Cách chẻ cuống rau muống nhanh và mỏng như cô hàng rau

Bạn đang xem: Cách chẻ cuống rau muống nhanh và mỏng như cô hàng rau tại bepnuclasechia.com

Khi đi chợ qua khu chợ rau, bạn sẽ thấy những người bán rau thoăn thoắt chẻ những cọng rau muống, chẳng mấy chốc đã đầy một nồi rau. Không chỉ chẻ nhanh mà sợi rau cũng rất mảnh và đều. Bạn có muốn học cách chẻ rau muống thật nhanh không? Hãy theo dõi bài viết dưới đây.

Dụng cụ cạo rau muống

Để bào được cọng rau muống nhanh, mỏng và đều, trước tiên bạn cần sử dụng đúng dụng cụ. Bạn có thể lựa chọn một trong các dụng cụ sau: Dao bào, dao bào đa năng có lưỡi bào, dụng cụ chẻ rau muống chuyên dụng, dụng cụ chẻ rau muống tự chế.

Dao bào, dao đa năng có lưỡi bào, dụng cụ chẻ rau muống chuyên dụng bạn có thể mua tại các cửa hàng, siêu thị bán đồ gia dụng và dụng cụ nhà bếp. Nếu không có, bạn có thể tự chế một con dao như sau:

Vật dụng cần có: 1 chiếc đũa, 1 con dao lam, 1 cây kim loại vừa, 1 sợi dây buộc nhỏ, 1 con dao sắc nhỏ. Sau đó, lần lượt làm theo các bước sau:

1. Đầu tiên, bạn lấy dao chẻ đôi chiếc đũa với chiều dài của nhát chẻ bằng với chiều dài của dao cạo mà bạn đã chuẩn bị.

2. Đặt lưỡi lam vào khe vừa tách, dùng dây buộc nhựa để thắt chặt ở hai đầu dao lam và đũa, giúp dao cố định trên đũa.

3. Lấy kim băng, cắm đầu xoáy của nó vào lưỡi dao để kim băng và lưỡi dao có thể được gắn chặt vào nhau như một tổng thể. Vậy là xong, bạn đã hoàn thành chiếc máy bào tự chế của mình.

Cách bào rau muống nhanh, mỏng, đều

Bước 1: Sơ chế rau muống

Rửa sạch rau muống để loại bỏ hết bụi bẩn, sau đó bạn tiến hành cắt bỏ phần lá. Nếu cọng rau quá dài, bạn nên bẻ đôi để tránh các sợi rau quấn chặt vào nhau, khó gỡ và khó ăn. Sau đó, bạn rửa sạch các cọng rau với nước. Tiếp theo, bạn bơm một chậu nước, thêm một ít muối và ngâm trong khoảng 30 phút. Cách này vừa giúp khử trùng, làm sạch rau, vừa giúp rau giòn, dai và dễ bào hơn.

Bước 2: Chuẩn bị chậu nước để ngâm rau

Bơm một chậu nước sạch, sau đó vắt vào một lát chanh và thêm một chút muối rồi khuấy cho tan. Hỗn hợp này sẽ giúp rau củ được trắng và không bị thâm sau khi cạo.

Bước 3: Bào rau muống

– Đối với máy bào và dao tự chế, bạn cũng có thể thực hiện tương tự. Cách thực hiện: Đặt máy bào vào giữa lòng bàn tay, ngón cái ở giữa dao, ngón trỏ ở dưới dao. Sau đó, bạn nắm từng cọng rau muống đặt dưới lưỡi dao và tiến hành nạo. Bào từ dưới cuống rau lên trên. Chú ý chọn độ dài phù hợp của các sợi rau sau. Không nên cạo sợi quá ngắn và quá mỏng, rau sẽ bị nát.

Cho các loại rau củ vào nồi nước dùng đã chuẩn bị sẵn. Khi rau đã no thì ấn xuống để nước luôn ngập rau, đảm bảo rau luôn trắng đẹp.

– Nếu có dụng cụ chẻ rau muống chuyên dụng thì cách làm lại càng đơn giản hơn. Bạn luồn thanh kim loại dài của dụng cụ vào ống của cọng rau muống rồi từ từ đẩy cọng rau qua các lưỡi dao ở đầu dụng cụ. Khi dụng cụ cắt rau củ đã cắt tương đối sâu, bạn kéo hết phần đầu của sợi rau củ về phía trước và toàn bộ phần cuống rau củ sẽ được tách ra hoàn toàn.

Dụng cụ Bào rau muống tỉa hành

Mua công cụ tách

Một giải pháp phân tách nhanh chóng và dễ dàng khác!

phần kết

Trên đây là cách chẻ cọng rau muống nhanh chóng và đơn giản. Áp dụng cách trên bạn sẽ thấy chẻ rau muống không quá khó, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện để chế biến món ngon cho gia đình.

Bạn thấy bài viết Cách chẻ cuống rau muống nhanh và mỏng như cô hàng rau có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách chẻ cuống rau muống nhanh và mỏng như cô hàng rau bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách chẻ cuống rau muống nhanh và mỏng như cô hàng rau của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Mẹo vặt

Xem thêm bài viết hay:  Nấu cháo bồ câu đậu xanh dễ ăn lại thơm ngon bồi bổ cả nhà

Viết một bình luận