3 Cách làm nộm ngan thơm ngon đơn giản ai cũng làm được

Bạn đang xem: 3 Cách làm nộm ngan thơm ngon đơn giản ai cũng làm được tại bepnuclasechia.com

Thiên nga là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe con người. Thịt ngỗng có tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng cho lục phủ ngũ tạng. Đồng thời hỗ trợ nhiều chất rất tốt cho bệnh nhân tim mạch, người đang trong giai đoạn ung thư. Đối với những người thường xuyên bị suy nhược cơ thể, chán ăn có thể bổ sung thiên nga trong thực đơn hàng ngày.

Với những tác dụng dinh dưỡng tuyệt vời như vậy, ngan là món ăn thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của các gia đình Việt. Thực phẩm này cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau vô cùng hấp dẫn.

Với món nộm, sự kết hợp giữa thịt ức với các loại rau thơm và gia vị, tạo nên một món ăn thanh mát trong những ngày nắng nóng. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt mềm và mọng nước, đủ vị chua ngọt. Đặc biệt món ăn là sự hài hòa giữa nhiều màu sắc, với màu trắng vàng của thịt ngan, màu đỏ của cà rốt, màu xanh của rau thơm và xoài. Tất cả tạo nên một món ăn tròn vị, hấp dẫn và thanh mát.

Khi bạn đã ăn quá nhiều món ăn nhiều dầu mỡ thì đây thực sự là món ăn thích hợp để bạn thay đổi thực đơn.

Với món ăn này, nguyên liệu cũng không phức tạp như những món ăn từ ngan khác:

Cách chuẩn bị nguyên liệu không khó chút nào. Đừng quên khử mùi cho thiên nga trước khi làm nộm nhé:

Sau khi sơ chế nguyên liệu xong, công đoạn chế biến còn lại cũng không mấy khó khăn.

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Cách làm nộm hành tây

Nguyên liệu làm món ngỗng xào hành tây

– Thịt ngỗng 500g

– 1 quả xoài xanh

– Hành tây 2 miếng

– 1 củ cà rốt, 5 lá chanh

– 1 quả chanh, 1 quả ớt tươi

– 100g đậu phộng rang, 30g mè rang

– Ngò gai, ngò rí, mùi Tàu.

Gia vị: Nước mắm, bột canh, đường, rượu trắng, muối…

Nguyên liệu làm salad hành tây

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Cách làm gỏi ngan hành tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm nộm ngan thịt hành

– Thịt ngan mua về rửa sạch rồi dùng rượu trắng, gừng thái lát và hạt muồng xát lên thịt ngan khoảng 5 – 10 phút cho thịt ngan hết mùi tanh còn sót lại. Sau đó rửa sạch với nước và lau khô.

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng cau rồi ngâm vào nước lạnh khoảng 10-15 phút cho hành cứng, giòn và bớt mùi hăng của hành. Sau đó vớt ra rửa sạch trộn với ít nước cốt chanh, 3 thìa đường ướp trong 15 phút cho hành ngấm rồi trút ra, để ráo.

– Cà rốt, xoài xanh gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo thành miếng nhỏ. Sau đó cho vào tô trộn với một ít nước cốt chanh, 2 thìa đường, khuấy đều cho ngấm gia vị và ướp trong vòng 15 phút.

– Rau răm, rau mùi, ngò rí nhặt, rửa sạch với nước rồi để ráo.

– Lá chanh rửa sạch, sau đó lau khô, thái nhỏ

– Cắt đôi quả chanh rồi vắt lấy nước cốt chanh

– Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn

– Ớt tươi rửa sạch, thái lát mỏng

– Lạc rang giã nhỏ

quá trình vật liệu

Sơ chế nguyên liệu làm nộm hành lá

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Bước 2: Luộc và ướp thịt ngan

– Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 500ml nước, thêm chút muối rồi cho ngan vào luộc chín, khi nước sôi vớt bọt nổi lên để nước luộc trong và thơm. .

– Đun đến khi thịt chín, bạn kiểm tra bằng cách dùng đũa xiên vào thịt ngan, nếu thấy nước có màu đỏ là thịt chưa chín, còn nếu nước có màu trắng là thịt đã chín, tắt bếp và đun sôi. lấy thịt ra. con chuột.

– Rửa thịt ngan với nước lọc sạch, sau đó ngâm vào tô nước đá lạnh để thịt giòn và không bị thâm

– Ngâm thịt khoảng 15 phút thì vớt ra, dùng dao tách riêng thịt và xương, sau đó dùng tay xé thịt thành những sợi vừa ăn, để riêng thịt ra bát.

– Chuẩn bị một bát nhỏ cho nước cốt chanh, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột canh vào rồi trộn đều thịt ngan cho ngấm gia vị.

Thịt ngan luộc ướp

Thịt ngan luộc ướp

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Bước 3: Tiến hành làm gỏi hành tây

– Chuẩn bị một thố sạch sau đó cho thịt ngan, hành tây, xoài, cà rốt, ớt, 1 thìa bột canh, 2 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa nước mắm, tỏi băm, nước cốt chanh vào trộn đều. thành phần với nhau.

– Tiếp theo cho ngò rí, ngò rí, ngò rí vào trộn đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi để nộm nghỉ 5 phút.

– Khi ăn, bày nộm ra đĩa rồi cho lạc rang, vừng rang lên trên, trang trí thêm cọng ngò rí, tỉa hoa, lá chanh thái nhỏ lên trên cho đẹp mắt và thưởng thức.

trộn nộm

trộn nộm

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Thành phẩm là món salad hành tây thanh mát

Món thịt ngan trộn gỏi hành tây sau khi hoàn thành có hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên của thịt ngan, vị ngọt giòn của hành, vị chua chua của xoài xanh, thêm chút cay cay và thơm của rau răm. lạc rang mang đến món ăn thú vị cho gia đình.

thành phẩm nộm hành

Hoàn thành món salad hành tươi thơm ngon

Trên đây là chi tiết cách làm món nộm thịt cừu tươi ngon, hi vọng các bạn sẽ thực hiện thành công và ngon miệng.

Bạn thấy bài viết 3 Cách làm nộm ngan thơm ngon đơn giản ai cũng làm được có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 3 Cách làm nộm ngan thơm ngon đơn giản ai cũng làm được bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: 3 Cách làm nộm ngan thơm ngon đơn giản ai cũng làm được của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm Pudding đậu nành trân châu (tàu hũ trân châu) đang “cực hot”

Viết một bình luận