4 Cách làm khoai lang lắc phô mai đơn giản thơm ngon ăn vặt cực đã tại nhà

Bạn đang xem: 4 Cách làm khoai lang lắc phô mai đơn giản thơm ngon ăn vặt cực đã tại nhà tại bepnuclasechia.com

Từng miếng khoai giòn tan với vị cay cay mặn mặn của muối ớt, phô mai, xí muội với 3 cách làm khoai lang lắc sau đây sẽ rất thích hợp để bạn thưởng thức những lúc rảnh rỗi, nhất là những ngày nắng nóng. lạnh lẽo.

Những năm gần đây, khoai lang lắc dần trở thành một xu hướng ẩm thực thú vị và là món ăn vặt không thể thiếu của giới trẻ. Món ăn này được chế biến và biến tấu với nhiều cách khác nhau để thưởng thức cả ngày. Vậy thì ngay bây giờ, với 4 cách làm khoai lang lắc siêu ngon sau đây, bạn sẽ không cần phải ra hàng quán để ăn vặt cho buổi chiều nay nữa. Cùng vào bếp với Bếp Núc Là Sẻ Chia> nhé.

Độ hot của khoai lang phô mai

Cách làm khoai lang lắc phô mai để bán đang được rất nhiều người tìm kiếm hiện nay bởi độ hot của món ăn này. Khoai lang lắc phô mai xuất hiện đầu tiên tại TP.HCM. Sau khi làm mưa làm gió và được giới trẻ yêu thích, món ăn vặt này đã xuất hiện tại Hà Nội và cũng được đón nhận nồng nhiệt.

Cách làm khoai lang lắc phô mai bán được nhiều người quan tâm

Những túi khoai lắc nhỏ giá chỉ 10.000 đồng/lạng nhưng có lượng người mua rất lớn. Theo khảo sát, người kinh doanh có thể kiếm hơn trăm triệu đồng mỗi tháng từ kinh doanh món ăn vặt này. Con số này đặc biệt tăng vào mùa lạnh.

Bạn có thể thấy những chiếc xe đẩy nhỏ xuất hiện trên khắp các con đường lớn. Khách hàng có thể thưởng thức ngay tại chỗ hoặc mua mang về. Không chỉ học sinh, sinh viên mà cả người lớn và trẻ em cũng mê mẩn món ăn này.

Bạn đang xem bài viết tại: Hướng Dẫn Vào Bếp

Cách làm khoai lang lắc phô mai để bán

Một trong những yếu tố khiến bạn nên kinh doanh món ăn này chính là cách làm khoai lang lắc để bán rất đơn giản. Bạn không cần phải quá khéo tay hay sở hữu tài nấu ăn siêu hạng mà vẫn có thể làm được.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần để làm một khẩu phần khoai lang cho 10 người. Khi kinh doanh, tùy theo mô hình mà bạn có thể chuẩn bị thêm các nguyên liệu theo tỷ lệ.

  • 1kg Khoai lang vàng
  • 100 gram bột năng
  • 200 gram bột chiên giòn
  • 50 gram bột phô mai
  • Muối, dầu ăn

Lưu ý: Cách làm khoai lắc phô mai để bán phụ thuộc rất lớn vào chất lượng của khoai. Bạn nên chọn những củ khoai tây tươi, đẹp, bề ngoài không bị dập hay sứt mẻ, kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ thì thành phẩm sẽ thơm ngon hơn.

Món khoai tây lắc phô mai có ngon hay không phần lớn phụ thuộc vào chất lượng của khoai tâyMón khoai tây lắc phô mai có ngon hay không phần lớn phụ thuộc vào chất lượng của khoai tây

Bạn đang xem bài viết tại: Hướng Dẫn Vào Bếp

Các bước làm khoai lang lắc phô mai

Cách làm khoai lang lắc phô mai để bán thơm ngon, hấp dẫn cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần làm theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế khoai tây

Bạn rửa sạch khoai lang để loại bỏ đất cát, sau đó gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng khúc dài khoảng 5cm, rộng 1cm. Bạn có thể dùng dao hình ziczac để cắt khoai tây cho thẩm mỹ hơn.

Cho 1 thìa cà phê muối vào bát nước nhỏ, hòa tan rồi cho cả củ khoai vào ngâm cho sạch nhựa.

Sau 15 phút, bạn vớt khoai ra giá và đợi khoai ráo nước.

Bước 2: Trộn khoai vào bột

Bạn lấy 1 bát nước sạch, sau đó cho muối, bột sắn dây, bột chiên xù vào và trộn đều tay để tạo thành hỗn hợp sánh mịn, không vón cục. Khi cảm thấy bột đã đặc lại thì bắt đầu đổ khoai vào nhúng. Dùng đũa đảo đều để khoai ngấm đều.

Bước 3: Chiên khoai tây

Bước quan trọng trong cách làm khoai tây lắc phô mai để bán đó là chiên khoai tây. Khoai tây có giòn hay không phần lớn phụ thuộc vào cách chiên của bạn.

Cho một lượng dầu vừa đủ vào chảo, khi dầu đủ nóng thì cho khoai lang đã tẩm bột vào chiên.

Chú ý vặn nhỏ lửa và dầu ăn cần ngập hết khoai để khoai chín và giòn. Sau 2-3 phút, bạn lật khoai một lần. Sau khoảng 5 phút, khoai sẽ chín và chuyển sang màu vàng giòn.

Thành phẩm khoai lang lắc phô mai vô cùng thơm ngon, hấp dẫnThành phẩm khoai lang lắc phô mai vô cùng thơm ngon, hấp dẫn

Khi khoai đã chín và có mùi thơm, bạn chuẩn bị một chiếc rổ sạch, bên dưới có lót giấy thấm dầu rồi vớt khoai ra.

Bước 4: Lắc phô mai

Bước cuối cùng của cách làm phô mai lắc để bán đó chính là lắc phô mai. Khi khoai đã ráo dầu, cho khoai vào hộp đựng thực phẩm rồi cho 50gr bột phô mai vào, đậy nắp lại và lắc đều các góc để bột phô mai bám đều vào từng miếng khoai.

Bạn chú ý không nên cho quá nhiều bột phô mai, dễ làm khoai bị ngấy. Sự kết hợp giữa vị thơm và ngọt của phô mai sẽ mang đến một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.

Bên cạnh khoai lang lắc phô mai, một món ăn hấp dẫn khác không thể bỏ qua là bánh mì doner kebab. Kết hợp hai món ăn này sẽ mang lại doanh thu lớn hơn cho doanh nghiệp của bạn.

Bạn đang xem bài viết tại: Hướng Dẫn Vào Bếp

Bonus: Cách làm khoai lang lắc xí muội

Bột xí muội có kích thước lớn hơn bột phô mai, được làm từ quả mơ, mận hoặc táo với một chút hương liệu để tạo hương vị thơm ngon nhất. Bạn có thể dễ dàng mua bột xí muội tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị trên toàn quốc. Món khoai lang lắc giòn tan với vị mặn ngọt kích thích vị giác chắc chắn sẽ thu hút thực khách đến với quán ăn vặt của bạn.

cách làm khoai lang lắc cách làm khoai lang lắc

Vật liệu

Khoai lang: 1kg

Bột chiên giòn: 300g

Bột xì dầu: 100g

Muối, dầu ăn

Hướng dẫn làm khoai lang lắc xí muội

Cách làm khoai lang lắc xí muội cũng tương tự như cách làm khoai lang lắc phô mai.

Bước 1: Sơ chế khoai lang

Đầu tiên bạn rửa sạch khoai để loại bỏ hết cát. Sau đó gọt vỏ và rửa lại cho sạch.

Chuẩn bị 1 tô nước muối

Cắt khoai tây thành những miếng dài vừa ăn. Sau khi thái xong cho vào bát nước muối loãng để khoai không bị thâm.

Bước 2: Pha bột chiên khoai lang

Bột chiên giòn hòa tan trong 1 bát nước để tạo thành một khối bột mịn và đặc. Trộn đều khoai lang cho thấm bột

Bước 3: chiên khoai tây

Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chiên khoai. Đợi dầu trong chảo sôi thì cho khoai vào chiên giòn rồi vớt ra.

Bước 4: Khoai lang lắc

Bạn chuẩn bị một chiếc hộp, cho khoai và bột xí muội vào, lắc đều để khoai lang được bao phủ bởi một lớp xí muội là bạn đã hoàn thành cách làm khoai lang lắc rồi đấy.

Bạn đang xem bài viết tại: Hướng Dẫn Vào Bếp

Khoai lang lắc mật ong

Nguyên liệu làm khoai lang lắc mật ong

– 1kg khoai lang

– 4 thìa mật ong

– 2 thìa mè trắng

– Bột mì, ớt bột

– Dầu ăn

Khoai lang lắc mật ong như thế nào?

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Khoai lang gọt vỏ, thái miếng dài, rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Ướp khoai lang

– Bạn cho 5 thìa bột năng, ½ thìa ớt bột, một ít muối và ½ thìa đường vào tô. Tất cả trộn đều rồi cho khoai lang vào xóc đều để khoai dính vào bột.

Bước 3: Chiên khoai lang

– Chuẩn bị chảo sâu lòng, cho dầu vào đun nóng cho khoai lang vào chiên. Chú ý để lửa vừa, đừng để lửa to quá khoai sẽ cháy mà bên trong không chín. Khi chiên lật mặt khoai để khoai chín đều.

– Khi khoai chín cho ra giấy thấm bớt dầu và chuẩn bị lắc mật ong.

Bước 4: Khoai lang lắc với mật ong

– Cuối cùng, bạn dùng một bát khác cho mật ong và mè vào. Sau đó, cho khoai đã chiên vào trộn nhanh và bày ra đĩa để dùng như món ăn vặt.

Khoai lang lắc mật ong

Cách làm khoai lang lắc mật ong (Ảnh: Internet)

khoai lang lắc tốt nhất là gì?

Khoai lang lắc phô mai có vị bùi bùi (do bột phô mai đã được nêm sẵn) nên ăn liền. Tuy nhiên, để tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn, bạn có thể dùng kèm với tương ớt hoặc tương cà tùy thích. Những miếng khoai vuông vức với vị ngọt bùi của khoai lang, vị giòn của bột chiên và béo ngậy của phô mai sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn, chấm với chút tương ớt cay cay thật kích thích! Đây hứa hẹn sẽ là món ăn vặt ngon miệng cho cả gia đình bạn!

Vậy là bạn đã có 4 món khoai lang lắc thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức rồi. Từng miếng khoai giòn rụm, phủ một lớp phô mai, xí muội và mật ong thơm ngon. Bạn sẽ bất ngờ vì với 4 cách cuối cùng: cách làm khoai lang lắc phô mai, cách làm khoai lang lắc xí muội và cách làm khoai lang lắc mật ong sẽ mang đến cho bạn một món ăn vặt còn ngon hơn cả cơm. cửa hàng. .

Hy vọng la bạn se thich no!

Bạn thấy bài viết 4 Cách làm khoai lang lắc phô mai đơn giản thơm ngon ăn vặt cực đã tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 4 Cách làm khoai lang lắc phô mai đơn giản thơm ngon ăn vặt cực đã tại nhà bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: 4 Cách làm khoai lang lắc phô mai đơn giản thơm ngon ăn vặt cực đã tại nhà của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  5 quán cà phê đẹp lung linh tại Cần Thơ cho team mê “sống ảo” đêm Noel

Viết một bình luận