Cách làm bánh xèo vỏ – đặc sản Bình Định ngon khó cưỡng ai ăn cũng mê

Bạn đang xem: Cách làm bánh xèo vỏ – đặc sản Bình Định ngon khó cưỡng ai ăn cũng mê tại bepnuclasechia.com

Home – Nấu ăn – Cách làm bánh xèo vỏ sò – Đặc sản Bình Định thơm ngon khó cưỡng, ai ăn cũng mê

Đặng Gia Nghi Cooking

Bếp Núc Là Sẻ Chia> còn hỗ trợ các vấn đề sau:

  • Cách làm bánh xèo bằng bột gạo khô
  • Làm bánh xèo bằng bột gạo khô
  • Cách làm bánh xèo bột gạo miền Trung
  • Cách làm bánh xèo từ bột gạo tẻ
  • Cách pha bột gạo làm bánh xèo miền Trung
  • Làm bánh xèo bằng bột nếp hay bột tẻ
  • Cách làm bánh xèo vỏ sò
  • Làm bánh xèo với gạo

cách làm bánh xèo bằng bột gạo khô

Mách bạn cách làm bánh xèo đúng hương vị Bình Định chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm và rẻ tiền. Cùng Camnangbep vào bếp xem công thức làm món bánh này nhé!

Nguyên liệu làm bánh pancake cho 4 người

Gạo 1 kg Muối 1/2 muỗng cà phê Hành lá 1 ít Dầu ăn 1 ít

con số vật chất

Nguyên liệu làm bánh xèo vỏ sò

Công cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, chảo chống dính, thau, vá, đĩa,…

Cách nấu bánh kếp

  • đầu tiên

    nghiền gạo

    Đầu tiên, bạn vo sạch gạo và ngâm nước qua đêm cho mềm.

    Tiếp theo, bạn chắt hết nước ngâm, cho gạo vào máy xay sinh tố cùng một ít nước lọc rồi xay thật nhuyễn.

    Chuyển tiền ra nước ngoài:

    • Dùng gạo xay để làm bánh sẽ giúp bánh thơm và ngon hơn.
    • Bạn nên cho một chút nước vào gạo, tránh cho quá nhiều sẽ khiến hỗn hợp gạo bị lỏng.

    Bước 1 Xay vỏ bánh xèo

    Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

    Bước 1 Xay vỏ bánh xèo

  • 2

    trộn bột

    Tiếp theo, cho vào hỗn hợp bột 1/2 thìa muối, một ít hành lá cắt nhỏ và khuấy đều.

    Bước 2 Trộn bột bánh xèo

    Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

    Bước 2 Trộn bột bánh xèo

  • 3

    đổ bánh

    Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào và đun nóng ở lửa vừa.

    Khi chảo nóng, cho một ít bột bánh xèo vào chiên trên lửa vừa cho đến khi bánh giòn.

    Mẹo nhỏ: Bánh càng mỏng thì càng giòn.

    Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

    Bước 3 Đổ vỏ bánh xèo

    Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

    Bước 3 Đổ vỏ bánh xèo

  • 4

    Sản phẩm hoàn thiện

    Vỏ bánh xèo mềm, dai, ăn kèm với rau sống, thịt luộc và nước mắm nêm làm món ăn thêm ngon và đậm đà hơn.

    Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

    Bước 4 Bánh xèo đã hoàn thành

Cách pha nước chấm bánh xèo

Để pha được nước chấm ngon trước hết phải có loại nước mắm ngon để thành phẩm có màu hổ phách trong, đặc trưng của mắm cá cơm (đặc sản Qui Nhơn). Ớt đỏ để nước chấm bắt mắt và cay cay. Dứa hay còn gọi là trái thơm phải chín tới, ngọt dịu, không chua để tạo màu và vị.

Có thể bạn quan tâm Cách làm nem chua chợ huyện Bình Định ngon

Giã tỏi, ớt, đường thật nhuyễn, khi nào tạo được hỗn hợp mịn, dẻo là được, lúc này dùng nắp bia cắt thơm thành từng sợi nhỏ, mỏng, cho vào cùng với hỗn hợp vừa giã, khuấy đều rồi cho vào nước mắm. cuối cùng. Lúc này nước chấm bánh xèo sẽ có màu đẹp do nước mắm mặn trong, sóng sánh như màu hổ phách, đỏ ớt, vàng thơm…. tất cả các gia vị đều nổi trên mặt bát nước chấm , trông rất hấp dẫn.

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Bánh xèo với mắm nêm

Mắm nêm là cá cơm muối chứ không pha thành nước mắm. Nước mắm này có mùi thơm đặc trưng, ​​có thể ăn cả nước lẫn cá cơm mặn. Bánh xèo chấm với nước mắm ngon không thể tả. Cách làm mắm nêm vô cùng đơn giản, từ mắm nêm nguyên chất cho thêm đường, ớt, tỏi giã nhỏ, thêm chút bột ngọt là bạn có thể chấm bánh xèo cả vỏ.

Với vỏ bánh xèo, bạn có thể ăn kèm nước chấm chua ngọt hoặc mắm nêm, nhưng chấm với nước mắm là ngon nhất đúng không nào.

Với công thức chi tiết và đơn giản trên đây, Camnangbep hi vọng các bạn sẽ thực hiện thành công món bánh xèo thơm ngon, mềm mịn này nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Bếp Núc Là Sẻ Chia> còn hỗ trợ các vấn đề sau:

  • Cách làm bánh xèo bằng bột gạo khô
  • Làm bánh xèo bằng bột gạo khô
  • Cách làm bánh xèo bột gạo miền Trung
  • Cách làm bánh xèo từ bột gạo tẻ
  • Cách pha bột gạo làm bánh xèo miền Trung
  • Làm bánh xèo bằng bột nếp hay bột tẻ
  • Cách làm bánh xèo vỏ sò
  • Làm bánh xèo với gạo

Bạn thấy bài viết Cách làm bánh xèo vỏ – đặc sản Bình Định ngon khó cưỡng ai ăn cũng mê có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bánh xèo vỏ – đặc sản Bình Định ngon khó cưỡng ai ăn cũng mê bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bánh xèo vỏ – đặc sản Bình Định ngon khó cưỡng ai ăn cũng mê của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm cá hồi hun khói – hương vị lạ để thưởng thức món ăn ngon hơn

Viết một bình luận