Các công thức làm khô bằng nồi chiên không dầu

Bạn đang xem: Các công thức làm khô bằng nồi chiên không dầu tại bepnuclasechia.com

Khô với hương vị hấp dẫn và đặc trưng khiến nhiều tín đồ mê mẩn, thậm chí nghiện. Một bát cơm trắng với vài miếng thịt bò khô hay đĩa khô gà lá chanh là đủ tâm sự cả ngày. Chỉ còn ít thời gian nữa là đến Tết Nguyên đán, hãy chuẩn bị những hũ khô cho buổi gặp mặt. Chị em cùng Bếp thực hiện các món khô thông dụng nhất bằng nồi chiên không dầu nhé. Đảm bảo chất lượng không thua kém hàng khác mà lại tiết kiệm chi phí, đạt tiêu chuẩn sạch, an toàn.

Thịt bo khô

Thịt bò khô từ lâu đã là món khoái khẩu của nhiều người vì vừa ăn vừa ngon. Vị mặn mặn, cay cay quyện với vị ngọt của thịt vắt thêm chút nước cốt chanh thật không cưỡng lại được. Nhiều chị em sợ món này khó làm tại nhà nên mua ngoài với giá đắt đỏ. Đồng thời, an toàn thực phẩm cũng là vấn đề đáng lo ngại hiện nay. Nhân dịp vừa sắm một chiếc nồi chiên đa năng sao bạn không cùng Bếp thử món này nhỉ. Vừa tiết kiệm chi phí lại được tự tay nếm thử theo khẩu vị và chất lượng cũng như độ sạch sẽ khỏi phải bàn.

Vật liệu:

  • 500g thịt bò
  • 4 cây sả
  • 1 củ tỏi
  • gia vị

Đang làm:

  • Chọn miếng thịt bò có màu đỏ tươi, nhỏ và mềm, rửa sạch rồi thái lát mỏng theo thớ thịt. Sả, tỏi và ớt rửa sạch, bóc vỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn.
  • Cho thịt bò vào tô ướp với 10g ngũ vị hương, 2 thìa cafe bột nghệ, 3 thìa cafe đường, 1 thìa cafe ớt bột, 4 thìa cafe dầu hào. Đổ hỗn hợp tỏi, sả, ớt vào, trộn đều cho thịt thấm sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng hoặc qua đêm, thịt sẽ thơm ngon hơn.
  • Làm nóng nồi, cho thịt vào, sấy ở nhiệt độ 140 – 160 độ C trong 40 – 45 phút. Nhớ đừng chồng thịt mà cứ 10 phút lại lật thịt một lần để thịt chín đều.
  • Những miếng thịt khô đều, không bị cháy và giữ được độ mềm cũng như thấm gia vị rất tốt.

thịt lợn khô

Những miếng khô vừa chín tới, xé sợi vắt thêm chút chua chua, mùi sả bốc lên quyện với vị cay cay. Món này lai rai với vài cốc bia vào những ngày Tết đến Xuân về thì quá lý tưởng. Hãy nhanh tay để có được công thức làm thịt heo sấy tỏi bằng nồi chiên không dầu. Bếp chung. Và làm để dành vài bịch khô miệng buồn miệng mang ra nhâm nhi cũng tuyệt cú mèo.

Vật liệu:

  • 1kg chân giò heo
  • 2 củ tỏi
  • 4 quả ớt
  • 5 nhánh sả
  • gia vị

Làm:

  • Sả, tỏi và ớt sau khi làm sạch, bóc vỏ và xay nhuyễn.
  • Thịt heo rửa sạch, thái dọc miếng thịt, lưu ý không thái quá mỏng hoặc quá dày.
  • Khi thịt ráo nước, bạn cho ra tô và ướp với hỗn hợp sả, tỏi, ớt, các loại gia vị sau: 2 thìa dầu điều, 2 thìa đường, 1 thìa tương ớt, 1 thìa dầu hào, 1 thìa ngũ vị hương. gia vị nêm, muối 1 thìa cà phê. Dùng đũa trộn đều rồi đậy nắp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm cho thịt thấm gia vị.
  • Làm nóng nồi, cho thịt vào nướng ở nhiệt độ 120 độ C trong 25 phút rồi mở vung lật mặt thịt, tiếp tục nướng thêm 25 phút nữa. Tiếp theo, bạn nướng ở mức 100 nữa. độ C trong 50 phút, cứ 25 phút bạn lại mở nồi và lật thịt một lần là đã hoàn thành món khô hấp dẫn.

khô gà

Khô gà lá chanh là món ăn từng làm điên đảo hội đam mê ăn vặt. Tương tự như hai loại khô gác bếp đã giới thiệu ở trên, bạn có thể tự tay làm mẻ khô này để nhâm nhi mỗi khi buồn miệng. Hay những buổi tụ tập bạn bè tám lạng với đĩa khô ngon không đâu sánh bằng. Khám phá làm thế nào để làm điều đó một cách đơn giản và nhanh chóng.

Vật liệu:

  • 500g thịt ức gà
  • 1 củ tỏi
  • 3 củ hành tím
  • 10 gam gừng
  • 3 quả ớt nguy hiểm
  • 10 quả ớt khô
  • 20 lá chanh
  • 3 nhánh sả
  • gia vị

Đang làm:

  • Thịt gà mua về sơ chế, rửa sạch, cho vào nồi đun sôi cùng 3-4 lá chanh, 1 thìa muối, 2 nhánh sả đập dập, vài lát gừng tươi.
  • Các nguyên liệu còn lại sơ chế: sả. hành và gừng cắt miếng mỏng. Lá chanh, ớt tỏi băm nhỏ.
  • Gà luộc được khoảng 15 phút thì vớt ra cho vào tô nước lạnh rồi xé thành miếng vừa ăn.
  • Đặt chảo chống dính lên bếp, đun nóng 3 thìa dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi thơm vàng rồi nêm thêm các gia vị khác như: hạt điều, đường, chút bột cà ri, 1/4 thìa cafe ngũ vị hương, 1 thìa cafe bột ngọt, 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe muối, ớt băm 100ml nước dùng gà, sau đó khuấy đều mọi thứ. Cuối cùng cho thịt gà xé vào, đảo đều rồi cho lá chanh, sả, ớt khô vào xào đến khi cạn nước thì tắt bếp.
  • Đặt lô gà cần thiết vào nồi chiên không khí đã được làm nóng trước. Đặt nhiệt độ đầu tiên là 100 độ C trong 20 phút và sau đó là lần thứ hai trong 30 phút để hoàn thành.

tôm khô

Tại sao không sử dụng nồi chiên không khí hiện có của bạn để làm khô tôm? Vừa nhanh chóng, tiện lợi lại có ngay món khô làm gỏi thơm ngon với chi phí rẻ hơn rất nhiều so với mua ngoài hàng. Đặc biệt là độ an toàn cho sức khỏe của bất kỳ món ăn nào được chế biến từ chiếc nồi này là không cần bàn cãi. Cùng Bếp học cách làm vô cùng đơn giản và thú vị dưới đây nhé.

Nguyên liệu: 1 kg tôm loại vừa, 3 muỗng canh giấm và rượu trắng.

Làm:

  • Tôm mua về cắt râu, rút ​​chỉ lưng rồi ngâm tôm vào 1 lít nước, 3 thìa rượu trắng, 3 thìa giấm khoảng 15 đến 20 phút. Sau đó, rửa lại một lần nữa và để tôm ráo nước.
  • Bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho tôm vào chiên cho chín và có màu hồng. Khi tôm nguội, bóc vỏ.
  • Bước cuối cùng là sấy bằng nồi chiên: khi nồi làm nóng xong cho tôm vào, chọn chế độ sấy và sấy 2 lần được 1 mẻ tôm. Đặt nhiệt độ thành 150 lần đầu tiên trong khoảng 20 phút. Lần 2 chọn nhiệt độ 150 độ trong 20 phút là hoàn thành các bước sấy.

phần kết

Trên đây là những cách chế biến đồ khô tự làm khá đơn giản và chuẩn. Nhớ bảo quản trong tủ lạnh để giữ nguyên hương vị cho bữa cơm ngày Tết thêm ngon. Bạn bè hay đồng nghiệp đến thăm nhà bất ngờ cũng không lo thiếu mồi nữa. Món khô bắt mắt, thơm ngon mà không lo hóa chất hay phẩm màu sẽ giúp bạn ghi điểm 10 trong mắt cả nhà.

Bạn thấy bài viết Các công thức làm khô bằng nồi chiên không dầu có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Các công thức làm khô bằng nồi chiên không dầu bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Các công thức làm khô bằng nồi chiên không dầu của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Mẹo vặt

Xem thêm bài viết hay:  Cách bảo quản nấm mối được lâu cực hay chị em đừng bỏ qua

Viết một bình luận