Cách nấu súp đậu cả vỏ nghe có vẻ lạ nhưng lại có hương vị thơm ngon, béo ngậy độc đáo với những nguyên liệu đơn giản đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê.
- Cách nấu cháo tim gà bổ dưỡng cho bé với 5 công thức đơn giản
- Cách nấu chè bơ nước cốt dừa đơn giản thanh mát tại nhà
Contents
thành phần cần thiết
- Hạt đậu nành: 60 gr
- Nước cốt dừa: 200ml
- Bột sắn dây: 20 gr
- Đường nâu: 50gr
- Muối/đường: 1 nhúm
Đậu nành có thể giúp giảm mức cholesterol và cải thiện các yếu tố nguy cơ khác đối với bệnh tim.
Cách chọn mua đậu nành ngon
- Nên chọn những hạt đậu nành có kích thước cân đối; không quá to cũng không quá nhỏ, cầm trên tay có cảm giác chắc chắn.
- Hạt đậu nành ngon có màu vàng hơi sẫm, bề mặt láng bóng, nhiều nước. Không chọn những hạt trên bề mặt có nhiều đốm đen hoặc bị hư hỏng.
mua nước cốt dừa ở đâu?
Nước cốt dừa có thể mua đóng hộp để tiện dùng hoặc vắt sẵn nước bán ở chợ và các cửa hàng chuyên bán dừa.
Cách nấu đậu nành nước cốt dừa
Bước 1: Sơ chế đậu nành
Đổ đậu ra bát, rửa sạch với khoảng 2 lần nước, loại bỏ những hạt hư. Lần 3, bạn cho khoảng 200ml nước và ngâm đậu qua đêm để vỏ mềm và dễ bóc vỏ hơn.
Sau 1 đêm, rửa đậu bằng nước sạch rồi bóc từng hạt đậu.
Sử dụng đậu nành thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa lão hóa da, giúp da mềm mại, mịn màng và săn chắc (ảnh: internet).
Bước 2: Nấu chè đậu nành
Đậu nành sau khi tách vỏ cho vào nồi với khoảng 400ml nước, vặn nhỏ lửa; hầm đậu khoảng 1 tiếng 45 phút đến 2 tiếng. Sau khi đậu mềm; vớt ra phơi khô.
Cho khoảng 200ml nước và 50g đường nâu vào nồi, đun sôi. Khi hỗn hợp nước đường này đã sôi, cho tất cả đậu nành vào và đậy nắp lại.
Đậu nành rang có thể hỗ trợ giảm cân do hàm lượng protein cao.
Cho 40ml nước lạnh và 13g bột năng vào tô; Khuấy đều cho đến khi bột năng tan hết thì đổ vào nồi chè đậu nành. Đảo đều và đun thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 3: Nấu nước cốt dừa và hoàn thành món ăn
Để làm nước cốt dừa ăn với chè, bạn cho 200ml nước cốt dừa, 7g bột năng, 2 thìa đường cát trắng, 30ml nước và 1/3 thìa muối vào nồi, bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ. , khuấy đều. .
Sau khoảng 3 phút nước cốt dừa đặc lại thì tắt bếp, để nguội.
Đậu nành rất giàu chất xơ, protein thực vật, isoflavone và một số chất dinh dưỡng khác (Ảnh: Điện Máy Xanh).
Để thưởng thức, múc chè đậu nành ra bát; Thêm một ít nước cốt dừa lên trên, trộn đều và thưởng thức.
chè thành phẩm
Nấu chè sử dụng đường nâu nên vị ngọt không quá gắt, vừa miệng và tạo màu nâu sẫm tự nhiên giúp nước chè bắt mắt hơn.
Mùa hè oi ả thế này mà được một cốc chè đậu nành thơm mát, giải nhiệt cơ thể, ngừa mụn nhọt hiệu quả thì còn gì bằng.
Cách nấu chè đậu ván nước cốt dừa là món ăn khá mới lạ, hương vị nước cốt dừa thơm ngon.
Bạn thấy bài viết Cách nấu chè đậu nành nguyên hạt nước cốt dừa thanh mát cho ngày hè có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu chè đậu nành nguyên hạt nước cốt dừa thanh mát cho ngày hè bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu chè đậu nành nguyên hạt nước cốt dừa thanh mát cho ngày hè của website bepnuclasechia.com
Chuyên mục: Ẩm thực
