Cách làm mì căn chiên sả ớt giòn cay ăn hoài không ngán

Bạn đang xem: Cách làm mì căn chiên sả ớt giòn cay ăn hoài không ngán tại bepnuclasechia.com

Đối với những bạn ăn chay thì mì sắn chắc không còn xa lạ. Nguyên liệu có nguồn gốc từ Nhật Bản này cực giàu đạm thực vật, người Nhật thường ăn thay thịt mà vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Nguyên liệu chính để làm nên bột sắn dây là bột mì, sau khi nhào bột với nước và loại bỏ tinh bột, phần đạm còn lại, đem hấp hoặc luộc phần đạm đó gọi là mì.

Mì thường được kết hợp với các nguyên liệu chay khác để nấu, tuy nhiên vẫn có những cách chế biến đơn giản mà không cần nguyên liệu nào khác. Mì xào sả ớt là một ví dụ như vậy, hãy cùng Bepxua tìm hiểu nhé.

Cách làm mì xào sả ớt

Sợi mì được chiên giòn, bao phủ bởi màu vàng nâu cánh gián bắt mắt, có vị mặn cay vừa miệng. Mùi thơm hấp dẫn từ sả càng hấp dẫn, ăn càng ghiền.

Chuẩn bị 10 phút

Làm trong 10 phút

Tổng thời gian 25 phút

Loại món chiên

ẩm thực Nhật Bản

Bữa ăn cho 4 người

Dinh dưỡng 134 kcal

  • 500 gram mì ăn liền
  • cây sả
  • Ớt (chọn loại ít cay)
  • 1 muỗng canh đường
  • 2 muỗng canh gia vị chay
  • 2 muỗng canh nước tương
  • Mì xé thành miếng vừa, cho vào tô cùng 1 thìa hạt nêm chay, 1 thìa nước tương, trộn đều.

  • Sả bào, ớt băm nhỏ rồi cho chung vào máy xay gia vị để xay nhuyễn.

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo đun sôi. Khi dầu nóng, cho mì vào chiên vàng, hoặc nếu thích mềm thì chiên sơ qua. Vớt mì ra để ráo dầu.

  • Bắc chảo mới lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng chảo. Đun nóng dầu cho ớt và sả xay vào xào thơm, sau đó cho 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm chay, 1 thìa nước tương vào đảo đều. Tiếp theo, đổ nui đã xào trở lại chảo, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.

  • Cho mì ra đĩa, dùng với cơm nóng và thưởng thức.

Bạn nên chọn mua mì ăn liền được đóng gói cẩn thận, không nhớt, màu trắng không mốc xanh, bao bì còn nguyên vẹn, còn nguyên hạn sử dụng, không bị rách góc… để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Natri: 587mg Canxi: 1mg Đường: 1g Chất xơ: 2g Kali: 1mg Năng lượng: 134kcalChất béo: 1gProtein: 26gCarbohydrate: 5gSắt: 2mg

Bạn có thể tham khảo thêm các công thức món chay khác từ sắn như hủ tiếu xào nghệ, hủ tiếu chay, hủ tiếu xào chua ngọt, hủ tiếu sốt nấm…

Mì sốt nấm

Một món chay cầu kỳ về hương vị nhưng cách chế biến khá đơn giản, đặc biệt là nước chấm đủ các vị mặn, ngọt, chua, cay rất hài hòa với mùi thơm của gừng và boa rô. Sợi bún mềm dẻo, đậu hũ mềm béo, nấm giòn và rau tươi – tất cả thấm đẫm hương vị của nước sốt tạo nên món ăn ngon cho bữa cơm gia đình.

Xem như thế nào

Món mì xào sả ớt vừa đơn giản, dễ làm lại dễ chinh phục khẩu vị của mọi người, Bepxua đảm bảo món ăn này sẽ khiến gia đình bạn ăn rất nhiều cơm. Bữa cơm hàng ngày không cần cầu kỳ, đôi khi chỉ cần vài món đơn giản như vậy thôi cũng đủ để cả nhà có bữa cơm ngon miệng. Chỉ cần theo dõi Bepxua, hãy để Bepxua giúp bạn có thêm nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng cho thực đơn gia đình.

Bạn thấy bài viết Cách làm mì căn chiên sả ớt giòn cay ăn hoài không ngán có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm mì căn chiên sả ớt giòn cay ăn hoài không ngán bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm mì căn chiên sả ớt giòn cay ăn hoài không ngán của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Mẹo vặt

Xem thêm bài viết hay:  Tổng hợp công thức biến tấu từ mì gói độc đáo

Viết một bình luận