Cách Nấu Súp Kem Nấm Thơm Ngon Cả Nhà Đều Xuýt Xoa

Bạn đang xem: Cách Nấu Súp Kem Nấm Thơm Ngon Cả Nhà Đều Xuýt Xoa tại bepnuclasechia.com

Soup kem nấm – món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc. Với cách làm súp kem nấm vô cùng đơn giản dưới đây, bạn có thể chế biến món súp thơm ngon, béo ngậy cho cả gia đình.

Nguyên liệu làm súp kem nấm

+ Nấm kim châm: 500g+ Hành tây: 1 củ+ Bơ lạt: 20g+ Dầu oliu: 3 thìa canh+ Tỏi: 4 tép+ Rượu trắng: 4 thìa canh+ 1/2 thìa cỏ xạ hương khô+ Muối, tiêu+ Nước dùng+ Kem tươi: 150ml+ Bột bắp: 2 thìa

Nấm tươi là nguyên liệu chính để nấu súp nấm kem nên khâu lựa chọn vô cùng quan trọng. Bạn có thể dùng bất kỳ loại nấm tươi nào mà mình thích như nấm rơm, nấm đông cô, nấm bào ngư, nấm Cremini,… nhưng phải là loại tươi ngon.

Rượu là gia vị không thể thiếu cho món canh nấm. Nó làm tăng hương vị của món ăn lên gấp nhiều lần. Bạn có thể dùng rượu trắng hoặc rượu nấu ăn thông thường. Các loại thảo mộc được thêm vào súp, tôi thường sử dụng cỏ xạ hương và rau mùi tây. Có thể dùng hương thảo, húng tây,… tùy thích. Bột ngô có thể được sử dụng hoặc không. Vì món súp nấm này không quá đặc nên nếu bạn muốn chúng có kết cấu kem và đặc hơn thì hãy cho thêm 1 thìa canh bột bắp. Khi các thành phần đã sẵn sàng, hãy bắt đầu!

Cách nấu súp kem nấm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Nấm tươi rửa sạch, nhất là phần chân nấm. Sau đó cắt thành lát – Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu – Tỏi bóc vỏ, đập dập

Chuẩn bị nguyên liệu nấu súp nấm

Bước 2: Nấu súp kem nấm

Sử dụng một cái chảo lớn, làm tan chảy bơ. Nếu bạn không sử dụng bơ, hãy sử dụng dầu ô liu. Phi thơm tỏi rồi cho hành tây vào xào thơm

nấu súp kem nấm

– Cho nấm vào xào cùng. Khuấy đều cho đến khi nấm chuyển sang màu vàng. Thêm một chút muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Thêm rượu trắng và cọ xạ hương vào khuấy đều.

nấu súp kem nấm

– Khi nấm mềm, múc ra nửa bát nhỏ trang trí. Đối với nước dùng, bạn có thể dùng nước luộc rau, nước luộc gà. Nếu không, hãy sử dụng nước lọc.

Cho nước dùng nấu canh nấm

– Đợi canh sôi thì hớt bọt. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi nấm mềm, khoảng 15 phút, khuấy 5 phút một lần.

Bước 3: Xay mịn súp nấm

– Sau khi nồi nấm nguội bớt, cho vào máy xay nhuyễn. Lưu ý không cho quá nhiều, mỗi lần cho khoảng nửa hạt kê để tránh nước canh bắn ra ngoài. Xay ở tốc độ trung bình trong khoảng 30 giây. Tăng tốc độ, xay thêm 10 giây nữa cho đến khi hỗn hợp mịn. Trộn cho đến khi hoàn thành, sau đó trở lại nồi.

súp kem nấm nghiền mịn

Bước 4: Hoàn thành món súp kem nấm

– Đun kem súp nấm trên lửa nhỏ. Thêm kem và khuấy để kết hợp. Tiếp tục khuấy và nấu cho đến khi nóng, khoảng 4 đến 5 phút. Nêm muối, tiêu cho vừa ăn.– Nếu muốn súp đặc hơn, hòa 2 thìa bột bắp vào khuấy đều.– Múc súp nấm kem ra tô. Cho nấm xào riêng lên trên. Súp kem nấm dùng nóng, có thể ăn kèm với bánh mì

súp nấm kemthưởng thức súp kem nấm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu súp kem nấm thơm ngon rồi. Ngoài món súp nấm truyền thống này, bạn cũng có thể kết hợp các nguyên liệu khác để nấu món súp gà nấm, súp thịt bò nấm,… theo ý thích của mình. Chúc may mắn!

=>>> Xem thêm:

cách nấu súp kem nấm

Công thức súp kem nấm

Tác giả: Bếp MiNa

Soup kem nấm – món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa tiệc. Với cách làm súp kem nấm vô cùng đơn giản dưới đây, bạn có thể chế biến món súp thơm ngon, béo ngậy cho cả gia đình.

Chuẩn bị 10 phút

Nấu 30 phút

Suất ăn cho 6 người

NGUYÊN LIỆU

1x2x3x

  • 500g Nấm Cremini:
  • 1 củ hành tây
  • 20 g bơ lạt
  • 3 muỗng canh dầu ô liu
  • 4 tép tỏi
  • 4 muỗng canh rượu trắng
  • 1/2 muỗng cà phê lá thyme khô
  • 1 bát nước dùng gà
  • 150 g Kem tươi
  • 2 muỗng canh bột bắp

vật liệu chế biến

  • Rửa sạch nấm tươi, đặc biệt là phần dưới cùng. Sau đó cắt nó thành lát

  • Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu

  • Tỏi bóc vỏ, đập dập

Súp nấm xay mịn

  • Sau khi nồi nấm nguội bớt thì cho vào máy xay nhuyễn. Chú ý không cho quá nhiều, mỗi lần chỉ cho khoảng 1/2 cối xay để tránh súp bị bắn tung tóe. Xay ở tốc độ trung bình trong khoảng 30 giây. Tăng tốc độ, xay thêm 10 giây nữa cho đến khi hỗn hợp mịn. Trộn cho đến khi hoàn thành, sau đó trở lại nồi.

Hoàn thành món súp kem nấm

  • Đun kem súp nấm trên lửa nhỏ. Thêm kem và khuấy để kết hợp. Tiếp tục khuấy và nấu cho đến khi nóng, khoảng 4 đến 5 phút. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

  • Nếu muốn súp đặc hơn, bạn có thể trộn thêm 2 thìa bột bắp vào khuấy đều.

  • Múc súp kem nấm ra tô. Cho nấm xào riêng lên trên. Súp kem nấm dùng nóng, có thể ăn kèm với bánh mì

Bạn thấy bài viết Cách Nấu Súp Kem Nấm Thơm Ngon Cả Nhà Đều Xuýt Xoa có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách Nấu Súp Kem Nấm Thơm Ngon Cả Nhà Đều Xuýt Xoa bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách Nấu Súp Kem Nấm Thơm Ngon Cả Nhà Đều Xuýt Xoa của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Cách nấu nui thịt bằm cho bữa sáng giàu dinh dưỡng

Viết một bình luận