Cách nấu cháo ngao ngon cho mẹ bầu đầy đủ dưỡng chất

Bạn đang xem: Cách nấu cháo ngao ngon cho mẹ bầu đầy đủ dưỡng chất tại bepnuclasechia.com

Cách nấu cháo ngao ngon giúp mẹ bầu có chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và thai nhi. Cùng vào bếp nấu ăn nào!

  • 11 cách nấu cháo giúp bé tăng cân thơm ngon bổ dưỡng
  • Cách nấu cháo huyết bằm thơm ngon, giải cảm hiệu quả

Ngao là thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thịt nghêu chứa đầy đủ chất đạm, chất bột đường, chất béo, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nhiều nghiên cứu chứng minh ngao không chỉ an toàn mà còn có lợi cho bà bầu. Ngao rất giàu phốt pho cần thiết cho sự hình thành xương và răng của thai nhi. Bên cạnh đó, phốt pho cũng cần thiết để cơ thể mẹ sử dụng hiệu quả các nguồn vitamin. Hàm lượng protein trong nghêu cao hơn nhiều so với thịt. Nó giúp xây dựng các mô của thai nhi, ngăn ngừa béo phì ở phụ nữ mang thai vì đây là loại protein có hàm lượng calo thấp.

Nguyên liệu nấu cháo ngao cho bà bầu

  • Gạo tẻ: 1/2 bát
  • Gạo nếp: 1 nắm
  • Ngao (nghêu): 1kg
  • Nấm rơm: 200g
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Hành khô: 1 củ
  • Một ít hành lá
  • Gia vị thường dùng: Dầu ăn, nước mắm, muối,..

Bà bầu ăn ngao sẽ giúp cung cấp đầy đủ phốt pho giúp hình thành xương thai nhi tốt hơn. Hàm lượng omega 3 trong nghêu cũng sẽ giúp phát triển trí não, giúp bé thông minh hơn.

Cách nấu cháo nghêu bổ dưỡng cho bà bầu

Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo nghêu

  • Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch; sau đó cho vào nước ngâm khoảng 1 tiếng để hạt gạo mềm ra, nấu cháo sẽ nhanh hơn.
  • Ngao mua về rửa sạch; Ngâm với nước muối pha loãng và ớt trong khoảng 2-3 tiếng để nghêu nhả hết chất bẩn trong miệng.
  • Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân đen rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 10-15 phút rồi vớt ra rổ, chẻ đôi nấm.
  • Gọt vỏ gừng và cắt thành miếng nhỏ.
  • Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Rửa sạch hành lá và cắt chúng thành những miếng nhỏ.

cách sơ chế nghêu, làm sạch, sò lông, hấp sả, ngâm rửa sạch dăm, sơ chế nhanh, bóc vỏ.Sau khi ăn nghêu không nên ăn hoa quả ngay vì sẽ bị lạnh bụng, tiêu chảy. Ăn trái cây ngay sau khi ăn nghêu sẽ khiến cơ thể giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, gây rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng đến sức khỏe (ảnh: Thanh Nhã).

Tiến hành nấu cháo ngao cho bà bầu

Bước 1: Luộc nghêu

  • Vì nấu ăn cho bà bầu nên đảm bảo an toàn vệ sinh là vô cùng quan trọng.
  • Đầu tiên, bạn cho nghêu vào nồi, sau đó thêm 1 lít nước sạch và 1/2 thìa muối, sau đó bật bếp và đun sôi cho đến khi nghêu chín thì tắt bếp. Cho nghêu ra rổ, giữ lại nước nghêu để nấu cháo.
  • Tiếp tục, tách lấy phần thịt ngao, bóp phần bụng ngao có chứa chất bẩn để loại bỏ chất nhờn rồi cho ra đĩa. Cách nấu cháo ngao ngon cho bà bầu; bổ dưỡng, an toàn và chất lượng hơn.
  • Sau khi vắt hết chất bẩn trong nghêu, rửa lại nghêu với nước sạch.

cách luộc nghêu không sạn, hở miệng, qua đêm, nhanh nhất, làm sạch, áp chảo bơ tỏi, hấp chín, cắt khúc.Có thể dùng nước ấm khoảng 50 độ C sẽ làm nghêu sạch nhanh hơn. Ở nước có nhiệt độ 50 độ C, ngao sẽ cảm thấy nguy hiểm và sẽ tự vệ để hút nước nhiều hơn (Ảnh chụp màn hình: bachhoaxanh.com).

Bước 2: Ướp thịt nghêu

Thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu xay; 1 muỗng canh nước mắm, sau đó trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho thịt ngao thấm gia vị.

Bước 3: Nấu cháo

  • Chắt lấy nước ngao trong rồi cho vào nồi cùng với gạo đã vo sạch, bắc nồi lên bếp đun sôi trên lửa lớn rồi hạ nhỏ lửa dần. (Tùy theo sở thích ăn cháo loãng hay đặc mà bạn cho lượng nước phù hợp).
  • Khi ninh cháo, nên mở hé vung để tránh cháo khi sôi dễ trào ra ngoài.
  • Làm nóng dầu trong chảo, sau đó cho hành khô vào phi thơm. Tiếp tục, cho nấm rơm, thịt nghêu và 1/2 thìa muối vào xào khoảng 5-7 phút cho nấm và nghêu chín.

cách nấu cháo nghêu với nấm, đậu xanh, rau ngót, thịt bằm, thịt bò, hến, tôm, bổ dưỡng, an tâm.Nghiên cứu cho thấy, 100 gam chứa khoảng 86 – 126 calo với thành phần chính là protein (chiếm khoảng 10,8%).

  • Cuối cùng, khi cháo chín nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Cho hành lá thái nhỏ vào tô cùng với gừng thái sợi và hỗn hợp nấm hương, nghêu xào rồi múc cháo lên trên. Rắc thêm ít tiêu, trộn đều là có thể thưởng thức.

Thành phẩm cháo nghêu cho bà bầu bổ dưỡng

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành món cháo nghêu thơm ngon, bổ dưỡng cho bà bầu và em bé. Bên cạnh chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng khi mang thai; Phụ nữ mang thai nên khám thai định kỳ để theo dõi sự phát triển và duy trì sức khỏe của cả em bé và mẹ.

Cách nấu cháo ngao thơm ngon cho bà bầu đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cuối tuần dân dã ngon bổ rẻ.Bà bầu 3 tháng đầu thai kỳ hoàn toàn có thể bổ sung nghêu vào thực đơn nhưng với lượng vừa đủ và thận trọng khi ăn (Ảnh chụp màn hình: beptruong.edu.vn).

Cách nấu cháo nghêu ngon đơn giản với nguyên liệu dễ tìm. Các mẹ bầu cùng tham khảo và chế biến để bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi nhé!

Bạn thấy bài viết Cách nấu cháo ngao ngon cho mẹ bầu đầy đủ dưỡng chất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu cháo ngao ngon cho mẹ bầu đầy đủ dưỡng chất bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu cháo ngao ngon cho mẹ bầu đầy đủ dưỡng chất của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm bánh Waffle đơn giản ngay tại nhà

Viết một bình luận