Cách làm cơm chiên trứng muối ngon mê ly

Bạn đang xem: Cách làm cơm chiên trứng muối ngon mê ly tại bepnuclasechia.com

Trứng muối hiện nay là một món ăn phổ biến và được rất nhiều người yêu thích, thường được dùng với cháo, làm nhân, súp,… Bepxua đã từng có bài giới thiệu và hướng dẫn cách làm trứng muối tại nhà, bạn đọc của Bepxua đã xem và thực hiện thành công, hãy chia sẻ với Bepxua nhé.

Tiếp tục với chủ đề trứng muối, hôm nay Bepxua sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn với nguyên liệu là trứng muối vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ làm và đặc biệt phù hợp với những bà nội trợ bận rộn. Hãy đến với món cơm chiên trứng muối.

Cách làm cơm chiên trứng muối

Với cách biến tấu này, món cơm chiên không còn đơn điệu nữa. Thêm trứng muối béo béo, cà rốt và hành tây, hương vị tươi mát khiến món ăn tưởng chừng quen thuộc trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Chuẩn bị 25 phút

Làm trong 10 phút

Tổng thời gian 35 phút

Loại món chiên

ẩm thực Trung Quốc

Bữa ăn cho 4 người

Dinh dưỡng 386 kcal

  • 4 quả trứng muối
  • 1 quả trứng gà
  • 400 gam gạo
  • 50 gram cà rốt
  • 50 gram hành tây
  • 15 gam tỏi
  • Hành lá, ớt

gia vị

  • ½ muỗng cà phê đường
  • ½ muỗng cà phê bột tỏi
  • ½ muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm
  • ½ muỗng canh dầu điều
  • tiêu xay
  • Trứng muối luộc 15 phút thì vớt ra, bóc lấy lòng đỏ.

  • Trong một bát ăn cơm, cho 1 thìa hạt nêm, ½ thìa đường, ½ thìa bột tỏi, ½ thìa ớt bột Hàn Quốc, ½ thìa dầu điều và lòng đỏ trứng muối đã nghiền nhỏ vào trộn đều.

  • Tỏi đập dập, cà rốt và hành tây thái hạt lựu, hành lá cắt nhỏ.

  • Bắc chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm rồi vớt ra. Đập một quả trứng vào chảo, chiên vàng rồi cho cơm đã ướp vào đảo đều trong 1-2 phút.

  • Cho cà rốt vào chảo xào lửa vừa đến khi khô cơm thì cho hành tây và ½ phần hành lá vào đảo đều. Thêm tỏi chiên vào cơm nếu bạn thích.

  • Múc cơm ra đĩa, thêm hành lá, tiêu xay và ớt tùy thích và thưởng thức.

Mẹo chọn cà rốt ngon:

  • Nên chọn củ có màu sắc tươi sáng, còn cứng, vỏ nhẵn bóng, màu cam đậm, ngọn và lá xanh tươi, không dập nát. Cà rốt có ngọn sẽ giữ được hương vị và tươi lâu hơn.
  • Tâm củ cà rốt càng nhỏ thì củ càng ngọt. Không chọn những củ có lá, cành ở gốc, phần vai củ to, dày, đây thường là những củ cà rốt bị lỗi lớn, củ không ngọt và ít chất dinh dưỡng.
  • Không mua những củ cà rốt mềm nhũn, dập nát, hình dạng méo mó, héo úa, kể cả những củ còn nguyên cành, lá nhưng lá khô héo, thối rữa thì bạn cũng không nên mua.
  • Không nên mua cà rốt quá to, chúng thường có nhiều xơ, phần lõi ở giữa củ to, vị nhạt, ít vitamin và chất dinh dưỡng.

Natri: 19mg Canxi: 47mgVitamin C: 3mgVitamin A: 2137IUSĐường: 1gChất xơ: 2gKali: 197mgCholesterol: 5mgCalo: 386kcalChất béo không bão hòa đơn: 1gChất béo không bão hòa đa: 1gChất béo bão hòa: 1gChất béo: 1gProtein: 8gCarboron: 1mg

Từ khóa trứng muối

Bạn có thể tham khảo cách làm trứng muối của Bepxua tại đây.

Cách làm trứng vịt muối

Trứng muối sau khi chín có màu trắng đặc, lòng đỏ có màu cam tươi, ăn béo béo rất ngon. Bạn có thể tha hồ chế biến nhiều món ngon với trứng thành phẩm.

Xem như thế nào

Chỉ mất chút thời gian vào bếp cùng vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị sẵn là bạn đã có ngay món cơm chiên trứng muối cao cấp. Món ăn cho buổi sáng này là sự lựa chọn không thể thay thế, thực hiện nhanh gọn mà vẫn tràn đầy năng lượng để bắt đầu ngày mới. Chúc bạn thành công với món ăn này.

Bạn thấy bài viết Cách làm cơm chiên trứng muối ngon mê ly có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm cơm chiên trứng muối ngon mê ly bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm cơm chiên trứng muối ngon mê ly của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Mẹo vặt

Xem thêm bài viết hay:  Cách mới nấu Lẩu gà Thái Lan vừa ngon vừa dễ

Viết một bình luận