Cách nấu cháo huyết thịt băm thơm ngon, giúp giải cảm hiệu quả

Bạn đang xem: Cách nấu cháo huyết thịt băm thơm ngon, giúp giải cảm hiệu quả tại bepnuclasechia.com

Cách nấu cháo huyết bằm không chỉ thơm ngon mà còn giúp giải cảm, giải rượu nhanh chóng và hiệu quả. Hãy cùng Mucwomen vào bếp thực hiện ngay nhé!

  • Cách nấu cháo vịt xiêm miền Tây mộc mạc, không mùi tanh
  • 11 cách nấu cháo giúp bé tăng cân thơm ngon bổ dưỡng

Đối với người già, người mới ốm dậy, cơ thể suy nhược hay trẻ nhỏ đang trong giai đoạn ăn dặm thì ăn cháo thịt bằm rất dễ hấp thu và đầy đủ chất dinh dưỡng. Nấu cháo huyết bằm không quá khó; Chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có thể thưởng thức món cháo này rồi.

Nguyên liệu nấu cháo huyết bằm

  • Cơm: 0,5 chén (bát ăn cơm)
  • Huyết: 500 gam
  • Thịt xay: 200 gram
  • Hành lá: 3 củ (thái nhỏ)
  • Gừng: 1 nhúm (cắt)
  • Giá: 200 gram
  • Húng quế: 1 nắm
  • Hành phi: 1 củ
  • Gia vị thường dùng: muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn.

Theo y học cổ truyền, huyết lợn có vị mặn, tính bình, dùng chữa chóng mặt, đau bụng; có tác dụng hỗ trợ giúp chống thiếu máu cho người đang trong quá trình giảm cân (ảnh: Thanh Nhã).

Cách chọn mua huyết dụ tươi

  • Máu tươi thường sẽ có màu đen sẫm. Máu càng sẫm màu thì càng tươi ngon.
  • Máu đỏ tươi sẽ là máu cũ. Thông thường hầu hết mọi người đều nghĩ rằng máu đỏ tươi là máu mới, nhưng máu có màu đỏ tươi là máu cũ.

Cách mua thịt bằm ngon, chuẩn

  • Bạn có thể mua thịt nguyên con và nhờ người bán xay hoặc mang về nhà tự xay cho an toàn vệ sinh.
  • Nên quan sát tổng quan và chọn mua thịt có tỷ lệ nạc, mỡ cân đối; không quá nhiều chất béo; không quá nhiều nạc để khi xay và nấu sẽ bớt khô.
  • Đầu tiên, chọn thịt tươi. Thịt ngon có màu hồng tươi, không quá đỏ cũng không quá tái. Còn thịt có màu nhạt, xanh và có mùi hôi, ôi thiu thì bạn không nên chọn loại thịt này.
  • Thịt ngon là thịt có độ săn chắc và độ đàn hồi cao. Có thể kiểm tra bằng cách ấn ngón tay vào thịt; Nếu thấy thịt đàn hồi ngay, không nhớt, không chảy nước thì nên mua.

Cách nấu cháo huyết bằm thơm ngon

Bước 1: Vo sạch và rang gạo

  • Gạo vo sạch, để cho hơi ráo nước rồi cho vào chảo rang sơ cho thơm.

cách rang gạo nấu cháo vịt, công dụng gì, nâu, bé, lượng nước và tim, khi nào, nước uống.Khi gạo được rang lên, tinh bột mà bản chất là đường sẽ biến thành đường đơn có giá trị cung cấp dinh dưỡng (Ảnh chụp màn hình: bachhoanxanh.com).

  • Rang đến khi gạo ngả màu vàng, có mùi thơm thì cho 2,5 lít nước vào ninh nhừ thành cháo.

Bước 2: Nướng thịt bằm

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho thịt bằm vào rang, thấy thịt đã săn lại thì tắt bếp.

Bước 3: Sơ chế máu

  • Huyết sau khi mua về rửa sạch với nước; sau đó ngâm vào nước sôi khoảng 10 phút cho bớt mùi tanh.
  • Tiếp theo, cắt thành những miếng vuông vừa ăn, mỗi miếng dày khoảng 3cm.

Huyết heo, canh hẹ nấu gì ngon, có tác dụng gì, cách làm, hấp, xào, hấp, bún, cay.Dinh dưỡng trong tiết lợn cũng rất phong phú, lượng đạm trong tiết lợn trung bình khoảng 76%, gấp 4 lần thịt lợn và gấp 5 lần trứng gà (Ảnh chụp màn hình: dienmayxanh.com).

Bước 4: Nấu cháo huyết với thịt bằm

  • Sau khoảng 30 phút, cháo sôi và hạt gạo đã bắt đầu mềm thì bắt đầu cho thịt bằm đã rang sơ ở trên vào nấu. Nấu thêm khoảng 20 phút nữa là cơm chín.
  • Khi cháo sôi thì vặn nhỏ lửa, vớt bọt và váng nổi lên trên, nêm nếm gia vị vừa ăn. Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 4 muỗng cà phê hạt nêm. Cho huyết vào cháo, đun nhỏ lửa để cháo nhừ. Nấu thêm khoảng 5 phút, thấy nổi váng huyết thì tắt bếp.

Cách giải rượu, bia lạnh nhanh nhất tại nhà, tức thì sau khi ngủ dậy bằng mật ong, chữa say rượu.Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g thịt băm (làm từ thịt lợn nạc) chứa khoảng 297 calo.

  • Lót một ít giá đỗ dưới đáy bát rồi múc cháo vào. Rắc ít hành phi, hành hoa, gừng băm nhỏ cùng một ít tiêu và lá quế lên trên là có thể thưởng thức.

Thành phẩm cháo huyết bằm

Vậy là đã xong và có một bát cháo huyết thịt bằm thơm ngon rồi. Cháo huyết thịt bằm thơm ngon, giúp giải cảm, giải rượu hiệu quả. Món cháo này có thể ăn kèm với bánh quẩy và thêm chút tương ớt để đậm đà và dậy mùi hơn.

Cách nấu cháo huyết bằm thơm ngon, giúp giải cảm hiệu quả, món ngon hàng ngày, cuốn hút.Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100g tiết lợn chỉ chứa 0,4g mỡ, bằng 1/10 hàm lượng mỡ trong thịt lợn nạc (ảnh chụp: bepmonngon.com).

Trên đây là cách nấu cháo huyết bằm đơn giản, tốt cho sức khỏe. Cùng bắt tay vào bếp chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!

Bạn thấy bài viết Cách nấu cháo huyết thịt băm thơm ngon, giúp giải cảm hiệu quả có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu cháo huyết thịt băm thơm ngon, giúp giải cảm hiệu quả bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách nấu cháo huyết thịt băm thơm ngon, giúp giải cảm hiệu quả của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm dưa leo muối xổi ngon giòn và muối nguyên trái, giải ngán

Viết một bình luận