Cách làm sinh tố dừa sáp và dừa dầm Thơm Ngon, Béo Ngậy

Bạn đang xem: Cách làm sinh tố dừa sáp và dừa dầm Thơm Ngon, Béo Ngậy tại bepnuclasechia.com

Dừa sáp là đặc sản của vùng đất Trà Vinh với hương vị thơm béo, béo ngậy. Cùng học cách làm sinh tố dừa sáp và làm nước cốt dừa giải nhiệt ngày hè nhé.

Dừa sáp nổi tiếng nhất là ở Cầu Kè – Trà Vinh. Dừa sáp rất dày, ngoài lớp cùi dừa như dừa thường thì lớp “sáp” chính là lớp cùi dừa dày để “ngậm” ra khỏi nước dừa tạo thành một lớp sáp xốp, dẻo. Có những trái dừa sáp, khi tách bỏ lớp cơm trắng bên trong thì gần như toàn bộ trái dừa chỉ còn lại một ít nước sền sệt thơm ngon. Dừa sáp có giá khá cao, khoảng 120k – 150k một trái dừa. Tuy nhiên với hương vị hấp dẫn thì mức giá này hoàn toàn phù hợp.

Cách làm sinh tố dừa sáp

nguyên liệu pha chế

  • Dừa sáp: 1 trái
  • Sữa đặc: 100ml
  • Đường trắng: 50g
  • Đậu phộng rang: 50g

Bản chất của dừa sáp là rất ít nước nên khi chọn mua, bạn có thể lắc thử quả dừa, nếu nghe tiếng “ục ục” nhẹ hoặc không có âm thanh gì cả thì có thể chọn mua. . Ngoài ra, nên chọn những trái dừa nhẹ tay, không nên chọn những trái nặng tay vì chưa đủ thời gian tạo sáp, còn nhiều nước.

Cách bổ dừa sáp

Dừa sáp phải bổ đúng cách để không làm mất hết phần sáp bên trong. Đầu tiên, dùng một con dao dày, khía nhẹ theo đường tròn dọc quả dừa để dừa nứt ra. Sau đó dùng tay hoặc mũi dao tách thành 2 phần.

Trộn dừa sáp

– Dùng thìa nạo hết phần cơm dừa và dừa sáp cho vào tô

dừa sáp nạo

– Cho cơm dừa, sữa đặc, đường và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay khoảng 3 phút cho tất cả nguyên liệu nhuyễn

– Cho sinh tố dừa sáp ra cốc. Thêm đậu phộng rang giã nhỏ lên trên và thưởng thức.

cách làm sinh tố dừa sáp

Sinh tố dừa sáp là thức uống bổ dưỡng, mát lạnh cho ngày hè. Vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa cùng đá bào mịn tan ngay trong miệng cho cảm giác đặc biệt lạ miệng.

Cách làm dừa sáp

Dừa sáp dầm được chế biến đơn giản hơn. Bạn chỉ cần lấy một ít cơm dừa, một ít đá bào, thêm sữa đặc tùy theo khẩu vị và trộn đều. Thêm một ít đậu phộng rang và thưởng thức

Dừa sáp sữa đá

Cách làm sinh tố dừa sáp và dừa sáp rất đơn giản. Nếu có thời gian, bạn hãy nấu cho cả nhà thưởng thức nhé.

=>> CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

cách làm sinh tố dừa sáp

Sinh tố dừa sáp

Tác giả: Bếp MiNa

Dừa sáp là đặc sản của vùng đất Trà Vinh với hương vị thơm béo, béo ngậy. Cùng học cách làm sinh tố dừa sáp và làm nước cốt dừa giải nhiệt ngày hè nhé.

Chuẩn bị 10 phút

Nấu trong 3 phút

Suất ăn cho 4 người

NGUYÊN LIỆU

1x2x3x

  • 1 trái dừa sáp
  • 100ml sữa đặc
  • 50g đường
  • 50g lạc rang

HƯỚNG DẪN

  • Dùng một con dao dày, gõ nhẹ theo chuyển động tròn dọc theo quả dừa cho đến khi nó nứt ra. Sau đó dùng tay hoặc mũi dao tách thành 2 phần.

  • Dùng thìa nạo hết phần cơm dừa và dừa sáp cho ra bát

  • Cho cơm dừa, sữa đặc, đường và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay khoảng 3 phút cho tất cả nguyên liệu nhuyễn

  • Cho sinh tố dừa sáp vào cốc. Thêm đậu phộng rang giã nhỏ lên trên và thưởng thức.

Bạn thấy bài viết Cách làm sinh tố dừa sáp và dừa dầm Thơm Ngon, Béo Ngậy có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm sinh tố dừa sáp và dừa dầm Thơm Ngon, Béo Ngậy bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm sinh tố dừa sáp và dừa dầm Thơm Ngon, Béo Ngậy của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm lòng gà xào sả ớt thơm ngon cay nhẹ, hấp dẫn

Viết một bình luận