu lá nha đam: Dùng dao cắt bỏ đầu và đuôi lá nha đam rồi rửa sạch bụi bẩn bám bên ngoài lá.

Gọt vỏ: Dùng dao cắt bỏ phần gai ở 2 mặt lá rồi bóc lớp vỏ ở mặt sau của lá theo chiều từ gốc lên trên. Đặt lá nha đam lên thớt, sao cho đầu lá hướng vào lòng bàn tay.

Nhét vỏ lá lô hội vào rãnh chính giữa của dao. Tay phải cầm dao gọt, tay trái cầm vỏ lá và kéo ngược chiều nhau.

Bỏ vỏ xanh: dùng dao cắt bỏ phần lá còn bám trên thịt quả. Nếu không gọt bỏ phần vỏ xanh sẽ làm nha đam bị đắng.

Thái hạt lựu: Sau khi rửa sạch; Thịt nha đam cắt hạt lựu cỡ 1-2 cm.

Bước 2: Rửa sạch nha đam

Đây là bước rất quan trọng, cách làm thạch nha đam không bị đắng. Nếu nha đam còn nhớt sẽ gây ra vị đắng và mùi hắc rất khó ăn.

Ở bước này, bạn thực hiện bằng cách cho nha đam ra rổ và xả liên tục dưới vòi nước sạch cho đến khi những hạt nha đam vừa cắt không còn nhớt.

Lưu ý: Không dùng muối, chanh để rửa như nhiều người lầm tưởng vì nha đam sẽ dễ ngấm vị chua, mặn khiến thành phẩm bị biến đổi hương vị tự nhiên, kém hấp dẫn.

Bước 3: Chần nha đam

Cho vào nồi 1,5 lít nước sạch đun sôi rồi đổ nha đam đã cắt vào nồi. Dùng thìa khuấy đều, đợi nước sôi trở lại thì tắt bếp, đổ nha đam ra rổ cho ráo nước.

Quá trình chần này giúp loại bỏ hoàn toàn hợp chất Aloin A và B trong nha đam và cũng giúp nha đam không bị đắng. Để có vị giòn hơn; Có thể ngâm nha đam sau khi chần qua nước đá.

Dùng món thạch nha đam này tráng miệng sẽ rất ngon và bổ dưỡng.

Cách làm sữa chua uống nha đam thơm ngon;  thạch rau câu dừa;  Nha đam chưng đường phèn có tốt không?  Cách làm nước nha đam tại nhà;  Cách chế biến nha đam để ăn;Nha đam chứa nhiều nước nên nha đam là thực phẩm lý tưởng giúp cải thiện tình trạng mất nước (ảnh: internet).

Thành phẩm cho cách nấu thạch nha đam

Với hướng dẫn cách nấu thạch nha đam này, thành phẩm sẽ là món thạch không còn nhớt, không có mùi hăng, không đắng và đảm bảo vệ sinh tại nhà. Thạch giòn, thơm ngon, giải nhiệt cho mùa hè.

Thạch nha đam sau khi chế biến có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 5-7 ngày mà vẫn giữ được hương vị ban đầu.

Cách nấu nước nha đam không bị đắng;  Uống nha đam đường phèn nhiều có tốt không?  Bảo quản thạch rau câu;  Cách nấu nha đam đường phèn ngon nhất;  Nấu chè nha đam ngon;
Nha đam là một nguồn giàu chất chống oxy hóa và vitamin – những chất giúp bảo vệ và nuôi dưỡng làn da.

Nha đam có nhiều tác dụng tuyệt vời nhưng tốt nhất bạn chỉ nên ăn dưới 20g mỗi ngày.

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Bạn thấy bài viết Cách nấu thạch nha đam giòn ngon không bị đắng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu thạch nha đam giòn ngon không bị đắng bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu thạch nha đam giòn ngon không bị đắng của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm trứng hấp sữa ngon mềm thơm, ấm bụng ngày Đông

Viết một bình luận