Bật mí cách nấu lẩu nấm đơn giản mà ngon không kém ngoài tiệm

Bạn đang xem: Bật mí cách nấu lẩu nấm đơn giản mà ngon không kém ngoài tiệm tại bepnuclasechia.com

Lẩu nấm là món ăn giải nhiệt cơ thể, vừa thơm ngon lại giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, Phụ Nữ sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu lẩu nấm đơn giản mà ngon.

Hàm lượng dinh dưỡng trong nấm rất cao và mỗi loại nấm lại có công dụng khác nhau. Đặc biệt trong nấm không có cholesterol, hàm lượng calo, đường, muối đều thấp và không có chất béo… sẽ có tác dụng giảm cân, tốt cho lòng trắng và giảm cholesterol trong máu. Hầu hết các loại lẩu nấm đều có vị ngọt tự nhiên, thanh đạm.

1. Cách nấu lẩu nấm chay ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm lẩu nấm chay

  • Chọn mua một số loại nấm sau tùy theo sở thích: nấm linh chi, nấm đông cô, nấm rơm, nấm bào ngư, đùi gà, nấm kim châm…
  • Khoai môn 2 của
  • 1 củ cà rốt
  • Bắp 1 trái
  • Súp lơ trắng 1 bắp
  • hành tây chay nghèo
  • mía
  • Đậu phụ 2 lát
  • Gia vị thường dùng: dầu ăn, muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước tương…

Nấm làm giảm cholesterol và giúp giảm cân. Nó chứa các chất dinh dưỡng có thể ngăn chặn các tế bào dính vào thành mạch máu.

Bước 2: Nấu lẩu nấm chay

Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu nấm

  • Các loại rau rửa sạch, sau đó cắt miếng vừa ăn với các loại cà rốt, súp lơ, khoai môn, đậu hũ.
  • Tách một miếng bắp và một miếng mía đã rửa sạch rồi cho vào nồi nước dùng, đun nhỏ lửa để tiết hết chất ngọt trong hai nguyên liệu này. Đây là cách làm nước lẩu ngọt ngon giống như bước hầm xương lấy nước dùng như đối với các loại lẩu khác.
  • Nấm cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi ngâm qua nước muối pha loãng để loại bỏ bụi bẩn. Sau khi ngâm khoảng 15 phút, bạn vớt nấm ra và cắt miếng vừa ăn.
  • Lấy một nửa củ hành tây và cắt thành lát để sử dụng sau. Nửa còn lại băm nhỏ để chiên cho thơm.

cách làm nấm kim châm chiên giòn, sốt thái, bột mì, nấm ngọc cẩu, bằng nồi, không dầu, trứng, cay.Mía Lau (tên khoa học: Sacharum Officinanum) là loại cây thân thảo sống lâu năm thuộc họ Lúa, có hình dáng gần giống với cây mía thông thường.

Tiến hành chuẩn bị lẩu nấm

  • Khoai môn thì đem chiên sơ với dầu ăn; để khi ăn khoai sẽ dai và thơm hơn.
  • Nồi nước vừa đun vừa sôi đến khi bắp và mía sắp sượng thì vớt ra; Cho cà rốt và khoai môn đã sơ chế vào nồi.
  • Nêm nếm: muối, đường, nước tương, bột ngọt cho vừa ăn.
  • Cuối cùng cho súp lơ và hành tây đã thái nhỏ vào nồi là xong.

trứng chiên, thịt bò chiên, nấu món gì, sốt cay giòn, bao nhiêu calo;  ngày cuối tuần;  hương vị phong phú;  chua;Nấm kim châm khi mua về chỉ nên rửa sạch với nước, thậm chí không cần rửa nếu cơ sở bạn mua nấm đảm bảo. Khi chế biến chỉ cần cắt bỏ phần gốc nấm, lau bằng khăn ẩm hoặc bàn chải sạch để nấm giữ được hương vị thơm ngon nhất.

Bước 3: Hoàn thành món lẩu nấm chay thơm ngon

Sắp xếp tất cả các nguyên liệu đã sơ chế và nấu chín lên bàn sao cho đẹp mắt, chờ cả nhà cùng nhau thưởng thức. Trong khi ăn, nên cho nấm và đậu hủ ki vào từ từ. Không nên cho vào quá sớm sẽ làm các nguyên liệu này dai và kém ngon. Lẩu nấm chay ăn với bún, phở hay cơm đều ngon.

2 Cách nấu lẩu nấm đơn giản thơm ngon cho mùa hè, hải sản, viên, bò khô, nhiều nước.Lượng calo của một bữa lẩu chay vào khoảng 800-1000kcal (ảnh: internet).

2. Cách nấu lẩu gà nấm thập cẩm cho gia đình

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu lẩu gà nấm

  • Gà ta 1 con (trọng lượng từ 1,5 – 2 kg)
  • Xương ống 500 gram
  • Nấm đùi gà 200 gram
  • 1/2kg củ cải trắng
  • Nấm rơm 200 gram
  • Nấm đông cô tươi 200 gram
  • Nấm bào ngư 200 gram
  • Xà lách xoong 200 gram
  • Mì trứng 300 gram
  • Hành tím, tỏi băm, ớt
  • Gia vị thường dùng: dầu ăn, bột ngọt, nước mắm, đường, hạt nêm, muối…

nấu lẩu gà ngon với thuốc bắc, ngải cứu, nước dừa, thập cẩm, miền, hương vị, nguyên liệu, công thức.Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g nấm rơm chứa 32 calo, 100g nấm kim châm chứa 20 calo, 100g nấm rơm chứa 28 calo; 100g nấm đông cô chứa khoảng 40 calo…

Bước 2: Nấu lẩu nấm gà thập cẩm

Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu gà nấm thập cẩm

  • Xà lách xoong và nấm hương rửa sạch, cắt bỏ phần hư; Ngâm nước muối 15-20 phút. Sau đó rửa sạch lại, để ráo nước và cắt miếng vừa ăn.
  • Gà mua về làm sẵn cần rửa lại lần nữa, dùng muối chà xát bên trong và bên ngoài gà để khử mùi hôi của thịt, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo.
  • Xương rửa sạch rồi chần qua nước sôi.
  • Chia thịt gà thành 4 phần rồi dùng dao nhỏ sắc, kéo chặt bỏ phần xương để riêng.
  • Cắt thịt gà thành miếng vừa ăn. Sau đó, ướp gà với 1/2 thìa cafe bột ngọt + 1 thìa cafe tỏi băm + 1/2 thìa cafe hạt nêm và 1 chút tiêu xay, đợi khoảng 20-30 phút cho gà thấm gia vị.

nấu gà xào sả ớt ngon chua ngọt bắp cải phô mai đơn giản xáo cuốn gừng bổ dưỡng dễ làm.Hàm lượng calo trong 100g thịt gà là 239 kcal.

Làm lẩu gà nấm

  • Bắc nồi lên bếp với khoảng 2 lít nước, cho xương ống và xương gà đã ninh vào nồi, ninh trong khoảng 3 tiếng.
  • Tiếp theo cho 1 thìa muối và 1 thìa giấm gạo vào đun nhỏ lửa. Lưu ý: không đậy vung trong quá trình nấu và cần hớt bọt liên tục để nước dùng được trong.
  • Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn rồi cho vào nồi nước nấu nhừ.
  • Luộc mì trứng trong nước sôi, khi mì chín vớt ra xả qua nước lạnh cho mì tơi ra, để ráo.
  • Khi nước lẩu đã nhừ, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào trước, sau đó cho thịt gà vào, cuối cùng cho số nấm còn lại và rau cải xoong vào (có thể cho cả nửa cái). Nếu bạn cho nguyên liệu vào trước, phần còn lại sẽ ngon hơn sau khi bạn ăn xong.)

cách xào nấm hương với cải thìa, dầu hào, bào ngư, chay, bò, khô, gà, tươi sống, ẩm thực.Nấm đông cô hay còn gọi là nấm hương, có tên khoa học là Lentinula edodes hoặc Agaricus edodes.

Bước 3: Hoàn thành món lẩu gà nấm thập cẩm hấp dẫn

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ăn kèm ra đĩa và đặt lẩu ra giữa bàn, đợi cả nhà quay lại và thưởng thức dần. Hãy trang trí bàn ăn sao cho bắt mắt và ngon miệng ngay từ cái nhìn đầu tiên, mới ngửi thôi đã thấy thèm bởi mùi lẩu bốc ra nghi ngút, thịt gà khá đậm đà và nước lẩu thơm lừng.

2 Cách nấu lẩu nấm đơn giản thơm ngon cho mùa hè, học nấu ăn, gia đình, thơm ngon, hấp dẫn.So với các loại lẩu khác, lẩu gà chứa khá ít calo. Trung bình chỉ có 1000 calo/1 bữa ăn.

Trên đây là 2 cách đơn giản để nấu lẩu nấm thơm ngon cho mùa hè nóng bức. Còn chần chừ gì nữa, hãy tự tin vào bếp và trổ tài cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn.

Xem thêm:

  • Cách nấu lẩu riêu cua chua cay thơm ngon giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
  • Cách nấu lẩu ngon hột vịt thơm hấp dẫn

Bạn thấy bài viết Bật mí cách nấu lẩu nấm đơn giản mà ngon không kém ngoài tiệm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Bật mí cách nấu lẩu nấm đơn giản mà ngon không kém ngoài tiệm bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: Bật mí cách nấu lẩu nấm đơn giản mà ngon không kém ngoài tiệm của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  5 cách nấu bột sắn dây cho bé giải nhiệt bé nào cũng thích

Viết một bình luận