6 Cách Làm Salad Cá Ngừ Ngon, Bổ Dưỡng Lại Dễ Làm

Bạn đang xem: 6 Cách Làm Salad Cá Ngừ Ngon, Bổ Dưỡng Lại Dễ Làm tại bepnuclasechia.com

Salad cá ngừ không chỉ thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn có thể học cách làm salad cá ngừ cực đơn giản mà ngon dưới đây để chiêu đãi cả nhà.

Cá ngừ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau trong bữa ăn hàng ngày. Theo nghiên cứu, cá ngừ chứa lượng chất béo omega 3 và omega 6 dồi dào, rất có lợi cho sức khỏe. Với hàm lượng DHA cao, cá ngừ có thể thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào não, giúp bạn tỉnh táo, góp phần ngăn ngừa nguy cơ suy giảm trí nhớ. Cá ngừ cũng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng khác như: canxi, phốt pho, kali, kẽm, vitamin B, selen, choline,… cần thiết cho sức khỏe. Thịt cá ngừ rất thích hợp cho người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì, phòng chống đột quỵ hiệu quả.

Cá ngừ được chế biến thành nhiều món ngon như cá ngừ ngâm dầu, cá ngừ om măng, cá ngừ nướng giấy bạc… Dưới đây Bếp Mina sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món salad cá ngừ đơn giản, thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise

Salad cá ngừ là một món ăn nhẹ và tươi. Kết hợp hoàn hảo với một vài nguyên liệu đơn giản như cá ngừ đóng hộp, sốt mayonnaise, hành tây và cần tây. Quăng món salad này lên bánh mì sandwich, bọc trong rau diếp hoặc ném nửa quả bơ để có bữa trưa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

nguyên liệu pha chế

  • Cá ngừ đóng hộp: 300g

Bạn có thể dùng cá ngừ đóng hộp mua ở siêu thị hoặc tự làm cá ngừ ngâm dầu tại nhà cũng khá đơn giản.

  • Cần tây: 1 cọng
  • Hành tây: 1/2
  • Mayonnaise: 3 muỗng canh
  • Rau mùi: vài cọng
  • Mù tạt Dijon: 1 muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê
  • muối, hạt tiêu

Cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise

– Cần tây, hành tây thái hạt lựu

– Cá ngừ ngâm dầu vớt bỏ chất lỏng, chỉ lấy riêng mình cá. Nghiền cá

làm salad cá ngừ sốt mayonnaise – Cách làm nước trộn salad: cho 3 thìa sốt mayonnaise, 1 thìa mù tạt, 1 thìa chanh, chút muối tiêu vào tô trộn đều.

– Cho cần tây, hành tây, cá ngừ, rau mùi thái nhỏ vào tô. Rưới nước sốt lên trên. Trộn đều và thưởng thức

cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise

Salad cá ngừ trộn giấm

Sốt giấm có vị chua chua, thanh thanh sẽ làm món gỏi của bạn thêm phần hấp dẫn. Bạn có thể sử dụng cá ngừ tươi đóng hộp hoặc xào cùng với bất kỳ loại rau nào bạn có sẵn trong tủ lạnh.

Chuẩn bị

  • Cá ngừ đóng hộp: 300g
  • Hành tây: 1/2
  • Xà lách: 1 cây
  • Ớt chuông: 1/2
  • Ô liu: 3-4
  • Cà chua bi: 6-7 quả
  • Nước sốt: 3 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê mù tạt Dijon, 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh bào, 1 muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh giấm gạo

Trình diễn

Bước 1: Cho cá ngừ ra đĩa, chắt bỏ hết nước ngâm. Sau đó dùng thìa nghiền nát cá

Bước 2: Rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Cà chua, ớt chuông, hành tây rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Cho các nguyên liệu làm nước trộn gỏi vào tô khuấy đều cho đến khi hòa tan.

Bước 4: Cho rau củ, cá ngừ vào tô. Rưới nước sốt giấm lên trên. Trộn đều và thưởng thức

Salad cá ngừ trộn giấm

Cách làm salad cá ngừ sốt mè rang

Cũng là một cách làm salad cá ngừ nhưng với cách làm sốt mè rang tự làm dưới đây sẽ mang đến hương vị mới cho món salad của bạn. Thay vì mua những chai sốt đóng gói sẵn ở siêu thị, bạn có thể tự làm sốt tại nhà vừa ngon, đảm bảo vệ sinh mà lại vô cùng đơn giản.

Chuẩn bị

  • Cá ngừ đóng hộp: 300g
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Cần tây: 1 cọng
  • Cà chua bi: vài quả
  • Các loại rau và trái cây tươi khác mà bạn lựa chọn
  • Sốt vừng rang: 2 thìa xốt mayonnaise, 1 thìa vừng trắng rang, 2 thìa dầu mè, 1 thìa dấm gạo, 1 thìa xì dầu

Trình diễn

Bước 1: Cá ngừ đóng hộp, để ráo nước, dùng thìa bẻ nhỏ

Bước 2: Các loại rau, củ, quả tươi rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ

Bước 3: Các nguyên liệu làm sốt vừng rang cho vào máy xay và xay nhuyễn.

Bước 4: Cho rau củ, cá ngừ vào tô. Rưới sốt vừng rang lên trên, trộn đều và thưởng thức

Salad cá ngừ sốt mè rang

Salad cá ngừ với cà chua và ô liu

Salad cá ngừ kết hợp với cá chua và ô liu tạo nên hương vị mới lạ cho món ăn. Đối với công thức salad cá ngừ này, hãy sử dụng cá ngừ tươi nguyên miếng chứ không phải cá đóng hộp.

nguyên liệu pha chế

  • Cá ngừ: 1 miếng 200g
  • Cà chua bi: 1/2 chén
  • Ô liu: 10
  • Hành tây: 1/2
  • Dầu oliu: 2 muỗng canh
  • Giấm rượu vang đỏ: 3 muỗng canh
  • rau mùi
  • Muối, tiêu xay

Cách làm salad cà chua cá ngừ với ô liu

Làm salad cá ngừ

Chải bít tết cá ngừ với dầu ô liu và một chút muối và hạt tiêu, sau đó ướp trong 10 phút.

– Cà chua bi cắt đôi. Ô liu cắt làm đôi hoặc thái lát. Cho cà chua, ô liu, dầu ô liu, giấm rượu vang đỏ, một chút muối và hạt tiêu vào tô trộn đều.

– Đặt chảo lên bếp. Cho các miếng cá ngừ vào, áp chảo mỗi mặt khoảng 2-3 phút tùy độ dày của miếng cá.

– Cắt cá thành lát mỏng, bày lên đĩa salad

– Có thể cho thêm bánh mì nướng giòn lên trên và thưởng thức

salad cà chua cá ngừ ô liu

Salad cá ngừ với trứng

Công thức này có rau và các loại hạt để có thêm kết cấu và chất xơ, đồng thời là nguồn cung cấp protein tuyệt vời nhờ trứng và cá ngừ.

nguyên liệu pha chế

  • Cá ngừ đóng hộp: 200g
  • Hành tây: 1/2
  • Cần tây: 1 cọng
  • Trứng luộc :3
  • Sữa chua Hy Lạp: 3 muỗng canh (hoặc sữa chua không đường)
  • Mayonnaise: 2 muỗng canh
  • Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
  • muối, hạt tiêu
  • Các loại hạt tùy chọn: hạnh nhân, hồ đào, hạt điều, bí xanh, v.v.

làm salad cá ngừ với trứng

Làm salad cá ngừ

– Trứng luộc chín, bóc vỏ và băm nhỏ hoặc nghiền nát. Cá ngừ trong nước

– Cho hành tây xắt nhỏ, cần tây, trứng, cá ngừ vào tô trộn đều

Trong một bát nhỏ, trộn sữa chua Hy Lạp, sốt mayonnaise, chanh, muối và hạt tiêu đen. Dùng nĩa hoặc cây đánh trứng nhỏ trộn đều hỗn hợp với nhau cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất

Đổ bát nước sốt vào bát salad. Trộn đều và thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì

Salad cá ngừ với trứng

Sa lat mi ông Ca ngư

Món salad mì ống cá ngừ này không chỉ tốt cho sức khỏe, no lâu và cực kỳ ngon miệng mà còn dễ làm và đầy hương vị. Được làm từ cá ngừ giàu protein, đậu Hà Lan, mì ống làm từ lúa mì nguyên cám và cần tây, sau đó trộn với nước sốt sữa chua thơm ngon.

nguyên liệu pha chế

  • cá ngừ đóng hộp
  • Mỳ ống: 100g
  • Đậu Hà Lan: 100g
  • Cần tây: 1 nhánh
  • Sốt salad: 1/2 quả bơ, 3 thìa sữa chua Hy Lạp, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa mù tạt Dijon, 1/2 thìa tỏi băm, muối tiêu cho vừa ăn

Làm salad mì ống cá ngừ

Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó để ráo nước và đặt vào một cái tô lớn để nguội.

– Cho tất cả nguyên liệu sốt/nước sốt vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm và xay cho đến khi hỗn hợp mịn và nhuyễn.

– Cho bánh phở, cá ngừ, hành tây, cần tây thái nhỏ vào tô. Rưới nước sốt lên trên. Trộn đều và thưởng thức

Sa lat mi ông Ca ngư

Trên đây là 6 cách làm salad cá ngừ đơn giản mà Bếp Mina chia sẻ với các bạn. Chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon miệng!

cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise

Salad cá ngừ sốt Mayonnaise

Tác giả: Bếp MiNa

Salad cá ngừ là một món ăn nhẹ và tươi. Kết hợp hoàn hảo với một vài nguyên liệu đơn giản như cá ngừ đóng hộp, sốt mayonnaise, hành tây và cần tây. Quăng món salad này lên bánh mì sandwich, bọc trong rau diếp hoặc ném nửa quả bơ để có bữa trưa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Chuẩn bị 10 phút

Nấu trong 10 phút

Suất ăn cho 4 người

NGUYÊN LIỆU

1x2x3x

  • 300g cá ngừ đóng hộp
  • 1 cọng cần tây
  • 1/2 củ hành tây
  • 3 muỗng xốt Mayonnaise
  • vài nhánh rau mùi
  • 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh
  • Muối, tiêu đen
  • Cần tây, hành tây thái hạt lựu

  • Cá ngừ ngâm dầu loại bỏ chất lỏng, chỉ để lại mình cá. Nghiền cá

  • Pha nước trộn gỏi: cho 3 thìa sốt mayonnaise, 1 thìa mù tạt, 1 thìa chanh, chút muối tiêu vào tô trộn đều.

  • Cho cần tây, hành tây, cá ngừ và rau mùi đã cắt nhỏ vào tô. Rưới nước sốt lên trên. Trộn đều và thưởng thức

Bạn thấy bài viết 6 Cách Làm Salad Cá Ngừ Ngon, Bổ Dưỡng Lại Dễ Làm có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 6 Cách Làm Salad Cá Ngừ Ngon, Bổ Dưỡng Lại Dễ Làm bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: 6 Cách Làm Salad Cá Ngừ Ngon, Bổ Dưỡng Lại Dễ Làm của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  3 Cách làm ốc đá xào sả ớt ngon mê ly, đã ăn là ghiền đơn giản tại nhà

Viết một bình luận