2 Cách làm bồ câu xào hành răm thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà

Bạn đang xem: 2 Cách làm bồ câu xào hành răm thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà tại bepnuclasechia.com

Home – Nấu Ăn – 2 Cách làm chim bồ câu xào rau răm ngon đơn giản tại nhà

Đặng Gia Nghi Cooking

Bếp Núc Là Sẻ Chia> còn hỗ trợ các vấn đề sau:

  • Cách làm chim bồ câu xào rau răm
  • Cách làm chim bồ câu xào sả ớt
  • Bồ câu xào lá lốt
  • Bồ câu xào lá chanh
  • chim bồ câu xào
  • Bồ câu xào lá móc mật
  • Vạc xào rau răm
  • Bồ câu xào mướp

bồ câu chiên

Thịt bồ câu là một trong những món ăn quen thuộc và bổ dưỡng đối với nhiều gia đình hiện nay bởi có nhiều cách chế biến thơm ngon, hấp dẫn. Nay Bếp Núc Là Sẻ Chia> sẽ giới thiệu đến các bạn món bồ câu xào rau răm, hãy cùng vào bếp thực hiện món xào này ngay nhé!

thịt bồ câu

Chim bồ câu thuộc họ chim cu gáy và loài chim này được nuôi và nhân rộng khắp nơi. Có nhiều giống chim bồ câu khác nhau về các đặc điểm như kích thước, màu sắc, v.v.

Trong Đông Y, thịt chim bồ câu tính bình, vị mặn, hàm lượng dinh dưỡng phong phú, mùi vị thơm ngon, được xếp vào loại thực phẩm bổ dưỡng tốt cho người già và trẻ em hoặc người mới khỏi bệnh. . Trứng chim bồ câu chứa các chất dinh dưỡng khá đặc trưng với 9,5% protein, 6,4% chất bột đường và các thành phần dinh dưỡng như canxi, sắt, photpho… Thịt chim bồ câu có tác dụng gì? Thịt bồ câu sẽ có tác dụng bổ can thận, kiện tỳ, ích vị, dưỡng huyết… Dùng thịt bồ câu trong trường hợp cơ thể suy nhược, gầy yếu, khát nước, hay quên, mất ngủ, suy nhược thần kinh, phụ nữ có triệu chứng đau bụng kinh…. Theo Y học cổ truyền, thịt chim bồ câu còn được dùng như một vị thuốc trong điều trị bệnh như cháo chim bồ câu.

Thịt chim bồ câu có lợi ích gì?

Cháo chim bồ câu có tác dụng bổ thận, kiện tỳ, dưỡng huyết,… có nhiều dinh dưỡng cho người già, trẻ em

Thành phần dinh dưỡng thịt chim bồ câu

Ăn thịt chim bồ câu có béo không? Thịt bồ câu được xếp vào loại thực phẩm giàu chất đạm nhưng lại ít chất béo và cholesterol. Nhiều nghiên cứu tiến hành phân tích thịt chim bồ câu cho thấy hàm lượng protein trong thịt chim bồ câu chiếm khoảng 24%. Bên cạnh đó, thành phần dinh dưỡng của thịt chim bồ câu còn chứa nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Trong khi đó, hàm lượng chất béo trong thịt chim bồ câu chỉ khoảng 0,3%. Các mức này thấp hơn nhiều so với các loại thịt động vật khác.

Ngoài ra, các vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin E cùng với các khoáng chất vi lượng và đa lượng giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Vì vậy, thành phần dinh dưỡng của thịt chim bồ câu cao hơn thịt gà.

Một số tác dụng tiêu biểu của thịt chim bồ câu đối với sức khỏe con người như sau:

  • Thịt chim bồ câu giúp bồi bổ cơ thể, tăng tốc độ phục hồi và làm lành vết thương cho người bệnh sau khi ốm dậy.
  • Thịt bồ câu có tác dụng giúp bổ não, tăng cường trí nhớ cũng như khả năng tư duy.
  • Thịt bồ câu giúp dưỡng da mặt, tăng cường sinh lực cho cơ thể

Thịt chim bồ câu có lợi ích gì?

Ăn thịt chim bồ câu có béo không? Thịt bồ câu có hàm lượng đạm khá cao nhưng lại ít chất béo và cholesterol

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Cách làm chim bồ câu xào rau răm

Nguyên liệu cho món chim bồ câu xào rau răm

Chim bồ câu 2 nhánh rau răm 100 gr Rau mùi 5 nhánh Hành lá 3 nhánh Hành tím 3 củ Ớt sừng 1 củ Gừng 3 nhánh Nấm đông cô khô 50 gr Rượu trắng 2 muỗng canh Dầu mè 3 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng canh Hạt nêm thông thường 1 ít (đường/bột nêm/ bột ngọt/tiêu)

Cách chọn mua chim bồ câu tươi

  • Bạn nên chọn những con bồ câu còn tươi, da hồng hào, không nhợt nhạt.
  • Khi mua, bạn nhấc cánh chim lên, dùng tay ấn vào nếu thịt dày là cánh chim mới ngon.
  • Khi dùng tay ấn vào ức nếu thấy mềm là chim bồ câu rất ngon.

Nguyên liệu cho món chim bồ câu xào rau răm

Cách nấu bồ câu xào rau răm

  • đầu tiên

    sơ chế bồ câu

    Sau khi mua bồ câu về, đầu tiên bạn vặt sạch lông bồ câu, sau đó rửa sạch bồ câu với nước.

    Tiếp theo, để khử mùi tanh của chim, bạn dùng rượu trắng pha với vài lát gừng tươi rồi chà xát lên mình chim, cuối cùng rửa sạch lại với nước rồi lau khô.

    Để đốt hết lông tơ, khử mùi tanh và dậy mùi thơm của chim bồ câu, dùng đèn khò khò quanh thân chim cho đến khi da chim chín vàng.

    Dùng dao chặt đầu, chân và cánh chim, sau đó cắt đôi thân chim rồi chặt miếng vừa ăn.

    Mách nhỏ: Nếu không có đèn khò, bạn có thể dùng rơm khô để đốt hoặc xiên chim bồ câu rồi hơ qua bếp ga hoặc bếp than.

    Bước 1 Sơ chế món chim bồ câu xào rau răm

    Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

    Bước 1 Sơ chế món chim bồ câu xào rau răm

    Bước 1 Sơ chế món chim bồ câu xào rau răm
    Bước 1 Sơ chế món chim bồ câu xào rau răm

  • 2

    bồ câu ướp

    Thêm 3 thìa dầu mè, 1 thìa tiêu xay, 2 thìa đường, 4 thìa hạt nêm, 2 thìa bột ngọt, 2 củ hành tím băm nhỏ, 1 nhánh gừng băm và 50g nấm đông cô khô (đã ngâm mềm với nước) rồi cho vào. trộn đều để thịt chim thấm gia vị trong 20 phút.

    Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

    Bước 2 Chim bồ câu ướp rau răm

    Bước 2 Chim bồ câu ướp rau răm

  • 3

    Bồ câu xào rau răm

    Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đun sôi, cho 1 củ hành tím băm nhuyễn, 1 nhánh gừng băm vào phi thơm rồi cho 30ml nước và chim bồ câu đã ướp vào xào trên lửa lớn khoảng 7-8 phút.

    Sau đó cho 130ml nước vào đun rồi vặn nhỏ lửa đợi nước rút bớt thì cho 1 quả ớt sừng băm nhỏ, rau răm và rau mùi thái nhỏ vào xào với lửa lớn khoảng 2 phút nữa cho nước trong. ráo nước và nấu chín. đều đầy đủ.

    Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

    Bước 3 Chim bồ câu xào rau răm Chim bồ câu xào rau răm

    Bước 3 Chim bồ câu xào rau răm Chim bồ câu xào rau răm

    Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

    Bước 3 Chim bồ câu xào rau răm Chim bồ câu xào rau răm

    Bước 3 Chim bồ câu xào rau răm Chim bồ câu xào rau răm

  • 4

    Sản phẩm hoàn thiện

    Chim bồ câu xào rau răm rất hấp dẫn, mùi thơm của rau răm hòa quyện trong từng miếng thịt chim bồ câu mềm ngọt. Thật tuyệt khi ăn món này trong bữa cơm!

    Bước 4 Đã Hoàn Thành Món Bồ Câu Xào Hành

Chúc bạn thành công với hướng dẫn trên và ngon miệng với món bồ câu xào rau răm!

Bạn đang xem bài viết tại: https://bepnuclasechia.com/

Bếp Núc Là Sẻ Chia> còn hỗ trợ các vấn đề sau:

  • Cách làm chim bồ câu xào rau răm
  • Cách làm chim bồ câu xào sả ớt
  • Bồ câu xào lá lốt
  • Bồ câu xào lá chanh
  • chim bồ câu xào
  • Bồ câu xào lá móc mật
  • Vạc xào rau răm
  • Bồ câu xào mướp

Bạn thấy bài viết 2 Cách làm bồ câu xào hành răm thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về 2 Cách làm bồ câu xào hành răm thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà bên dưới để Bếp Núc Là Sẻ Chia có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: bepnuclasechia.com của Bếp Núc Là Sẻ Chia

Nhớ để nguồn bài viết này: 2 Cách làm bồ câu xào hành răm thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà của website bepnuclasechia.com

Chuyên mục: Ẩm thực

Xem thêm bài viết hay:  Cách làm hàu chiên trứng bùi béo bổ dưỡng, chuẩn ngon như tiệm

Viết một bình luận