Bỏ túi ngay cách nấu miến cua biển vừa thơm ngon vừa đậm vị

Bạn đang xem: Bỏ túi ngay cách nấu miến cua biển vừa thơm ngon vừa đậm vị tại bepnuclasechia.com

Các chị em hãy cùng trổ tài cho bữa sáng đầy hứng khởi với cách nấu bún riêu cua lạ miệng sau đây với tô bún riêu cua thơm ngon, nước dùng ngọt thanh nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm bún riêu cua

  • 200g thịt cua (cua biển tươi)
  • 1kg xương gà hoặc heo
  • 150g giăm bông sống
  • 1 gói bún (khi chọn bún nên chọn loại dai, không bở)
  • Nước mắm, tiêu, bột nêm, muối, rau răm, 15g hành tím (bóc vỏ), dầu điều
  • hành lá
  • Chanh: 1 quả
  • Giá (đậu): 100g (có hoặc không có)

Thực hiện công thức làm miến cua biển

  • Cua sống rửa sạch, hấp hoặc luộc chín, gỡ lấy thịt cua, để nguội.
  • Phần nước đun sôi chắt ra để riêng vào nước dùng.
  • Xương heo rửa sạch, đổ nước ngập mặt xương rồi chần qua nước sôi rồi vặn nhỏ lửa ninh lấy nước dùng. Nhớ hớt bọt trên mặt xương.
  • Khi xương mềm, vớt xương ra cho vào nước dùng, đun sôi rồi thả giò sống vào, khi giò nổi lên mặt nước thì nêm chút tiêu, hạt nêm, muối, đường, dầu điều, giã nhỏ. đầu hành và củ hành trắng. Màu tím đã cho vào giò sống và trộn đều.

Thịt cua biển cực kỳ ít calo và chỉ chứa khoảng 1,5g chất béo trên 100g.

  • Hành tím cắt lát mỏng, phi thơm với dầu điều, đến khi hành chuyển sang màu vàng thì vớt ra để giữ độ giòn và giữ màu của dầu điều. Còn hành lá cắt khúc, đập dập phần đầu hành trắng.
  • Bật chảo nóng đổ dầu ăn cùng màu vào cho đẹp mắt, đổ thịt ghẹ vào xào, đảo nhẹ tay và nêm chút bột nêm, nước mắm. Khi cua chín vớt ra để riêng.
  • Đun nước sôi rồi thả bún vào chần nhanh rồi vớt ra.

Trang trí và thưởng thức bún cua biển

  • Khi ăn, xếp bún ra tô, cho thịt cua và chả viên lên trên rồi chan nước dùng vào. Để thêm phần hấp dẫn, hãy rắc hành lá, giá đỗ và hành phi lên cho thơm ngon.
  • Bạn có thể nấu nước dùng từ tối hôm trước nếu chọn món này cho bữa sáng.

Bỏ túi ngay cách nấu bún riêu cua vừa ngon vừa đậm đà hương vị;  Trang trí và thưởng thức bún cua biển.Ăn cua biển có tác dụng ổn định nồng độ insulin trong cơ thể.

Món bún thơm ngon và khá dễ làm, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong cách nấu bún riêu cua biển với một bát bún riêu thơm ngon, hấp dẫn. Thưởng thức với gia đình của bạn!

Xem thêm:

  • Cách nấu mì xào hải sản ngon đơn giản tại nhà
  • Cách nấu mì udon nghêu ngon

Bạn thấy bài viết Bỏ túi ngay cách nấu miến cua biển vừa thơm ngon vừa đậm vị có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Bỏ túi ngay cách nấu miến cua biển vừa thơm ngon vừa đậm vị bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Bỏ túi ngay cách nấu miến cua biển vừa thơm ngon vừa đậm vị của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm cá hồi hun khói – hương vị lạ để thưởng thức món ăn ngon hơn

Viết một bình luận