Cách làm sườn non chay kho thơm bắt miệng hấp dẫn

Bạn đang xem: Cách làm sườn non chay kho thơm bắt miệng hấp dẫn tại bepnuclasechia.com

Ăn chay ngày càng trở nên phổ biến và dần trở thành xu hướng trong xã hội hiện đại. Giờ đây, mục đích của việc ăn chay không chỉ gói gọn trong những điều răn của tín ngưỡng tôn giáo mà còn mở rộng ra để bảo vệ sức khỏe và môi trường. Ẩm thực chay cũng phong phú và đa dạng hơn để đáp ứng nhu cầu thưởng thức món chay ngày càng cao của thực khách.

Bên cạnh những món chay quen thuộc và phổ biến từ rau củ, nấm, các món chay ngày nay cũng tươi mới và độc đáo hơn để thu hút những người mới hoặc chưa từng ăn món chay bao giờ. Những món chay như vậy thường được lấy cảm hứng và định hình từ những món mặn với hương vị thơm ngon không kém. Hôm nay Bepxua sẽ giới thiệu đến các bạn một món chay “sang chảnh” mà lại rất dễ làm tại nhà: Sườn kho chay thơm lừng.

Cách làm sườn kho chay thơm phức

Nồi sườn kho chay vô cùng hấp dẫn ngay từ hương thơm tự nhiên của dứa. Sườn non chay mềm, đậm đà với nước sốt chua ngọt, càng ăn càng ghiền.

Chuẩn bị 20 phút

Xong 15 phút

Tổng thời gian 35 phút

Loại thực phẩm

Ẩm thực Việt Nam

Bữa ăn cho 4 người

Dinh dưỡng 62 kcal

  • 100 gram sườn non chay
  • 300 gram thơm
  • 20 gram hành tím
  • Hành lá, ớt
  • ½ muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh gia vị chay
  • 1 muỗng canh nước màu đường
  • Sườn chay ngâm nước cho mềm. Dứa rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho hành tây vào máy xay gia vị.

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng, chiên sườn chay trên lửa vừa đến khi vàng đều hai mặt thì tắt bếp, vớt ra để nguội rồi chặt miếng vừa ăn.

  • Cho một phần hành tím băm nhuyễn vào chảo, phi thơm rồi cho hành tím vào xào. Nếu thấy thơm và chua thì cho thêm 1 thìa cà phê đường, đảo đều khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp.

  • Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Đun nóng dầu cho phần hành tím băm còn lại vào xào thơm rồi nêm 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm chay, ½ thìa muối vào đảo đều.

  • Cho vào nồi 150ml nước lọc, 1 thìa đường nước màu đun sôi. Khi nước sôi, cho sườn chay và thơm vào đun lửa vừa 2-3 phút. Thêm hành và ớt cho vừa ăn rồi tắt bếp.

  • Cho sườn kho chay thơm phức ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay và thưởng thức.

Mẹo ngon:

  • Bạn cần chú ý đến màu sắc của quả. Những quả chín ngon thường sẽ có màu vàng bắt mắt, đôi khi xen lẫn màu xanh. Đây là những loại quả chín rất ngon và đã đạt được độ ngọt nhất định.
  • Nên chọn mua những quả có hình dạng hơi bầu, quả ngắn vì những quả này sẽ bùi hơn những quả dài.

  • Bạn có thể ngửi mùi thơm của dứa để kiểm tra độ chín của quả. Quả có mùi thơm dịu, không quá nồng, ăn rất vừa miệng.
  • Nếu là dứa chín, khi sờ tay vào sẽ cảm nhận được độ mềm vừa phải. Vỏ dứa chín thường hơi nhăn nheo.

Natri: 50mg Canxi: 42mgVitamin C: 36mgVitamin A: 44IUSĐường: 8gChất xơ: 1gKali: 89mgCalo: 62kcalChất béo không bão hòa đơn: 1gChất béo không bão hòa đa: 1gChất béo bão hòa: 1gChất béo: 1gProtein: 3gCarbohydrate: 11gSắt: 1mg

Từ khóa sườn chay

Bạn có thể tham khảo thêm các món chay khác từ sườn chay như sườn chay sốt tiêu, sườn chay chiên giòn, sườn chay nước dừa,…

Sườn Chay Nước Dừa

Món sườn non chay dai, giòn có vị thanh nhẹ từ nước dừa, vị chua chua cay cay từ tương ớt sẽ giúp bạn có một món chay ngon miệng, nhẹ bụng mà lại tốt cho sức khỏe do ít dầu mỡ. cholesterol.

Xem như thế nào

Sườn chay rim nước dừa

Cách làm sườn non chay thơm phức cực kỳ đơn giản và nhanh chóng phải không nào, đặc biệt tiện lợi cho các chị em nội trợ bận rộn mà vẫn muốn chuẩn bị bữa cơm gia đình ngon miệng, tươm tất. Chúc bạn thành công với món ăn này.

Bạn thấy bài viết Cách làm sườn non chay kho thơm bắt miệng hấp dẫn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm sườn non chay kho thơm bắt miệng hấp dẫn bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sườn non chay kho thơm bắt miệng hấp dẫn của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Mẹo vặt

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm ruột heo sạch và “đổ màu” hấp dẫn

Viết một bình luận