5 cách làm muối tiêu chuẩn ngon với công thức cực đơn giản chấm hải sản

Bạn đang xem: 5 cách làm muối tiêu chuẩn ngon với công thức cực đơn giản chấm hải sản tại bepnuclasechia.com
  • Cách làm nước chấm gà muối tiêu
  • Cách làm muối tiêu chanh ngon
  • Cách làm lốp xe muối tiêu
  • Cách làm muối tiêu chấm hải sản
  • Cách làm muối tiêu chanh lá chanh
  • Cách làm muối tiêu Tây Ninh
  • Cách làm sữa muối tiêu
  • Cách làm muối tiêu rau răm

cách làm muối tiêu

Nếu có cơ hội tự tay chế biến những món ngon tại nhà, bạn nhớ đừng bỏ qua loại nước chấm phù hợp để ăn cùng gà và hải sản – muối tiêu cao cấp. Muối tiêu được cho là món ăn không chỉ người Việt Nam yêu thích mà hầu hết các nước trên thế giới cũng khá “ngon miệng” khi sử dụng.

Không chỉ dùng để tăng hương vị cho món ăn, muối tiêu còn được kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo nên loại nước chấm được lòng nhiều thực khách.

Vậy bạn đã biết cách làm muối tiêu chanh mê mẩn chưa? Cùng tham khảo bài viết để biết cách làm món gà và hải sản muối ớt thơm ngon này nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Cách làm muối tiêu truyền thống

Vật liệu

    • + Tiêu đen: 100 gam
    • + Muối tinh: 200 gam
    • + Mì chính: 1 thìa

5 cách làm muối ớt chuẩn ngon với công thức chấm hải sản cực đơn giản 6

Cách làm muối tiêu truyền thống đơn giản mà đậm đà

Cách làm muối tiêu

Bước 1: Cho muối vào chảo rang trước. Khuấy đều để muối không bị cháy. Khi các hạt muối tách ra, sờ vào thấy mịn thì tắt bếp.

Bước 2: Cho hạt tiêu vào và rang với lửa nhỏ đến khi dậy mùi thơm.

Bước 3: Chuẩn bị ra đĩa trút tiêu ra đĩa cho nhanh nguội.

Bước 4: Giã nhỏ muối tiêu hoặc dùng máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp muối tiêu mịn thì cho 1 thìa mì chính vào trộn đều, xay thêm 2 giây rồi cho vào lọ.

Bước 5: Cho muối tiêu vừa đủ ra đĩa, trang trí thêm chanh, ớt tùy khẩu vị và phần còn lại có thể cho vào chai để bảo quản lần sau.

Muối tiêu truyền thống có vị tiêu nồng, cay cay của tiêu và muối dân dã tạo nên vị đậm đà của gà luộc, hải sản hấp, nhâm nhi với các món nhậu khoái khẩu là “số dzách” trong mùa hè.

Đây là cách làm muối ớt đơn giản nhất nhưng ngon khó cưỡng.

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Cách làm muối tiêu xanh

Vật liệu

  • + Muối hạt: 500gr
  • + Tiêu xanh: 250gr
  • + Bột ngọt: 100g
  • + Ớt xanh: ít, băm nhỏ
  • + Chút chanh, ớt nêm

Cách làm muối tiêu xanh chi tiết

Bước 1: Cho muối và tiêu xanh vào cối, giã nhỏ.

Bước 2: Cho ớt xanh và bột ngọt vào, trộn đều, tiếp tục giã nhuyễn.

Bước 3: Cho hỗn hợp sau khi giã vào chén nước chấm.

5 cách muối ngon chuẩn vị với công thức nhúng hải sản cực đơn giản 7

Cách làm gà sốt tiêu xanh hải sản

Bước 4: Trang trí thêm ớt tươi và chanh để có thể trộn thêm tùy khẩu vị nhé!

Khi thưởng thức các món gà, hải sản thì không thể thiếu muối tiêu xanh, bạn không thể thiếu một chén muối tiêu xanh bên cạnh để chấm. Muối tiêu xanh sau khi làm xong sẽ có màu xanh nhạt, có vị cay mặn hài hòa từ các nguyên liệu.

Nếu bạn là người thích ăn cay thì đừng bỏ qua cách làm muối tiêu xanh này nhé.

Cách làm muối tiêu chanh

Vật liệu

  • + Muối tinh: 1kg
  • + Hạt tiêu: 50 gam

Chi tiết cách làm muối tiêu chanh

Bước 1: Cho muối tinh vào chảo khuấy đều tay cho đến khi muối mịn hoàn toàn.

Bước 2: Thêm hạt tiêu vào đảo đều cho đến khi mùi thơm của hạt tiêu lan tỏa.

Bước 3: Chuẩn bị ra đĩa trút tiêu ra đĩa cho nhanh nguội.

Bước 4: Giã nhỏ muối tiêu hoặc dùng máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp muối tiêu mịn thì cho 1 thìa mì chính vào trộn đều, xay 2 giây rồi cho ra đĩa.

5 cách muối ngon chuẩn vị với công thức cực đơn giản cho món nhúng hải sản 8

Cách làm muối tiêu chanh ngon

Bước 5: Đổ hỗn hợp muối tiêu vừa đủ ra đĩa, phần còn lại có thể cho vào chai để bảo quản lần sau.

Bước 6: Dùng một thìa cà phê muối, nửa thìa mì chính, vắt chanh tùy thích và thưởng thức.

Muối tiêu chanh có vị cay cay của tiêu, đậm đà của muối và chua chua của chanh, là “nước chấm quốc dân” của mọi gia đình Việt, dù là hải sản hay thịt gà thì ai cũng sẽ thích.

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Cách làm muối tiêu lá quế

Vật liệu

  • + Muối: 20 thìa cà phê
  • + Tiêu lốp: 2 thìa
  • + Tiêu đen: 2 muỗng canh
  • + Mì chính: 1 thìa
  • + Ớt bột nhuyễn: 1 thìa cà phê
  • + Lá quế khô giã nhỏ: 1 thìa cà phê

5 cách muối ngon chuẩn vị với công thức nhúng hải sản cực đơn giản 9

Muối tiêu lá quế thơm ngon trong từng món ăn

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Cách làm muối tiêu lá quế thơm ngon

Bước 1: Giã nhỏ muối tiêu hoặc dùng máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp muối tiêu mịn thì cho 1 thìa mì chính vào trộn đều, xay thêm 2 giây thì cho ra đĩa.

Bước 2: Rang muối đến khi muối khô và giòn thì cho mì chính vào rang cùng.

Bước 3: Tiêu lốp, tiêu đen nguyên hạt rang với lửa nhỏ. Khuấy liên tục để tránh bị cháy.

Bước 4: Khi tiêu gần chín thì cho ớt bột vào và đảo nhanh tay cho đến khi cả tiêu và ớt đều dậy mùi thơm.

Bước 5: Đổ hỗn hợp vừa đủ dùng ra đĩa, phần còn lại có thể cho vào chai để bảo quản lần sau.

Muối tiêu lá quế có hương vị tiêu hòa quyện giữa cay và ngọt. Vì tiêu cay hơn tiêu đen nên những người “ăn ít cay” phải cẩn thận trong việc chọn muối tiêu lá quế. Cách làm muối tiêu lá quế này thật đơn giản và ngon phải không nào?

5 cách muối tiêu chuẩn ngon với công thức cực đơn giản cho món nhúng hải sản 10

Lốp xe đã hoàn thành muối và hạt tiêu

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

  • Muối nên dùng muối hầm (muối ăn) nếu không có thì thay bằng muối hột hoặc muối khô.
  • Muối hầm là loại muối được chế biến bằng cách đun muối hạt trong nồi đất. Muối có màu trắng mịn, vị chát, chứa nhiều khoáng chất nhưng không gây kích thích thần kinh, tim mạch và thận như các loại muối thông thường khác.
  • Tiêu lốp hay còn gọi là tiêu dài, là loại đặc sản trong các loại tiêu, có mùi thơm cay nhẹ. Muối tiêu lốp thường được dùng để chấm đồ nướng, hoa quả rất ngon.
  • Nếu muốn làm muối tiêu chanh khô để dự trữ ăn dần, bạn nên thay nước cốt chanh bằng vỏ chanh bào, phơi hoặc sấy khô và trộn với các nguyên liệu khác. Bảo quản muối trong hũ, khi dùng thì lấy ra.
  • Phải để lọ muối tiêu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, không để nơi tối tăm bẩn thỉu thì mới giữ được lâu và an toàn.

Muối và hạt tiêu có gì tốt?

Muối tiêu rất dễ kết hợp với nhiều món ăn từ món luộc, món gỏi trộn hay đơn giản là đồ chấm.

Bạn chỉ cần vắt nửa quả chanh vào chén muối tiêu chanh là chúng ta đã có nước chấm ngon tuyệt với thịt gà luộc và hải sản.

Muối tiêu rau răm ăn với trứng vịt lộn rất ngon, vừa làm tăng hương vị món ăn, vừa giúp giảm bớt vị tanh của trứng vịt lộn.

Cầu kỳ hơn, bạn có thể chế biến các món gỏi, nộm trộn muối tiêu như gà trộn, nem trộn, gỏi dưa leo.

Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn tự làm được những lọ muối tiêu ngon cho riêng mình nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Bếp Núc Là Sẻ Chia> còn hỗ trợ các vấn đề sau:

  • Cách làm nước chấm gà muối tiêu
  • Cách làm muối tiêu chanh ngon
  • Cách làm muối tiêu lốp xe
  • Cách làm muối tiêu chấm hải sản
  • Cách làm muối tiêu chanh lá chanh
  • Cách làm muối tiêu Tây Ninh
  • Cách làm sữa muối tiêu
  • Cách làm muối tiêu rau răm

Bạn thấy bài viết 5 cách làm muối tiêu chuẩn ngon với công thức cực đơn giản chấm hải sản có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 5 cách làm muối tiêu chuẩn ngon với công thức cực đơn giản chấm hải sản bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: 5 cách làm muối tiêu chuẩn ngon với công thức cực đơn giản chấm hải sản của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Cách nấu canh bún ngon chuẩn vị Miền Bắc

Viết một bình luận