Cách làm salad xà lách trộn dầu giấm thịt bò Ngon mà Healthy

Bạn đang xem: Cách làm salad xà lách trộn dầu giấm thịt bò Ngon mà Healthy tại bepnuclasechia.com

Món salad bò dầu giấm đơn giản mà ngon và dễ ăn. Nộm tươi giòn, thịt bò mềm mọng nước sốt chua chua ngọt ngọt chống ngán hiệu quả cho bữa ăn. Cùng tham khảo cách làm gỏi bò nhé.

Cách làm Salad Bò Giấm

Nguyên liệu làm gỏi bò

  • Xà lách xoăn: 1 cây
  • Thịt bò thăn hoặc bắp bò: 200g
  • Cà chua bi: 5-6 quả
  • Hành tây: 1/2
  • Tỏi: 3 tép
  • ớt cay: 1
  • Giấm táo: 4 muỗng canh
  • Dầu oliu: 3 muỗng canh
  • muối tinh
  • tiêu xay
  • Đường phố

Nguyên liệu để làm món salad trộn thịt bò khá đơn giản, bạn nên mua nguyên liệu tại các cửa hàng thực phẩm sạch để đảm bảo an toàn nhất. Chọn mua xà lách xoăn Đà Lạt, ăn không hăng mà giòn ngọt. Phần thịt bò sử dụng thịt thăn hoặc thăn bò sẽ mềm và ngọt hơn so với những phần thịt khác.

xà lách trộn thịt bò

Salad bò trộn dầu giấm

Bước 1: Sơ chế salad và rau củ

Rau răm: Tách từng lá, rửa nhiều lần cho sạch. Sau đó ngâm rau với nước muối loãng 15 phút để loại bỏ hết độc tố. Vớt rau ra khỏi nước và cắt thành từng miếng nhỏ.

băm nhỏ rau diếp

– Cà chua bi rửa sạch, để ráo, cắt làm đôi

cà chua bi thái lát

– Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng. Đến đâu thả ngay vào tô nước đá để hành giòn và bớt hăng

băm nhỏ hành tâyBước 2: Sơ chế và xào thịt bò

– Rửa sạch thịt bò với một ít nước muối loãng để làm sạch bụi bẩn cũng như khử mùi hôi. Dùng khăn hoặc khăn giấy để thấm thịt

– Cắt ngang thớ thành những miếng mỏng đều nhau

– Ướp thịt bò với tỏi băm, 1 thìa dầu ăn, chút muối, tiêu xay. Ướp thịt 20 phút cho ngấm

– Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo. Cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn để thịt không ra nước và không bị dai. Chỉ xào thịt vừa chín tới để giữ được độ ngọt của thịt. Sau đó cho thịt bò ra đĩa riêng.

chiên thịt bòBước 3: Giấm trộn salad

– Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. ớt băm

– Cho vào bát hỗn hợp giấm táo, dầu oliu. Thêm tỏi, ớt băm và nêm muối mịn, tiêu đen cho hài hòa.

salad trộn với giấmBước 4: Hoàn thành món salad bò trộn dầu giấm

Sử dụng một bát hoặc đĩa lớn. Thêm xà lách, hành tây, cà chua và thịt bò. Rưới nước sốt lên trên và trộn đều là bạn đã hoàn thành xong món gỏi bò trộn dầu giấm rồi.

– Cho gỏi ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức.

sốt salad thịt bòXEM THÊM: Cách làm nước sốt salad độc đáo

Gỏi bò sốt mè rang

Vẫn là sự kết hợp giữa thịt bò, salad và các loại rau tươi khác nhưng với sốt mè rang tự làm này sẽ làm “lên hương” cho món salad của bạn. Sốt mè rang thơm phức, béo ngậy mà cách làm lại vô cùng đơn giản, chắc chắn sau hôm nay bạn sẽ không dùng đến những chai nước sốt bán ở siêu thị nữa.

Nguyên liệu làm gỏi cuốn thịt bò

  • Xà lách xoăn: 1 cây
  • Thịt bò: 200g
  • Cà chua bi: 5-6 quả
  • Hành tây, ớt chuông… hoặc sử dụng các loại rau tùy thích
  • Vừng trắng rang: 1 thìa cà phê
  • Giấm gạo: 2 muỗng canh
  • Dầu mè: 2 muỗng canh
  • Mayonnaise: 1 muỗng canh
  • Đường: 1/2 muỗng cà phê
  • Nước tương nhạt: 1 muỗng cà phê

Gỏi bò sốt mè rang

Làm gỏi bò sốt vừng rang

Bước 1: Sơ chế và xào thịt bò

– Thịt bò rửa sạch, ngâm nước rồi thái miếng mỏng vừa ăn

Ướp thịt 20 phút với tỏi băm, dầu hào, dầu ăn, tiêu xay

– Xào thịt bò vừa chín tới để thịt mềm nhất

Bước 2: Sơ chế các loại rau củ khác

– Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt khúc nhỏ

– Hành tây, ớt chuông rửa sạch, thái lát hoặc thái lát mỏng

Bước 3: Làm sốt mè rang

Cho mè rang, dầu mè, đường, giấm, sốt mayonnaise, nước tương vào máy xay. Trộn trong 20 giây cho đến khi chúng hòa quyện

mè rang

Bước 4: Hoàn thành món salad

Đặt rau diếp, hành tây và ớt chuông vào đĩa lớn. Thêm thịt bò lên trên. Sau đó rưới sốt mè rang lên trên, trộn đều và thưởng thức

Như vậy, với những nguyên liệu đơn giản, bạn chỉ cần bỏ chút thời gian là đã có ngay món nước sốt salad thịt bò thanh mát, bổ dưỡng. Món ăn hoàn hảo cho ngày nắng nóng. Chúc may mắn!

xà lách trộn thịt bò

Xà lách trộn dầu dấm bò

Tác giả: Bếp MiNa

Món salad bò dầu giấm đơn giản mà ngon và dễ ăn. Nộm tươi giòn, thịt bò mềm mọng nước sốt chua chua ngọt ngọt chống ngán hiệu quả cho bữa ăn.

Chuẩn bị 20 phút

Nấu trong 10 phút

Suất ăn cho 4 người

NGUYÊN LIỆU

1x2x3x

  • 1 xà lách xoăn
  • 200g thịt thăn hoặc thịt bò bắp
  • 6 quả cà chua bi
  • 1/2 củ hành tây
  • 3 tép tỏi
  • 1 quả ớt
  • 4 muỗng canh giấm táo
  • 3 muỗng canh dầu ô liu
  • muối tinh
  • tiêu xay
  • Đường phố

Chuẩn bị salad và rau

  • Rau răm: Tách từng lá, rửa nhiều lần cho sạch. Sau đó ngâm rau với nước muối loãng 15 phút để loại bỏ hết độc tố. Vớt rau ra khỏi nước và cắt thành từng miếng nhỏ.

  • Cà chua bi rửa sạch, để ráo, cắt làm đôi

  • Gọt vỏ hành tây và cắt thành lát mỏng. Đến đâu thả ngay vào tô nước đá để hành giòn và bớt hăng

Sơ chế và xào thịt bò

  • Rửa sạch thịt bò với một ít nước muối để làm sạch chất bẩn cũng như khử mùi hôi. Dùng khăn giấy hoặc khăn giấy thấm khô thịt. Thái ngang thớ thành những miếng mỏng đều nhau

  • Ướp thịt bò với tỏi băm, 1 thìa dầu ăn, chút muối, tiêu xay. Ướp thịt 20 phút cho ngấm

  • Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo. Cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn để thịt không ra nước và không bị dai. Chỉ xào thịt vừa chín tới để giữ được độ ngọt của thịt. Sau đó cho thịt bò ra đĩa riêng.

Sốt dầu giấm

  • Cho giấm táo và dầu ô liu vào một cái bát. Thêm tỏi, ớt băm và nêm muối mịn, tiêu đen cho hài hòa.

Hoàn thành món salad

  • Sử dụng một bát hoặc đĩa lớn. Thêm xà lách, hành tây, cà chua và thịt bò. Rưới nước sốt lên trên và trộn đều là bạn đã hoàn thành xong món gỏi bò trộn dầu giấm rồi.

Bạn thấy bài viết Cách làm salad xà lách trộn dầu giấm thịt bò Ngon mà Healthy có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm salad xà lách trộn dầu giấm thịt bò Ngon mà Healthy bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm salad xà lách trộn dầu giấm thịt bò Ngon mà Healthy của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  6 Cách nấu bún hải sản ngon miệng dễ làm hấp dẫn đổi vị bữa ăn

Viết một bình luận