Cách làm bò nướng sốt trứng muối ngon mềm, thơm, ngọt và siêu béo ngậy

Bạn đang xem: Cách làm bò nướng sốt trứng muối ngon mềm, thơm, ngọt và siêu béo ngậy tại bepnuclasechia.com

Hãy học cách làm bò nướng sốt trứng muối đặc biệt thơm ngon bổ dưỡng này để thực hiện tại nhà chiêu đãi người thân, bạn bè trong những dịp quan trọng hay những ngày muốn đổi món, đổi vị nhé. .

Trong những ngày se lạnh của mùa thu đông hay những ngày mưa mát mẻ, còn gì tuyệt vời hơn khi được cùng gia đình quây quần bên mâm cơm, thưởng thức những món ăn ngon. Nếu đã chán những món ăn truyền thống hàng ngày, bạn có thể học thêm những món ăn mới để thay đổi khẩu vị cho cả nhà trong những dịp đặc biệt như thế này. Chắc chắn với món bò nướng sốt trứng muối này, mọi người trong nhà sẽ bất ngờ với hương vị của món ăn và khen ngợi tài nấu ăn của bạn đấy.

Còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp ngay, chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản để trổ tài với cách làm bò nướng sốt trứng muối này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 4 người

– 500 gram thịt bò thăn

– 5 lòng đỏ trứng muối

– 15 gam bơ thực vật

– 3 muỗng canh sữa đặc

– 1/2 chén nước cốt dừa

– 2 thìa cafe hạt nêm

– 2 muỗng cà phê đường

– 1 muỗng cà phê ớt bột

– 1 muỗng canh tương ớt

– 1 lòng đỏ trứng gà

Cách làm bò nướng sốt trứng muối 2

Mua nguyên liệu ở đâu?

Thịt bò và trứng muối là hai nguyên liệu chính của món bò nướng sốt trứng muối này. Với thịt bò, bạn có thể dễ dàng tìm mua ở chợ, trong các cửa hàng thực phẩm hay siêu thị. Khi mua bạn nhớ chọn thật kỹ để có được những miếng tươi ngon nhất. Còn với trứng muối, nếu không muốn mua sẵn, bạn cũng có thể tự làm trứng muối tại nhà với cách làm vô cùng đơn giản.

Cách làm bò nướng sốt trứng muối đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế và ướp gia vị cho thịt bò

Thăn bò tươi sau khi mua về bạn rửa sạch với nước muối loãng (để loại bỏ mùi hôi tự nhiên của thịt), sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước rồi chặt miếng vừa ăn. Mỗi lát dài khoảng 5cm, dày khoảng 1,5cm.

Sau khi sơ chế thịt bò, bạn cho tất cả vào tô lớn, thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, đợi thịt bò ngấm gia vị. Khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị đậm đà.

Cách làm bò nướng sốt trứng muối 3

Bước 2: Chuẩn bị sốt trứng muối

Bạn cho 5 lòng đỏ trứng muối đã chuẩn bị sẵn vào một chiếc bát nhỏ, thêm 15 gam bơ lạt rồi cho vào nồi cách thủy khoảng 20 phút.

Cách làm bò nướng sốt trứng muối 4

Sau khi chưng xong, nhấc bát trứng ra, tiếp tục thêm 3 thìa sữa đặc, 2 thìa cà phê hạt nêm rồi dùng thìa đánh nhuyễn lòng đỏ trứng.

Tiếp theo cho khoảng 1/2 chén nước cốt dừa vào tô trộn đều lần nữa. Lúc này, bạn dùng rây lọc, đổ hỗn hợp thu được qua rây để thu được hỗn hợp mịn hơn.

Cuối cùng, bạn cho 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa canh tương ớt và 1 lòng đỏ trứng gà tươi vào bát hỗn hợp đã rây ở trên rồi dùng đũa hoặc phới lồng đánh đều. Máy đánh trứng chuyên dụng. Khi hoàn thành, đổ toàn bộ hỗn hợp vào cốc nhôm.

Cách làm bò nướng sốt trứng muối 5

Bước 3: Tiến hành làm thịt bò nướng sốt trứng muối

Để nướng thịt bò, bạn có thể chuẩn bị bếp nướng than hoa hoặc bếp nướng điện. Sau đó, cho một âu nhôm đựng hỗn hợp sốt trứng muối vào giữa rồi rải thịt bò đã ướp xung quanh để bắt đầu nướng.

Cách làm bò nướng sốt trứng muối 6

Lưu ý: – Bạn có thể nướng thịt chín tới rồi bày ra đĩa mời cả nhà thưởng thức cùng sốt trứng muối nóng hổi hoặc tốt nhất là đặt bếp ở giữa mâm cơm để ai cũng có thể vừa nướng vừa ăn, bởi chỉ khi thưởng thức mới dậy ngay món bò nướng sốt trứng muối này mới dậy mùi mềm, ngọt và béo ngậy đặc trưng nhất. – Bạn không nên nướng thịt quá lâu sẽ làm thịt bò bị khô, thậm chí dai và mất đi độ mềm. vị ngọt tự nhiên của phần thịt này.– Ngoài ra, để giữ được hương vị nguyên bản của thịt bò, trong khâu ướp ở bước 1, bạn không nên ướp thịt với nhiều hạt nêm, mì chính mà chỉ cần một chút thôi. không sao đâu.

Cách làm bò nướng sốt trứng muối 7

phần kết

Vậy đó, nghe tên có vẻ phức tạp nhưng thực ra cách làm bò nướng sốt trứng muối lại vô cùng đơn giản ai cũng có thể thực hiện tại nhà phải không nào? Từng miếng bò nướng đậm đà, mềm ngọt quyện trong nước sốt trứng muối nóng hổi, ​​béo ngậy và thơm phức sẽ là một trải nghiệm ẩm thực khó ai có thể cưỡng lại. Sự hấp dẫn của món ăn này sẽ theo bạn và gia đình rất lâu sau đó, vì vậy bạn hãy thường xuyên làm món này chiêu đãi mọi người để “giảm cơn thèm” nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món bò nướng sốt trứng muối này tại nhà!

Bạn thấy bài viết Cách làm bò nướng sốt trứng muối ngon mềm, thơm, ngọt và siêu béo ngậy có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bò nướng sốt trứng muối ngon mềm, thơm, ngọt và siêu béo ngậy bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bò nướng sốt trứng muối ngon mềm, thơm, ngọt và siêu béo ngậy của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm Cá tuyết nướng Bơ tỏi Thơm ngon cả nhà đều khen

Viết một bình luận