Cách nấu hủ tiếu gõ để bán vừa ngon vừa rẻ chỉ với 3 bước

Bạn đang xem: Cách nấu hủ tiếu gõ để bán vừa ngon vừa rẻ chỉ với 3 bước tại bepnuclasechia.com

Nếu bạn có ý định kinh doanh mì gõ thì cách nấu mì gõ để bán vừa ngon vừa rẻ chỉ với 3 bước đơn giản dưới đây là một gợi ý hoàn hảo.

Hủ Tiếu gõ là cái tên xuất phát từ những gánh hủ tiếu rong trong các con hẻm của Sài Gòn sầm uất. Người bán hủ tiếu gõ không có địa điểm kinh doanh cố định mà thường di chuyển khắp các ngõ ngách và dùng hai que tre gõ vào nhau để người dân dễ nhận biết. Tiếng gõ ấy hẳn đã đi vào tuổi thơ của nhiều người, khi đi xa vẫn nhớ và thèm.

Bí quyết của tô hủ tiếu chính là nước dùng, những bát nước dùng ngọt thơm đã làm nên nét riêng cho tô hủ tiếu. Là món ăn dân dã, bình dị nên nguyên liệu làm bún gõ cũng rất quen thuộc, vài sợi bún trắng ngâm nước sôi, vài lát thịt thái mỏng, giá đỗ, lá hẹ, hành khô, chả chiên giòn. mập mạp.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu mì

  • 2kg tủy xương, xương cổ heo
  • 1 đùi lợn thái mỏng
  • 500g thịt vai băm
  • 1kg sườn lợn
  • 200g tôm khô
  • 1 miếng mực khô nướng
  • 1 hộp trứng cút luộc chín bóc vỏ
  • 1 củ cải trắng, gọt vỏ và rửa sạch
  • 1 củ hành tây
  • 1 bó hành lá
  • 1 bó hẹ
  • Chanh, giá, ớt
  • mì ăn liền
  • mỡ, hành
  • 500g củ cải muối, rửa sạch
  • Gia vị cần có: Đường phèn, bột ngọt, tiêu, muối, bột canh…

Giá bán một tô hủ tiếu gõ hiện nay từ 10.000 đồng đến 20.000 đồng. Sau khi trừ mọi chi phí, nếu trung bình mỗi ngày bán được 100 xe, một xe sẽ có lãi khoảng 600.000 – 800.000 đồng/ngày, tương đương 18 triệu – 24 triệu đồng/tháng.

Cách nấu mì gõ để bán

Bước 1: Cách nấu nước dùng (nước dùng)

Xương rửa sạch, luộc sơ qua rồi rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi, thêm chút muối rồi luộc chín. Sau khi nồi nước hầm xương sôi, giảm lửa ở mức trung bình. Chúng ta cần hớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong hơn.

Sườn chặt miếng vừa ăn, thịt lợn thái miếng mỏng, ninh cùng xương lợn trong khoảng 1 tiếng, khi sườn chín mềm thì bạn vớt ra. Nhớ đừng nấu quá chín vì sẽ nhanh ngán.

Tôm khô cho vào rổ kim loại, ninh với nước dùng cho ngọt nước, để khoảng 1 tiếng thì vớt ra để ráo. Sau đó cho dầu vào chiên ngập tôm với muối, bột ngọt cho vừa ăn.

Thịt heo xay cho vào nồi, nêm các gia vị vừa ăn; trộn đều và nấu cho đến khi thịt săn lại, lưu ý nên để khoảng 5 phút; không nên để quá lâu hoặc ninh nhừ sẽ không còn ngon.

Hành tây cắt làm tư, sau đó cho củ cải trắng gọt vỏ, củ cải muối, mực khô nướng, tôm khô vào nước dùng đang sôi và tiếp tục hớt bọt. Sau khi hớt hết bọt ta đun lửa to rồi cho đường phèn, bột ngọt, muối vào đun thêm khoảng 3 tiếng nữa là được.

Đầu bếp;  lạ miệng;  mon hang nay;  giản dị;  ngày này an toàn nhưng cô đơn;  cách làm;  chúc ngủ ngon.Nước dùng là linh hồn của món bún.

Bước 2: Bí quyết chiên mỡ vàng giòn

Muốn bánh rán giòn phải có bí quyết. Đầu tiên ta luộc mỡ, sau đó thái hạt lựu. Khi mỡ đủ nóng, cho vào chảo chống dính vài nhánh tỏi đã đập dập; Khi làm nhớ để lửa to, đảo nhanh tay cho mỡ săn lại rồi vặn nhỏ lửa. Sau đó cho một chút muối vào, trộn đều để chúng cứng lại và vàng giòn.

Nếu như nước dùng là thành phần chính tạo nên nét đặc trưng thì mỡ chính là thành phần tạo nên sức hấp dẫn riêng của món bún. Vì vậy, dù chứa nhiều cholesterol không tốt cho sức khỏe; nhưng nó vẫn là một thành phần không thể thiếu của một tô bánh canh. Để đảm bảo sức khỏe mà vẫn có món ăn hấp dẫn; Chúng ta nên sử dụng đúng lượng chất béo.

Cách nấu phở heo, tự nấu, tập nấu, ngon, đãi khách, cả nhà, gia truyền, đặc biệt, phở.Bí quyết để nước dùng có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt tự nhiên là phi thơm hành và phi mỡ heo lấy dầu.

Bước 3: Cuốn mì

Để làm nên một tô bánh canh ngon, điều đầu tiên không phải là trụng bánh phở vào nước dùng mà phải dựng một chiếc nồi riêng. Khi đổ bạn nên đổ luôn giá đỗ để tiết kiệm thời gian. Sau khi luộc chúng ta chú ý lắc nhẹ cho cạn bớt nước rồi cho ra bát.

Tiếp theo cho hành lá, hành phi, thịt bằm, sườn, tóp mỡ, trứng cút lên trên tô. Cuối cùng, múc nước dùng sôi sùng sục lên trên, thêm chút tiêu và mang đến một tô mì cho thực khách thưởng thức.

hướng dẫn nấu bún mọc bán ngon bổ rẻ chỉ với 3 bước món ngon công thức website dạy nấu ăn nổi tiếng.Mì gõ nhẹ thích hợp ăn sáng và tối, tô mì nóng ấm, sợi mì trắng nhỏ như sợi chỉ mềm, nước dùng ngọt thanh, hành khô béo béo, nước tương đậm đà , ớt. cay sắt trong miệng.

Vậy là tô bún thơm ngon đã hoàn thành. Tuy có nhiều nguyên liệu khác nhau để chuẩn bị nhưng cách làm lại đơn giản và không quá phức tạp.

Cách nấu bún mọc bán vừa ngon vừa rẻ chỉ với 3 bước đơn giản. Như vậy là ta đã nấu xong một nồi hủ tiếu thơm ngon để bán.

Xem thêm:

  • Cách nấu hoa chuối khô cá lóc hấp dẫn đổi vị cho gia đình
  • Cách nấu thịt lợn rừng xào lăn ngon đúng điệu

Bạn thấy bài viết Cách nấu hủ tiếu gõ để bán vừa ngon vừa rẻ chỉ với 3 bước có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu hủ tiếu gõ để bán vừa ngon vừa rẻ chỉ với 3 bước bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu hủ tiếu gõ để bán vừa ngon vừa rẻ chỉ với 3 bước của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  2 Cách làm chả chén chay thơm ngon từ nấm bào ngư mà các mẹ nên thử

Viết một bình luận