Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Bạn đang xem: Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn thơm ngon giải nhiệt mùa hè tại bepnuclasechia.com

Chè đậu xanh nha đam là gợi ý tuyệt vời cho gia đình trong những ngày hè oi bức. Tuy cách nấu món chè này không cầu kì nhưng nếu không biết cách sơ chế nha đam sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của món chè. Cùng tham khảo cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn không bị đắng dưới đây nhé!

Nha đam không chỉ là vị thuốc tự nhiên giúp giải độc cơ thể mà còn là loại mỹ phẩm thiên nhiên giúp cải thiện làn da, ngăn ngừa lão hóa. Nha đam có thể dùng để ép lấy nước hoặc nấu chè đậu xanh. Chè đậu xanh nha đam đường phèn có vị ngọt thanh mát, là sự kết hợp hài hòa giữa vị bùi bùi của nha đam và đậu xanh khiến ai cũng yêu thích.

Đậu xanh có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, điều hòa nội tạng, giảm sưng đau. Dùng để nấu cháo, nấu nước uống, ngoài ra nha đam thường rất được ưa chuộng trong các món chè, ngoài chè đậu xanh nha đam ra thì nha đam cũng góp mặt rất nhiều trong các món chè như chè hạt sen nước cốt dừa v.v. . Sữa tươi…

Nguyên liệu làm chè đậu xanh nha đam

  • Nha đam lớn: 1 bó
  • Đậu xanh nguyên vỏ: 200g
  • Đậu xanh cả vỏ: 90g
  • đường
  • sụn rong biển
  • Vanilla.

Nguyên liệu chính trong cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn.

Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đậu xanh nguyên vỏ và đậu xanh cả vỏ đem ngâm nước. Ngâm khoảng 3-4 tiếng thì vớt ra để ráo. Bạn cũng có thể ngâm đậu xanh qua đêm để đậu xanh mềm và chè ngon hơn.

Đối với rong biển sụn, rửa sạch với nước để loại bỏ mùi hôi và vị mặn. Rửa nhiều lần với nước khoảng 10 lần để rong không còn mùi hôi. Sau đó ngâm rong biển trong nước khoảng 2-3 tiếng rồi cắt thành những đoạn ngắn vừa ăn.

Sơ chế nguyên liệu: nấu chè đậu xanh nha đam đường phènTheo đông y, nha đam có tính mát giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể (ảnh: internet).

Nha đam cắt khúc khoảng 3-4 cm; Sau đó dùng dao cắt bỏ phần gai và vỏ xanh của nha đam. Chú ý gọt sâu phần thịt nha đam để nha đam không dính vào vỏ xanh, nếu không khi ăn sẽ làm chè bị đắng và gây ngứa. Xem thêm cách chế biến nha đam để làm đẹp và nấu ăn.

Bước 2: Giai đoạn xử lý

Sau khi gọt vỏ nha đam; Bạn có thể cắt thịt nha đam thành những sợi dài vừa phải hoặc bạn có thể cắt thành hạt lựu. Sau khi cắt, cho 1 thìa muối vào nha đam và nước cốt của 1/2 quả chanh. Sau đó dùng tay vò thịt rồi rửa lại với nước sạch, vớt ra để ráo. Với cách xử lý này, nha đam sẽ trắng và không còn nhớt. Tiếp theo, bạn cho nha đam vào nước nóng rồi nhanh tay vớt ra cho vào tô nước lạnh để nha đam được giòn và trắng hơn.

Sữa tươi;  rong biển;  cải thiện làn da;  Giải độc (Giai đoạn xử lý)Nước nha đam có chứa antraquinon kết hợp với ion Ca2+ tạo thành hợp chất kết tủa dễ đào thải qua nước tiểu, giảm khả năng bị sỏi thận, tiết niệu.

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 1,5 lít nước và 1 thìa muối. Khi nước sôi thì cho đậu xanh vào nấu chín. Khi đậu xanh chín thì cho nha đam vào; Đồng thời cho thêm đường phèn vào cùng để nha đam thấm vị. Tùy theo sở thích mà bạn cho lượng đường phù hợp. Trong quá trình đun nếu có bọt nổi lên thì dùng thìa hớt bọt để nước chè sạch và trong hơn.

Nấu khoảng 30 phút, khi nha đam và đậu xanh chín thì cho vani vào khuấy đều để món chè thơm hơn. Sau đó nấu thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành món chè đậu xanh

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn rồi. Cuối cùng, múc chè ra cốc, thêm sụn rong biển và thưởng thức.

Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn thơm ngon giải nhiệt mùa hè;  Đang lành lại;  nám tàn nhang;Chè nha đam đường phèn là một trong những món chè được ưa chuộng nhất trong những ngày hè oi bức.

Một số lưu ý trong cách nấu chè nha đam đậu xanh đường phèn

Để nấu chè nha đam đậu xanh không bị đắng bạn phải sơ chế nha đam thật kỹ. Bước này tuy mất thời gian nhưng lại rất quan trọng vì nó ảnh hưởng đến hương vị của trà. Đặc biệt, khi pha trà; Rong biển sụn không nên cho vào trong quá trình nấu nướng mà chỉ cho vào khi chuẩn bị ăn. Vì nếu cho vào khi nấu sẽ rất dễ bị thiu.

Với công thức và những lưu ý trên, ai cũng có thể dễ dàng thực hiện món ăn cho cả gia đình. Ngoài ra; Chè sắn dây mè đen cũng là một món chè mát và tốt cho bà bầu trong thai kỳ, bạn có thể tham khảo và áp dụng cách này để giảm ốm nghén.

Có thể bạn quan tâm:

  • 7 cách làm sinh tố nha đam thơm ngon, hấp dẫn

  • Cách nấu chè nha đam lá dứa thanh mát chỉ với 3 bước nhanh gọn

  • Cách nấu chè đậu xanh nha đam nước cốt dừa 5 bước đơn giản

  • Cách nấu chè hạt sen nha đam giải nhiệt ngày hè

Bạn thấy bài viết Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn thơm ngon giải nhiệt mùa hè có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn thơm ngon giải nhiệt mùa hè bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu chè đậu xanh nha đam đường phèn thơm ngon giải nhiệt mùa hè của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm lòng gà xào giá đỗ ngon thơm, không bị hôi

Viết một bình luận