Cách nấu gà kho nghệ đậm đà, thơm ngon

Bạn đang xem: Cách nấu gà kho nghệ đậm đà, thơm ngon tại bepnuclasechia.com

Gà kho nghệ có màu vàng đẹp mắt, thơm mùi nghệ hấp dẫn vị giác, miếng gà thấm gia vị nên vô cùng đậm đà. Hãy cùng Phụ nữ vào bếp làm món gà kho nghệ cho bữa cơm gia đình nhé!

Nguyên liệu cách nấu gà kho nghệ

  • 500 gam thịt gà
  • 2 củ nghệ tươi
  • 1 miếng gừng
  • 1 muỗng cà phê bột nghệ
  • 5 tép tỏi
  • Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu…

Nguyên liệu nấu gà kho nghệ ngon (ảnh: Thanh Nhã).

Cách chọn mua gà chọi ngon

Thịt gà tươi hồng hào, tươi sáng. Khi sờ nhẹ vào thịt sẽ cảm nhận được độ đàn hồi cao của thịt. Da gà mỏng, mịn, màu vàng nhạt; Một số chỗ như ức, cánh, lưng có màu vàng sẫm. Không nên mua gà lông trắng, lông đen; vàng da tổng quát; vết bầm tím, trầy xước hoặc cục máu đông trên da.

Cách làm gà kho sả nghệ;  làm gà kho sả ớt;  gà kho mắm;  gà kho nghệ, la chanh;  Gà kho gừng nghệ.Thịt gà chứa choline, một chất dinh dưỡng quan trọng đối với trí nhớ và các chức năng khác của não bộ (ảnh: vimec.com).

Cách chế biến gà không tanh

Ngâm gà trong nước có vài lát gừng đập dập và chút muối (1 muỗng canh) khoảng 15 phút. Chú ý đổ nước đầy khoảng nửa bình. Ngâm xong xả lại với nước lạnh khoảng 3-4 lần.

Cách làm gà kho sả nghệ;  kho nghệ sả ớt;  gà kho nghệ tươi;  gà kho sả gừng;  Gà sả ớt miền Trung.Canxi và vitamin D trong thịt gà được cho là nhân tố giúp xương chắc khỏe (ảnh: ngoisao.net).

Mẹo tẩy vết nghệ trên tay

Đổ một ít sữa ra cốc rồi dùng bông gòn thấm sữa rồi từ từ thoa lên vùng da bị vết nghệ. Ngoài ra, bạn có thể cho đường vào bát, đổ một ít nước vừa đủ xâm xấp mặt đường. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi tan hết rồi dùng bông gòn thoa lên vùng da bị ố vàng. Bạn cũng có thể dùng dầu hoặc cồn 90 độ thoa lên vết nghệ. Tác dụng tẩy trắng của dầu gió và cồn cũng rất tốt.

Cách nấu gà kho nghệ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Gà sau khi mua về rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng 5 phút cho hết mùi hôi, rửa lại với nước rồi chặt miếng vừa ăn. Gọt vỏ củ nghệ để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi thái thành từng lát nhỏ hoặc băm nhuyễn. . Với món này, bạn nên chọn những củ nghệ già để món ăn sau khi nấu sẽ có màu đẹp và ngon hơn. Cho bột nghệ vào cốc, thêm từ từ nước vào, khuấy đều cho đến khi bột nghệ tan hết. Với tỏi, bóc sạch vỏ và băm nhuyễn. Gọt vỏ gừng, sau đó thái nhỏ.

Cách làm gà kho sả nghệ;  sả ớt - món ngon mỗi ngày;  gà kho tiêu;  gà kho nấm;  Gà kho gừng.

Bước 2: Ướp gà

Cho gà vào tô lớn, sau đó thêm một chút dầu ăn, nước mắm, tiêu, muối, đường, gừng, nghệ tươi và bột nghệ vào trộn đều rồi ướp gà khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Cách làm gà kho sả nghệ;  kho nghệ sả ớt;  gà kho sả ớt miền Trung;  Gà xào sả ớt, nghệ;  Gà kho sả ớt - món ngon mỗi ngày.Thịt gà là nguồn cung cấp protein chất lượng cao.

Bước 3: Nước dùng gà

Cho dầu ăn vào nồi, đun đến khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho toàn bộ thịt gà và nước ướp vào, đảo đều cho đến khi thịt gà săn lại thì cho nước lọc xâm xấp mặt thịt. Sau đó, kho đến khi nước trong nồi sệt lại, thịt gà mềm thì nêm nếm gia vị. Nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm cách nấu gà kho nghệ

Múc gà kho nghệ ra đĩa, rắc chút tiêu và rau mùi lên trên để tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn. Thưởng thức ngay với cơm nóng để cảm nhận vị mềm, ngọt và đậm đà của thịt gà kho nghệ.

Cách làm gà kho nghệ thơm ngon có màu vàng tươi thật hấp dẫn là đã có một món ăn vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Món này có thể ăn với cơm trắng hoặc nấu với chút nước dùng và ăn với bún tươi. Đối với những người có nhu cầu làm đẹp hoặc mắc các bệnh về dạ dày, thường xuyên sử dụng món ăn này sẽ mang lại hiệu quả cải thiện rõ rệt.

Xem thêm:

  • Cách làm gà nguyên con hấp hành đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn cách nấu gà hấp kiểu miền tây ngon

Bạn thấy bài viết Cách nấu gà kho nghệ đậm đà, thơm ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu gà kho nghệ đậm đà, thơm ngon bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu gà kho nghệ đậm đà, thơm ngon của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Cách nấu bánh ngào – bánh mật xứ Nghệ thơm ngon chuẩn vị

Viết một bình luận