4 mẹo bảo quản chanh luôn tươi ngon

Bạn đang xem: 4 mẹo bảo quản chanh luôn tươi ngon tại bepnuclasechia.com

Đôi khi vì ham rẻ, vì chanh quá ngon hay vì để làm quà mà bạn tích trữ một lượng rất lớn trong nhà, ăn nhiều ngày không hết. Trong trường hợp này, hãy bỏ túi ngay bí quyết giữ chanh tươi ngon dưới đây, bạn sẽ tự tin trữ chanh trong nhà cả tháng mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Dùng túi zip hoặc hộp nhựa

Sau khi rửa sạch, phơi hoặc sấy khô, bạn cho cả quả chanh vào túi có khóa kéo hoặc hộp nhựa. Sau đó cho vào tủ lạnh. Điều này giúp chanh được giữ tươi, không bị lớp vỏ tác động trực tiếp nên giữ được chất và không bị mất nước.

Dùng giấy báo giúp chanh bảo quản được lâu hơn

Giấy báo cũng là vật dụng rất hiệu quả để bảo quản chanh tươi lâu. Dùng một tờ báo bọc những quả chanh lại, hoặc tốt hơn là dùng giấy báo bọc từng quả chanh xung quanh quả chanh tươi. Sau đó, bạn cho trứng vào ngăn đá của tủ lạnh. Giấy báo sẽ hạn chế sự thất thoát độ ẩm, giúp lớp tinh dầu chanh được lưu giữ, từ đó giúp chanh tươi lâu hơn sau 7-10 ngày.

Dùng màng bọc thực phẩm

Tương tự như dùng giấy báo, bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm bọc từng quả chanh. Cánh này nhằm tránh hiện tượng thất thoát hơi nước – khiến chanh mất nước và bị khô. Sau đó bạn cho vào túi ni lông và cho vào ngăn đựng trứng trong tủ lạnh.

Bảo quản chanh trên cát

Nếu không có tủ lạnh hoặc tủ lạnh quá chật chội, bạn có thể tìm giải pháp khác để bảo quản chanh. Đó là sử dụng cát. Dùng thùng xốp đặt vào trong cát khoảng 5cm. Tiếp đến, cho hết số chanh vào. Cuối cùng, bạn phủ một lớp cát mỏng lên trên sao cho chúng phủ gần hết bề mặt của quả chanh. Lưu ý không lấp đầy hoàn toàn, đảm bảo một phần chanh vẫn nhô lên trên cát.

Việc sử dụng cát để bảo quản chanh tươi lâu được giải thích là giúp giữ ẩm tốt, giúp chanh tươi lâu ở nhiệt độ tự nhiên. Do đó, phương pháp này có thể giữ chanh tươi đến 20 ngày.

Phương pháp bảo quản chanh chưa chín

Nhiều khi chúng ta cắt một quả chanh nhưng không dùng hết. Nếu không biết cách bảo quản, bề mặt quả chanh sẽ bị khô, đắng, lâu dần sẽ bị mốc và hư hỏng. Phương pháp bảo quản chanh đúng trong trường hợp này là dùng một chiếc cốc hoặc đĩa, nhúng một ít giấm vào đỏ rồi úp ngược mặt cắt của quả chanh.

Nếu không có giấm, bạn có thể dùng một lát chanh khác vắt lấy nước cốt. Sau đó, bạn bọc màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Điều này sẽ giúp bề mặt chanh không bị mất nước, ngăn vi khuẩn, nấm mốc tấn công và giữ được độ tươi lâu.

Lưu ý trước khi bảo quản chanh

– Rửa sạch chanh trước khi bảo quản để loại bỏ tạp chất, bụi bẩn, vi khuẩn và nấm mốc bám bên ngoài, giúp hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn. Sau đó để khô hoặc dùng khăn giấy thấm khô để tránh bị úng trong quá trình bảo quản.

phần kết

Trên đây là mẹo giữ chanh tươi ngon dù để lâu hay cắt dở. Áp dụng những mẹo này, nhà bạn sẽ luôn có chanh tươi để dùng mà không lo chanh bị hư, héo hay đắng.

Bạn thấy bài viết 4 mẹo bảo quản chanh luôn tươi ngon có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 4 mẹo bảo quản chanh luôn tươi ngon bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: 4 mẹo bảo quản chanh luôn tươi ngon của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Mẹo vặt

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm mực chiên nước mắm đậm đà hấp dẫn

Viết một bình luận