6 Cách làm nước chấm bánh bột lọc thơm ngon nhanh chóng chuẩn vị Huế

Bạn đang xem: 6 Cách làm nước chấm bánh bột lọc thơm ngon nhanh chóng chuẩn vị Huế tại bepnuclasechia.com
  • Cách làm nước chấm bánh bột lọc Huế như thế nào?
  • Cách pha nước chấm bánh bột lọc Quảng Bình như thế nào?
  • Nước chấm bánh bột lọc Nghệ An
  • Cách làm nước chấm bánh bột lọc
  • Cách làm nước chấm bánh bột lọc chay
  • Cách làm nước chấm lá bèo
  • Cách làm nước mắm đặc
  • Cách làm bánh bột lọc Huế

cách làm nước chấm bánh bột lọc

Bánh bột lọc là đặc sản nổi tiếng có nguồn gốc từ Huế, được làm chủ yếu từ bột sắn dây và một số nguyên liệu như tôm, thịt, mộc nhĩ… Nếu không có bánh bột lọc bạn sẽ không thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món ăn này. đi pha nước chấm. Vậy cách làm nước chấm bánh bột lọc Huế chuẩn như thế nào? Đọc bài viết của chúng tôi để chia sẻ lời khuyên của chúng tôi!

Cách làm nước mắm cay chấm bánh bột lọc chua ngọt

Nước chấm ngò chua ngọtNước chấm ngò chua ngọt

Nguyên liệu pha nước mắm chua ngọt

  • 30ml nước mắm ngon
  • 5g đường cát trắng
  • 20ml nước sạch
  • 2 quả ớt tươi
  • 1 quả chanh
  • Ngò

Các bước làm nước mắm chua ngọt

Bước 1:

Đầu tiên, chúng ta cần rửa các nguyên liệu cho thật sạch rồi tiến hành chế biến. Đầu tiên, bạn rửa sạch ớt và chanh rồi cắt hoặc thái lát ớt.

Bạn nên ưu tiên mua chanh giấy để tận dụng nước cốt được tốt hơn, trước khi vắt hoặc cắt đôi quả chanh bạn nên lăn nhẹ quả chanh trên mặt bàn để các tép chanh tách khỏi vỏ giúp lấy được nhiều nước hơn.

Bước 2:

Thành phẩm trông thật bắt mắtThành phẩm trông thật bắt mắt

Chén nước mắm chấm bánh bột lọc ngon là 1 chén nước mắm được pha theo công thức sau: 5 thìa canh nước mắm, 4 thìa canh đường, 6 thìa canh nước lọc rồi bắc lên bếp đun cho đến khi đường tan hết. , khi đường tan hết thì tắt. bếp để nguội. Sau đó đợi bát nước mắm nguội bớt thì cho 2 thìa nước cốt chanh và ớt vào khuấy đều. Cuối cùng cho hành ngò cắt nhỏ vào nước mắm và khuấy đều. Nước mắm chua ngọt ngò gai đơn giản thế thôi. Khi ăn múc một lượng vừa đủ để chấm với bánh bột lọc.

Cách làm nước mắm tôm chấm bánh bột lọc lạ miệng

Mắm tôm ngon tuyệt vờiMắm tôm ngon tuyệt vời

Nguyên liệu pha chế mắm tép

  • 30ml nước mắm
  • 200g tôm
  • 30g đường
  • 200ml nước lọc
  • 1 quả chanh
  • 2 quả ớt tươi

Các bước làm mắm tôm

Bước 1:

Vì nước cốt là thành phần chính của nước chấm này nên chúng ta cần sơ chế thật kỹ. Bạn rửa sạch tôm với nước muối loãng, sau đó cắt đầu tôm, rút ​​chỉ dọc sống lưng tôm rồi giữ lại vỏ, rửa sạch vỏ.

Ớt bằm nhỏ, vắt chanh là xong.

Bước 2:

Bạn dùng một chiếc nồi nhỏ, cho vỏ tôm vào cùng 200ml nước lọc và đun sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp, chắt lấy nước tôm và lọc vỏ tôm.

Vắt thêm ít chanh trước khi dùng để tăng hương vịVắt thêm ít chanh trước khi dùng để tăng hương vị

Bước 3:

Dùng 1 chén nước cốt tôm đó, pha với 4 thìa đường, 3 thìa nước mắm, 1 ít ớt cắt lát, thêm 2 thìa nước lọc và khuấy đều cho đường tan hết. Nước cốt tôm được chắt lọc kỹ lưỡng sẽ mang đến vị nước chấm ngọt thanh, thơm ngon. Ngoài ra, màu sắc của nước chấm cũng khá bắt mắt do được hầm từ vỏ tôm. Loại mắm này thích hợp làm mắm tôm thịt vì chúng ta sẽ tận dụng được hai thành phần của tôm là thịt và vỏ. Bạn có thể áp dụng theo 2 cách làm nước chấm bánh bột lọc theo các bước YummyDay đã chia sẻ ở trên nhé!

Cách làm nước mắm tỏi ớt ngon

Nguyên liệu pha chế nước mắm tỏi ớt

  • 50ml nước mắm ngon
  • 200ml nước lọc
  • 30g đường
  • 3 quả ớt tươi
  • 3 tép tỏi
  • 1 quả chanh

Nguyên liệu quá quen thuộc phải không nào?Nguyên liệu quá quen thuộc phải không nào?

Các bước làm nước mắm tỏi ớt ngon

Bước 1:

Bạn chuẩn bị các nguyên liệu như cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc ở trên. Riêng tỏi, bạn nhớ dùng dao băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn, hoặc bạn có thể mua tỏi bằm ngoài tiệm nhé!

Bước 2:

Bạn cho đường vào nước mắm, khuấy đều cho đường tan hết thì cho nước cốt chanh vào, nhớ cho thêm 6 thìa nước lọc để nước mắm loãng hơn. Khi đường tan hết, bạn cho tỏi và ớt băm vào khuấy đều.

Thành phẩm hoàn hảo, chấm vào miếng bánh bột lọc thì tuyệt cú mèoThành phẩm hoàn hảo, chấm vào miếng bánh bột lọc thì tuyệt cú mèo

Cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc 4 người

Nguyên liệu

  • 2 quả ớt tươi
  • 1 quả chanh
  • 5 muỗng canh nước mắm ngon
  • 4 muỗng canh đường cát
  • 6 muỗng canh đun sôi để nguội

Chế tạo

Bước 1: Bạn chọn mua chanh già để không bị chát, nhiều nước và dễ vắt hơn, cắt đôi theo chiều ngang, vắt lấy nước cốt chanh. Ớt cắt bỏ cuống, rửa sạch, thái lát mỏng, để sẵn trong chén.

ớtỚt rửa sạch, thái lát mỏng rồi cho vào bát. Ảnh: Internet

Bước 2: Tiếp theo bắc nồi lên bếp, cho lần lượt 5 thìa canh nước mắm, 4 thìa canh đường, 6 thìa canh nước lọc vào đun sôi ở lửa vừa. Điều lưu ý là bạn nên khuấy đều tay để đường tan hết, không bị đọng hay khét. Khi hoàn thành, tắt bếp, bắc nồi ra ngoài và đợi hỗn hợp nguội.

thìa nước mắmBạn lấy 5 muỗng canh nước mắm cho vào nồi. Ảnh: Internet

Bước 3: Khi hỗn hợp nước mắm đã nguội, cho 2 thìa nước cốt chanh + ớt thái lát vào nồi, khuấy đều, rót ra cốc. Vậy là bạn đã có một chén nước mắm ngon để chấm bánh bột lọc.

bánh bột lọc chấm nước mắmĐĩa bánh bột lọc chấm với nước mắm chuẩn. Ảnh: Internet

Cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc kiểu 5

Nguyên liệu

  • 200g tôm
  • 2 trái ớt tươi
  • 1 quả chanh
  • 4 muỗng canh đường
  • 3 muỗng canh nước mắm
  • 6 muỗng canh nước lọc.

Chế tạo

Bước 1: Tôm làm sạch, bóc lớp vỏ bên ngoài, rửa lại với nước. Tiếp theo, bạn cho 6 muỗng canh nước lọc và vỏ tôm đã rửa sạch vào nồi, đun sôi khoảng 3 phút, dùng rây lọc gạn lấy phần nước cốt ra chén, bỏ xác tôm.

vỏ trái đấtLuộc vỏ tôm để lấy nước vỏ tôm. Ảnh: Internet

Bước 2: Ớt rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi thái thành lát mỏng. Cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt. Tất cả những thành phần này được để sang một bên. Sau đó, bạn cho 3 thìa nước mắm, 6 thìa nước luộc vỏ tôm, 2 thìa nước lọc, 4 thìa đường, ớt cắt lát mỏng vào chén, khuấy đều hỗn hợp cho tan hết. Lúc này, bạn đã có một chén nước mắm chấm bánh xèo hoàn chỉnh.

bánh bột lọc chấm nước mắmChén nước mắm đặc trưng chấm bánh bột lọc Huế. Ảnh: Internet

Cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc kiểu 6

Nguyên liệu

  • 6 muỗng canh nước lọc
  • 5 muỗng canh nước mắm
  • 4 muỗng canh đường
  • 1 quả chanh
  • 3 quả ớt
  • 3 tép tỏi

Chế tạo

Bước 1: Ớt rửa sạch, bỏ cuống. Bóc vỏ tỏi và rửa sạch. Bạn cho tỏi ớt vào cối, giã nhuyễn.

Nghiền tỏi và ớtCho tỏi ớt vào cối giã nhuyễn hỗn hợp. Ảnh: Internet

Bước 2: Đem chanh qua lại vài lần, cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, dùng thìa loại bỏ hết hạt. Tiếp theo, bạn cho 5 thìa nước mắm, 6 thìa nước lọc, 4 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh vào chén, khuấy đều cho đường tan hết. Tỏi và ớt đã giã nhỏ cho vào bát, dùng thìa khuấy đều lần nữa. Bát nước mắm có màu đẹp mắt rất hấp dẫn.

nước mắm ăn bánh bột lọcMột bát nước mắm giã tỏi ớt ăn với bánh bột lọc ngon hoàn hảo. Ảnh: Internet

Cách chọn nước mắm đúng chuẩn

  • Nước mắm là một loại gia vị truyền thống được chưng cất qua nhiều công đoạn từ những thực phẩm quen thuộc như cá, tôm…
  • Trên thị trường có khá nhiều loại nước mắm khác nhau đến từ các thương hiệu nổi tiếng. Vì vậy, việc lựa chọn nước mắm cũng là vấn đề khá đau đầu của nhiều bà nội trợ trong gia đình. Vì vậy, hôm nay YummyDay sẽ chỉ cho bạn một số bí quyết giúp bạn chọn được loại nước mắm vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
  • Khi chọn nước mắm, nhớ chú ý đến thành phần dinh dưỡng chính trong nước mắm: độ đạm, độ chua từ 4-6, độ muối từ 150-280…
  • Màu sắc: do được chắt lọc từ nhiều loại thực phẩm nên màu sắc của nước mắm cũng phong phú: màu vàng, đỏ nâu, nâu hay trong suốt màu caramel, khi lựa chọn, những chai nước mắm trong, đục là những chai chất lượng. Bạn nên tránh chọn những loại có màu lạ, kết tủa, đóng cặn vì đó có thể là nước mắm hết hạn sử dụng hoặc hóa chất. Đặc biệt là trong lọ thủy tinh.
  • Mùi vị của nước mắm nhìn chung có mùi thơm thoang thoảng, dịu nhẹ và không gắt.

Vậy là xong 6 loại nước chấm bánh xèo để bạn tìm ra cách pha nước chấm phù hợp với khẩu vị cũng như thay đổi hương vị mới lạ, độc đáo nhé! Chúc bạn thành công!

Bếp Núc Là Sẻ Chia> còn hỗ trợ các vấn đề sau:

  • Cách làm nước chấm bánh bột lọc Huế như thế nào?
  • Cách pha nước chấm bánh bột lọc Quảng Bình như thế nào?
  • Nước chấm bánh bột lọc Nghệ An
  • Cách làm nước chấm bánh bột lọc
  • Cách làm nước chấm bánh bột lọc chay
  • Cách làm nước chấm bánh bèo lá lốt
  • Cách làm nước mắm đặc
  • Cách làm bánh bột lọc Huế

Bạn thấy bài viết 6 Cách làm nước chấm bánh bột lọc thơm ngon nhanh chóng chuẩn vị Huế có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 6 Cách làm nước chấm bánh bột lọc thơm ngon nhanh chóng chuẩn vị Huế bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: 6 Cách làm nước chấm bánh bột lọc thơm ngon nhanh chóng chuẩn vị Huế của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Cách nấu mì quảng vịt Phan Thiết hấp dẫn

Viết một bình luận