Cách làm nộm tai lợn xoài xanh giòn sần sật ngon khó cưỡng đơn giản tại nhà

Bạn đang xem: Cách làm nộm tai lợn xoài xanh giòn sần sật ngon khó cưỡng đơn giản tại nhà tại bepnuclasechia.com

Home – Nấu Ăn – Cách làm gỏi xoài tai heo giòn giòn ngon khó cưỡng đơn giản tại nhà

Đặng Gia Nghi Cooking

Bếp Núc Là Sẻ Chia> còn hỗ trợ các vấn đề sau:

  • Cách làm gỏi xoài
  • Nộm tai heo xoài xanh + dưa chuột
  • Nộm xoài xanh hành tai heo
  • Gỏi tai heo xoài xanh cuốn bánh tráng
  • Cách làm gỏi xoài cay
  • Nộm tai heo xoài xanh hoa chuối
  • Nộm tai heo hành tây
  • Nộm tai lợn hoa chuối

gỏi xoài tai heo

Gỏi xoài tai heo là món ăn được thực hiện với những thao tác đơn giản từ sự kết hợp quen thuộc giữa xoài và tai heo. Với cách làm siêu nhanh – gọn mà Bếp Núc Là Sẻ Chia> sắp chia sẻ dưới đây hi vọng sẽ giúp bạn có thêm một món ăn mới để thưởng thức cuối tuần cùng bạn bè hay gia đình nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Nguyên liệu làm gỏi xoài tai heo siêu ngon

  • 1 cái tai lợn
  • 1 củ cà rốt
  • 5g húng quế
  • 5g rau răm
  • quả ớt
  • Chanh vàng
  • Gia vị: nước mắm, đường, giấm, rượu trắng…

Nguyên liệu cần chuẩn bịNguyên liệu cần chuẩn bị

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Cách làm gỏi xoài xanh tai heo siêu ngon

Bước 1

Ngâm tai heo để khử mùiNgâm tai heo để khử mùi

  • Rửa sạch tai heo với nước, lưu ý dùng dao lam cạo sạch phần cuống tai, nếu phần cuống quá nhỏ thì dùng nhíp nhổ sạch, những vết bẩn trên tai heo bạn yên tâm chỉ cần rửa bằng tay . Dưới vòi nước mạnh, phần cặn bẩn sẽ bị cuốn trôi đáng kể. Bước này khá tốn thời gian nhưng thành phẩm sẽ rất xứng đáng, vì vậy hãy kiên nhẫn. Sau đó, bạn sẽ ngâm tai heo với dung dịch giấm và chanh trong khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch lại với rượu. Làm như vậy vừa an toàn vệ sinh cũng như khử mùi tuyệt đối nhất có thể.

Luộc tai heo và cắt thành dải mỏngLuộc tai heo và cắt thành dải mỏng

  • Cà rốt chỉ cần gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi thái sợi nhỏ, mỏng. Vì cà rốt tươi nên mùi đặc trưng sẽ khá hăng, khi thái xong, bạn ngâm cà rốt vào hỗn hợp nước đường pha theo tỉ lệ đều 1:1, ngâm khoảng 15-20 phút rồi vớt ra. ngoài.
  • Xoài bạn nên chọn quả vừa chín tới, không chọn quả chín quá để thịt xoài giòn hơn và không quá mềm, nếu thịt xoài mềm sẽ khó trộn và làm gỏi không ngon. .

Xoài thái lát mỏng và dàiXoài thái lát mỏng và dài

  • Về đậu phộng, bạn có thể mua loại đã rang sẵn, nếu không có thể mua loại còn nguyên vỏ, đã bóc vỏ và rang tùy theo sở thích. Bạn có thể rang với muối và nếu thích ăn cay có thể thêm một chút ớt bột hoặc các loại gia vị tùy theo khẩu vị của bạn. Bạn sẽ dùng đậu phộng rang làm topping, nên đập nhỏ (đừng đánh nhỏ quá đậu sẽ nát và rơi ra khỏi bột).
  • Các loại rau ăn kèm như rau răm, hành ngò bạn chỉ cần rửa sạch rồi thái nhỏ, tỏi và ớt băm nhuyễn.

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Bước 2

  • Trong lúc sơ chế nguyên liệu, bạn chuẩn bị một nồi nước sôi để luộc tai heo, khi nước đủ sôi thì bạn cho tai heo đã rửa sạch vào nồi cùng với một ít muối. Lưu ý giúp YummyDay là khi luộc tai heo không cần đun quá lửa vì gas quá chín sẽ khiến tai heo khi trộn gỏi bị mềm và mất đi độ dai, giòn và xóc, chỉ cần luộc vừa tới. nó đã được nấu chín! Luộc xong bạn để nguội một chút rồi thái sợi vừa phải nhé!

Bước 3

Làm nước mắm trộn gỏiLàm nước mắm trộn gỏi

  • Món gỏi tai heo xoài xanh ngon ở phần nước trộn gỏi. Vì vậy, YummyDay sẽ mách bạn cách làm nước sốt salad ngon tuyệt nhé! Đầu tiên, bạn pha nước mắm với đường theo tỉ lệ 2:1, dùng thìa khuấy đều cho đường tan hết vào nước mắm, khi đường tan hết thì bạn cho tỏi, ớt băm vào trộn đều. Đặc biệt với món nộm tai heo xoài xanh này, bạn sẽ cần thêm một chút vị chua nên có thể cho thêm một chút nước cốt chanh hoặc giấm.

Bước 4

Thêm nước sốt salad vào hỗn hợpThêm nước sốt salad vào hỗn hợp

  • Khi mọi thứ đã sẵn sàng, chúng ta chỉ cần trộn tất cả lại với nhau. Bạn cho từ từ tai heo, xoài xanh, cà rốt vào tô lớn cho dễ trộn, sau đó múc từng thìa nước mắm đã pha vào và dùng đũa đảo đều các nguyên liệu. Sau khi trộn, để yên trong 20 phút để hấp thụ tốt hơn! Tiếp theo, bạn cho đậu phộng rang vào, thêm rau răm, húng quế để món gỏi xoài tai heo thêm hương vị và màu sắc nhé!

Thêm rau vào hỗn hợpThêm rau vào hỗn hợp

Sản phẩm gần như đã hoàn thànhSản phẩm gần như đã hoàn thành

Đu đủ sống giòn còn đủ độ ngọt kết hợp với tai heo tạo nên món gỏi vô cùng thơm ngon, đậm đà hương vị, tham khảo công thức làm gỏi đu đủ tai heo ngay nhé!

Thành phẩm gỏi xoài xanh tai heo siêu ghiềnThành phẩm gỏi xoài xanh tai heo siêu ghiền

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Một số lưu ý nhỏ cho món nộm xoài xanh tai heo

  • Ngoài những cách mà YummyDay đã giới thiệu để khử mùi hôi của tai heo, bạn cũng có thể làm sạch tai heo bằng nước sôi pha giấm hoặc gừng.
  • Để giữ được độ dai và giòn của tai heo và xoài, khi luộc xong bạn cho tai heo vào thau nước đá lạnh, tương tự với xoài khi luộc chín nhé!
  • Nếu là người thích ăn nhiều loại rau củ, bạn có thể chế biến món nộm tai heo xoài xanh này bằng cách cho thêm đu đủ, dưa leo, chuối chát.

Mẹo để triển khai thành công

  • Bạn có thể khử mùi hôi của tai heo bằng cách chần tai heo với nước sôi có pha giấm hoặc vài lát gừng.
  • Sau khi luộc chín, bạn cho tai heo vào nước đá để tăng độ giòn.
  • Tương tự, ướp xoài với đá giúp tăng độ giòn, tăng độ hấp dẫn cho món ăn.
  • Bạn có thể thay thế cà rốt, dưa chuột bằng các loại rau ăn kèm: hoa chuối, đu đủ… để làm mới hương vị của món nộm.

Trên đây là thông tin cách làm gỏi xoài xanh tai heo mà Bếp Núc Là Sẻ Chia> chia sẻ đến các bạn. Mọi thắc mắc vui lòng để lại thông tin bên dưới bài viết.

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Bếp Núc Là Sẻ Chia> còn hỗ trợ các vấn đề sau:

  • Cách làm gỏi xoài
  • Nộm tai heo xoài xanh + dưa chuột
  • Nộm xoài xanh hành tai heo
  • Gỏi tai heo xoài xanh cuốn bánh tráng
  • Cách làm gỏi xoài cay
  • Nộm tai heo xoài xanh hoa chuối
  • Nộm tai heo hành tây
  • Nộm tai lợn hoa chuối

Bạn thấy bài viết Cách làm nộm tai lợn xoài xanh giòn sần sật ngon khó cưỡng đơn giản tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm nộm tai lợn xoài xanh giòn sần sật ngon khó cưỡng đơn giản tại nhà bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nộm tai lợn xoài xanh giòn sần sật ngon khó cưỡng đơn giản tại nhà của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Bật mí cách nấu cháo với quả óc chó cho bé thơm ngon bổ dưỡng

Viết một bình luận